Giá cà phê bật tăng trở lại: Rủi ro nguồn cung vẫn bủa vây - Tạp chí Doanh nghiệp và Hội nhập

Thứ tư 16/09/2026 08:38

Hotline: 024.355.63.010

Email: [email protected]

16/09/2026 08:37

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường nguyên liệu công nghiệp trong phiên giao dịch giữa tháng 09/2026 vừa ghi nhận sự trở lại của sắc xanh trên các sàn giao dịch nông sản quốc tế. Sau chuỗi ba tuần sụt giảm liên tiếp, giá cà phê thế giới đã phục hồi kỹ thuật nhờ hoạt động mua bù thiếu từ các quỹ đầu tư, cùng với những lo ngại gia tăng về rủi ro thời tiết ảnh hưởng đến sản lượng thực tế tại các thủ phủ trồng cà phê lớn.

Sắc xanh trở lại nhờ áp lực quá bán

Theo dữ liệu giao dịch mới nhất từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), chốt phiên giữa 14/9/2026, thị trường cà phê thế giới ghi nhận đà phục hồi đồng thuận ở cả hai mặt hàng chủ chốt. Cụ thể, giá Arabica kỳ hạn tháng 12/2026 trên sàn ICE US tăng 1,68%, đạt mức 6.404 USD/tấn. Cùng chung xu hướng, giá Robusta kỳ hạn tháng 11/2026 trên sàn ICE EU cũng nhích nhẹ 0,28%, tiệm cận mốc 3.535 USD/tấn.

| Giá cà phê Arabica và Robusta phục hồi kỹ thuật nhờ lực mua bù thiếu từ các quỹ đầu tư sau chuỗi 3 tuần giảm liên tiếp |

Đà tăng này được đánh giá chủ yếu mang tính chất phục hồi kỹ thuật sau chuỗi giảm kéo dài suốt ba tuần trước đó. Báo cáo Cam kết của các nhà giao dịch (COT) mới nhất cho thấy, các nhóm quỹ đầu cơ đã liên tục cắt giảm vị thế ròng trong ba tuần vừa qua, đẩy thị trường lâm vào trạng thái quá bán sâu. Khi giá chạm ngưỡng hỗ trợ kỹ thuật quan trọng, các quỹ đầu tư nhanh chóng triển khai hoạt động mua bù thiếu (short covering) để đóng bớt vị thế bán và chốt lời ngắn hạn, từ đó tạo động lực nâng đỡ giá bật tăng trở lại.

Tuy nhiên, bên cạnh yếu tố dòng tiền mang tính ngắn hạn, đà phục hồi của giá cà phê còn nhận được sự hỗ trợ vững chắc từ nền tảng cơ bản dài hạn, đặc biệt là bài toán nguồn cung toàn cầu ngày càng thắt chặt.

Thời tiết cực đoan đe dọa sản lượng toàn cầu

Giới quan sát thị trường hiện đang dành sự chú ý đặc biệt đến diễn biến thời tiết tại Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Theo ghi nhận từ chuyên trang theo dõi nông nghiệp Agnocafé, các đợt mưa lớn bất thường kéo dài liên tục từ tháng 6 đến tháng 8 và tiếp tục gia tăng trong nửa đầu tháng 09/2026 đã và đang gây ra tổn thất đáng kể cho giai đoạn cuối vụ thu hoạch.

Tại bang São Paulo và hầu hết các vùng sản xuất trọng điểm thuộc bang Minas Gerais, lượng mưa đo được trong những ngày đầu tháng 09/2026 đã vượt mốc 100 mm. Mưa lớn không dừng lại ở việc làm chậm tiến độ thu hái mà đã bắt đầu chuyển hóa thành những thiệt hại kinh tế trực tiếp. Quả chín bị rụng hàng loạt trước khi thu gom có nguy cơ hư hỏng cao khi tiếp xúc lâu với nền đất ẩm ướt, làm suy giảm nghiêm trọng tỷ lệ cà phê đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Các chuyên gia nhận định, khoảng cách giữa dự báo sản lượng ban đầu và sản lượng thu hoạch thực tế của Brazil sẽ còn nới rộng nếu thời tiết tiếp tục bất lợi trong nửa cuối tháng 9.

