Bắc Ninh đồng hành cùng HTX mở rộng chuỗi giá trị nông sản

Từ chăn nuôi, chế biến lợn thảo dược đến sản xuất các sản phẩm từ gấc, nhiều HTX ở Bắc Ninh đang từng bước hình thành chuỗi sản xuất, nâng giá trị nông sản.
Phó Chủ tịch UBND thành phố Bắc Ninh Ngô Tân Phượng, Trưởng Ban Chỉ đạo phát triển kinh tế tập thể thành phố vừa đi thăm, làm việc, nắm bắt tình hình hoạt động của HTX Nông nghiệp hữu cơ Bình Minh, phường Hiệp Hòa và HTX Nông nghiệp Gấc Việt, phường Vân Hà.
Đây là những mô hình HTX đang phát triển theo hướng sản xuất tập trung, chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và liên kết với người dân, qua đó nâng giá trị nông sản và tạo việc làm tại địa phương.
Tại phường Hiệp Hòa, HTX Nông nghiệp hữu cơ Bình Minh được thành lập năm 2016, hoạt động trong lĩnh vực chăn nuôi đến chế biến lợn thảo dược theo chuỗi khép kín “từ trang trại đến bàn ăn”, theo hướng hữu cơ, sử dụng thức ăn bổ sung thảo dược và chế phẩm vi sinh.
Hiện, HTX có 6 trang trại trên diện tích 6,5 ha, quy mô khoảng 2.000 lợn nái, 20.000 lợn thịt; cơ sở giết mổ, chế biến đạt công suất 5 tấn lợn hơi/ngày.
Các sản phẩm giò lụa, chả lụa, xúc xích, thịt lợn gác bếp, chả quế, lạp sườn được công nhận OCOP 3- 4 sao. 9 tháng đầu năm 2026, doanh thu ước đạt 120 tỷ đồng, tạo việc làm cho 60 lao động, lương bình quân 11 triệu đồng/người/tháng.
Trong khi đó, HTX Nông nghiệp Gấc Việt, phường Vân Hà được thành lập tháng 3/2021, chuyên sản xuất dầu gấc nguyên chất, dầu gấc dinh dưỡng cho trẻ, chè lam gấc, mỳ gấc… HTX có 4 sản phẩm đạt OCOP 3-4 sao. Nhiều sản phẩm được xuất khẩu sang Ấn Độ, Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc), Malaysia.
Mỗi năm, HTX thu mua, chế biến khoảng 2.000-3.000 tấn gấc, tương đương vùng trồng 100-200 ha, tạo việc làm thường xuyên cho 30-40 lao động và thu nhập ổn định cho hàng trăm hộ nông dân qua liên kết dài hạn.
Tại buổi làm việc, lãnh đạo các HTX cảm ơn lãnh đạo thành phố, Liên minh HTX thành phố, địa phương đã hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi để các HTX mở rộng sản xuất.
Đồng thời, các HTX phản ánh một số khó khăn, vướng mắc; kiến nghị UBND thành phố, Liên minh HTX và các ngành chức năng quan tâm, hỗ trợ thêm mặt bằng để mở rộng quy mô sản xuất, nhất là khu vực trưng bày sản phẩm, vùng nguyên liệu gấc, khu vực giết mổ, chế biến gia súc, gia cầm tập trung ứng dụng công nghệ cao…
Bên cạnh đó, các HTX đề nghị được hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi và các chính sách của Trung ương, thành phố về dự án sản xuất tập trung, ứng dụng công nghệ cao; hỗ trợ nâng hạng sản phẩm OCOP lên 4 sao, 5 sao nhằm tăng sức cạnh tranh, nâng cao hiệu quả sản xuất, tăng thu nhập cho thành viên HTX và người lao động.
Phát biểu tại các đơn vị, Phó Chủ tịch UBND thành phố Bắc Ninh Ngô Tân Phượng ghi nhận, đánh giá cao hiệu quả kinh tế của các mô hình và sự chủ động, sáng tạo của các HTX. Theo ông, đây là những mô hình kinh tế tập thể tiên phong đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế-xã hội ở địa phương và hoạt động của Liên minh HTX thành phố thời gian qua.
Theo Phó Chủ tịch UBND thành phố, cùng với phát triển công nghiệp, thành phố Bắc Ninh quan tâm đến sản xuất nông nghiệp, nhất là các mô hình sản xuất tập trung, ứng dụng công nghệ cao, thân thiện với môi trường, bảo đảm chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường trong thành phố và hướng tới xuất khẩu.
Thành phố cũng đang rà soát các cơ chế, chính sách hỗ trợ về vốn, khoa học kỹ thuật, đất đai, xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP nhằm tạo thêm điều kiện cho các HTX, hộ sản xuất mở rộng hoạt động.
Đối với các kiến nghị cụ thể của các HTX, Phó Chủ tịch UBND thành phố giao các sở, ngành, Liên minh HTX thành phố tiếp thu, nghiên cứu, đề xuất thành phố có biện pháp hỗ trợ, tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc trong thời gian sớm nhất.
Lãnh đạo thành phố khẳng định sẽ tiếp tục đồng hành, tạo điều kiện thuận lợi để các HTX, các hộ phát huy tiềm năng, lợi thế, đẩy mạnh phát triển sản xuất, kinh doanh, đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội của thành phố và địa phương.