Giá cà phê có tuần đi lên, Đắk Nông ghi nhận mức tăng giá cà phê mạnh nhất

Nguyễn Phương

02/08/2026 14:24 GMT +7

Giá cà phê tại thị trường trong nước đã tăng 900 – 1.000 đồng/kg trong tuần qua, lên mức 96.200 – 97.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 2/8

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 đóng cửa tuần qua ở mức 3.782 USD/tấn, tăng nhẹ 0,8% (25 USD/tấn) so với tuần trước. Hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng 1% (37 USD/tấn), đạt 3.775 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2026 tăng với biên độ mạnh hơn, lên tới 5,8% (18,3 US cent/pound) so với tuần trước, đạt 332,1 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 5,6% (16,6 US cent/pound), đạt 314,65 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 96.200 – 97.000 đồng/kg, tăng 900 – 1.000 đồng/kg so với tuần trước.

Cụ thể, Đắk Nông ghi nhận mức tăng mạnh nhất 1.000 đồng/kg, đưa giá thu mua lên mức 97.000 đồng/kg. Qua đó, tiếp tục là địa phương có giá cao nhất khu vực.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 900 đồng/kg và hiện đang được giao dịch ở mức 96.700 đồng/kg.

Tương tự, Lâm Đồng cũng tăng 900 đồng/kg, ở mức 96.200 đồng/kg – thấp nhất trên thị trường.

Theo USDA, vụ thu hoạch cà phê 2026 - 2027 bắt đầu khá chậm trên khắp Brazil vào tháng 4, sau đó tăng tốc vào giữa tháng 5, đây là tiến độ thông thường của vụ mùa. Chu kỳ sản xuất của cả cà phê Arabica và Robusta diễn ra khả quan, dù có một vài trường hợp cục bộ bị ảnh hưởng bởi nắng nóng gay gắt và lượng mưa thấp vào cuối năm 2025 và đầu năm 2026. Những hiện tượng thời tiết này không ảnh hưởng đến vụ mùa năm 2026, vốn đang ghi nhận năng suất xuất sắc.

Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA) lưu ý có 60% khả năng hiện tượng thời tiết El Niño sẽ xuất hiện trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 7. Tương tự, các mô hình từ Viện Nghiên cứu Quốc tế về Khí hậu và Xã hội (IRI) cũng ủng hộ xu hướng này, dự báo El Niño sẽ kéo dài đến đầu năm 2027.

Với những dự báo này, mùa đông của Brazil bắt đầu vào tháng 6 dự kiến sẽ có ít hiện tượng sương muối hơn. Tuy nhiên, những lo ngại lại xuất hiện đối với vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2027 - 2028. Nhiệt độ cao hơn mức trung bình trong thời kỳ ra hoa và phát triển hạt, kết hợp với những thay đổi tiềm tàng trong phân bổ lượng mưa, có thể tác động tiêu cực đến năng suất cây trồng.

Kịch bản này gây ra nhiều thách thức cho vụ thu hoạch 2026 - 2027 tại các vùng trồng cà phê trọng điểm như Trung và Nam Mỹ, Đông Nam Á và Đông Phi. Ngay cả khi Brazil được dự báo có một vụ mùa bội thu, những bất ổn về khí hậu vẫn có thể gây ra những biến động về giá cả trên cả thị trường nội địa lẫn toàn cầu.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt 12,4 triệu bao (loại 60kg/bao) trong tháng 5, giảm 3,2% so với cùng kỳ năm 2025 và đánh dấu tháng sụt giảm thứ hai liên tiếp.

Lũy kế 8 tháng đầu niên vụ cà phê 2025-2026 (từ tháng 10/2025 đến tháng 5/2026), xuất khẩu đạt 94,8 triệu bao, giảm nhẹ 0,1% so với 94,9 triệu bao của cùng kỳ niên vụ 2024-2025.

Trong báo cáo mới nhất, Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dự báo xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong ngắn hạn sẽ chậm lại do nguồn cung trong nước xuống thấp, trong khi doanh nghiệp vẫn chịu áp lực về chi phí thu mua, chi phí tài chính và tồn kho. Trên thị trường thế giới, nguồn cung từ Brazil và Indonesia có xu hướng cải thiện, qua đó tạo thêm áp lực cạnh tranh đối với cà phê Việt Nam trong thời gian tới.

Cà phê toàn cầu và nội địa đang trải qua những đợt biến động mạnh mẽ về giá cả

Giá cà phê hôm nay khởi sắc trên các sàn giao dịch. Thị trường đang đón nhận những dự báo mang tính hai chiều từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).

Đà tăng của giá cà phê chưa thực sự bền vững

Giá cà phê trên sàn giao dịch hôm nay diễn biến trái chiều. Trong đó, giá cà phê Arabica giảm nhẹ do dự báo thời tiết tại các vùng trồng cà phê của Brazil trong tuần tới chủ yếu khô ráo, tạo điều kiện đẩy nhanh tiến độ thu hoạch. Robusta tăng nhẹ 7 USD/tấn...

Giá cà phê quay đầu giảm mạnh, thị trường đang có sự giằng co phức tạp

Thị trường cà phê trong nước được dự báo sẽ tiếp tục duy trì đà tích lũy và bám sát các diễn biến từ sàn giao dịch thế giới.

Giá cà phê tăng mạnh lên mức cao nhất 2 tuần, tồn kho suy yếu

Dữ liệu này cho thấy nguồn cung trên thị trường đang thắt chặt trong bối cảnh hoạt động thu hoạch tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, bị chậm lại do mưa. Hợp đồng giao ngay hiện đang được giao dịch với mức giá cao hơn đáng kể so với các hợp đồng kỳ hạn xa.

Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng, tiến gần mốc 100.000 đồng/kg

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 95.800 - 96.600 đồng/kg, tăng 500 – 600 đồng/kg so với ngày hôm trước. Cụ thể, Đắk Nông ghi nhận mức tăng 600 đồng/kg lên 96.600 đồng/kg, tiếp tục là địa phương có giá thu mua cao nhất cả nước.