Rủi ro sụt giảm sản lượng tại Nam Mỹ càng trở nên đáng lo ngại khi tồn kho dự trữ toàn cầu đang ở mức báo động. Dữ liệu từ MXV cho thấy, tồn kho Arabica đạt chuẩn trên sàn ICE US đã giảm thêm hơn 500 bao trong phiên vừa qua, rớt xuống chỉ còn hơn 217.930 bao – chạm mốc thấp nhất trong vòng 27 năm qua.

Không chỉ riêng Brazil, tình hình tại Việt Nam – quốc gia sản xuất Robusta hàng đầu – cũng đang đối mặt với nhiều thách thức từ chu kỳ thời tiết cực đoan do El Niño kéo dài. Khảo sát thực tế tại các vùng trồng trọng điểm Tây Nguyên trong tháng 09/2026 ghi nhận sự phân bổ nguồn nước mất cân đối nghiêm trọng. Hiện tượng mưa lớn gây ngập úng cục bộ diễn ra tại các vùng trũng thấp, trong khi nhiều hồ chứa thủy lợi ở các khu vực cao hơn lại tiếp tục rơi vào tình trạng cạn kiệt. Chu kỳ ngập úng xen kẽ khô hạn bất thường này đang gây áp lực lớn lên sự phát triển của cây cà phê, làm gia tăng nguy cơ rụng quả cận chín và bùng phát các đợt nấm bệnh trên diện rộng.

Diễn biến phức tạp của thời tiết trong giai đoạn chốt vụ không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng nhân mà còn đe doạ làm hao hụt đáng kể tổng sản lượng cà phê của Việt Nam trong niên vụ 2026 - 2027. Sự kết hợp giữa tồn kho lịch sử chạm đáy và rủi ro thời tiết tại cả hai nguồn cung lớn nhất thế giới được dự báo sẽ tiếp tục là "bệ đỡ" quan trọng giữ giá cà phê ở mức cao trong thời gian tới.

16/09/2026 08:37

16/09/2026 07:30

14/09/2026 07:30

13/09/2026 07:30

11/09/2026 07:30

Bài liên quan

Tin bài khác

Giá xăng dầu hôm nay 16/9/2026, xăng E5 Ron 92 ở mức 23.744 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 ở mức 24.239 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận tăng vọt gần 3 USD/thùng khi hoạt động xuất khẩu của Saudi Arabia bị gián đoạn nghiêm trọng, dấy lên lo ngại thiếu hụt 4% nguồn cung toàn cầu.

Sáng 16/9, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 10 đồng, hiện ở mức 25.617 đồng.

Giá bạc hôm nay 16/9, diễn biến trái chiều giữa các thị trường. Tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, bạc tăng 13.000 - 14.000 đồng/lượng, trong khi Phú Quý giảm 13.000 đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, bạc giao ngay tăng 0,48%, lên 63,70-63,90 USD/ounce, nhưng vẫn chịu sức ép từ USD và lợi suất trái phiếu Mỹ.

Giá tiêu hôm nay 16/9/2026, ghi nhận thị trường trong nước duy trì mức ổn định trong nước. Thị trường hồ tiêu toàn cầu ghi nhận sắc xanh diện rộng nhờ sức bật lớn từ các thị trường chủ lực suốt hai tuần qua.

Giá heo hơi hôm nay 16/9, tại Cao Bằng, Hà Nội và Đắk Lắk cùng tăng 1.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mặt bằng chung vẫn khá ổn định, dao động 57.000 - 60.000 đồng/kg. Đáng chú ý, diễn biến dịch tả heo châu Phi và khả năng tái đàn đang trở thành yếu tố cần theo dõi sát.

Giá lúa gạo hôm nay 16/9, giá gạo nguyên liệu tiếp tục tăng 50 - 150 đồng/kg, trong khi giao dịch tại nhiều địa phương vẫn khá trầm lắng do nguồn hàng hạn chế và nhu cầu kho mua yếu. Trên thị trường xuất khẩu, giá gạo Việt Nam tiếp tục ổn định, nhưng áp lực cạnh tranh đối với gạo tấm có thể gia tăng khi Philippines và Trung Quốc cùng đẩy mạnh nhu cầu nhập khẩu.

Dự báo giá vàng 16/9, trong nước tiếp tục đi xuống trong phiên 15/9, trong khi vàng thế giới lùi về vùng thấp nhất 5 tuần. Khi lợi suất trái phiếu Mỹ tăng cao, giá dầu leo thang làm gây lo ngại lạm phát và kỳ vọng Fed tiếp tục duy trì chính sách tiền tệ cứng rắn, giá vàng ngày mai vẫn chịu áp lực giảm, dù nhu cầu trú ẩn có thể hạn chế đà đi xuống.

Tỷ giá Yên Nhật ngày 15/9, ghi nhận Yên Nhật giảm về 155 JPY/USD trước quyết định lãi suất của Fed và BOJ, chịu sức ép từ đồng USD tăng giá cùng chi phí năng lượng leo thang.

Giá vàng hôm nay 15/9, trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm, với vàng miếng SJC phổ biến ở mức 142,6 - 145,6 triệu đồng/lượng, còn vàng nhẫn dao động 142,6 - 146,8 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, vàng giao ngay lùi về 4.292,5 USD/ounce khi USD mạnh lên và kỳ vọng Fed tăng lãi suất đạt 93%.

Thị trường nhóm nông sản 15/9/2026 ghi nhận giá lúa mì chịu áp lực giảm giá, trong khi ngô và đậu tương duy trì ở vùng cao do lo ngại nguồn cung và nhu cầu tăng.

Giá thép hôm nay 15/9, trong nước dao động 13.840 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận biên lợi nhuận nhà máy thép Trung Quốc sụt giảm kỷ lục đẩy giá quặng sắt lùi về đáy 3 tuần. Cập nhật chi tiết diễn biến thị trường thép thế giới ngày 15/9.

Giá tiêu hôm nay 15/9/2026, ghi nhận thị trường trong nước tiếp tục đi ngang ở mức 137.000 – 141.000 đồng/kg. Dù xuất khẩu tăng trưởng tích cực, ngành hồ tiêu Việt Nam vẫn đối mặt nhiều thách thức lớn.

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 15/9/2026 ghi nhận giá bông duy trì quanh 87 cent/pound, trong khi đường tăng gần 30% từ đầu năm do lo ngại nguồn cung toàn cầu.

Giá cao su hôm nay 15/9, tại các doanh nghiệp lớn trong nước tiếp tục ổn định, trong khi diễn biến trên các sàn quốc tế chưa đồng nhất. TOCOM ghi nhận kỳ hạn tháng 10/2026 tăng 6,20 yên/kg, trái lại SHFE đồng loạt giảm. Trong bối cảnh đó, các động thái mở rộng đầu tư của doanh nghiệp cao su Trung Quốc cho thấy nhu cầu củng cố chuỗi cung ứng và vật liệu elastomer vẫn được quan tâm.

Giá bạc hôm nay 15/9, tiếp tục giảm tại cả thị trường trong nước và quốc tế. Tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, bạc giảm 23.000 - 24.000 đồng/lượng, trong khi giá bạc giao ngay thế giới lùi 0,78% xuống 63,22 - 63,42 USD/ounce. Thị trường đang chịu sức ép từ USD và lợi suất trái phiếu Mỹ khi nhà đầu tư chờ tín hiệu chính sách từ Fed.

Đọc nhiều