Giá cà phê có tuần giảm mạnh, hoạt động thu hoạch cà phê bắt đầu tăng lên

Nguyễn Phương

01/11/2026 16:17 GMT +7

Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 86.500 - 87.000 đồng/kg, giảm mạnh 2.500 – 2.700 đồng/kg so với tuần trước và là mức thấp nhất kể từ giữa tháng 6. Đây cũng là tuần đi xuống thứ 4 liên tiếp của thị trường cà phê trong nước.

Giá cà phê hôm nay 1/11

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 đóng cửa tuần qua đạt 3.219 USD/tấn, giảm nhẹ 0,3% (9 USD/tấn) so với tuần trước. Hợp đồng giao tháng 1/2027 giảm 1,2% (38 USD/tấn), đạt 3.204 USD/tấn.

Tại sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2026 giảm mạnh 6,6% (20,3 US cent/pound), xuống còn 287,2 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2027 giảm 5,7% (16,6 US cent/pound), đạt 276,8 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tạm thời dao động trong khoảng 86.500–87.000 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Nông ghi nhận mức giá 87.000 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê được giao dịch ở mức 87.000 - 86.800 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận mức giá 86.500 đồng/kg, thấp nhất trong số các địa phương được khảo sát.

Giá cà phê nội địa của Việt Nam tiếp tục giảm trước khi bước vào cao điểm thu hoạch. Nông dân đã bắt đầu thu hoạch, nhưng sản lượng đưa ra thị trường vẫn còn hạn chế. Nguồn cung được dự báo dồi dào hơn trong tháng tới khi hoạt động thu hoạch tăng lên.

Việt Nam bước vào niên vụ cà phê 2026-2027 trong bối cảnh nguồn cung thế giới phục hồi.

Theo báo cáo tổng kết niên vụ 2025-2026 của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), dẫn số liệu của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), sản lượng cà phê toàn cầu ước đạt 183,6 triệu bao loại 60 kg, tăng 4,4% so với niên vụ trước. Trong đó, Robusta tăng 6,5%, đạt 79,2 triệu bao; Arabica tăng 2,8%, lên 104,4 triệu bao.

Ở chiều ngược lại, tiêu thụ cà phê toàn cầu được ước tính giảm 0,8%, xuống 180,6 triệu bao. Chênh lệch cung cầu khiến thị trường chuyển sang trạng thái thặng dư khoảng 3 triệu bao, sau bốn năm liên tiếp thiếu hụt, tạo thêm áp lực lên giá cà phê từ quý III/2026.

Tại Việt Nam, niên vụ 2025-2026 ghi nhận sự phục hồi về sản lượng. Theo Vicofa, sản lượng đạt khoảng 31,7 triệu bao, tương đương gần 1,9 triệu tấn, tăng khoảng 6-10% so với niên vụ trước. Robusta tiếp tục chiếm hơn 90% tổng sản lượng.

Bước sang niên vụ 2026-2027, USDA dự báo sản lượng cà phê Việt Nam đạt 32,5 triệu bao, tăng khoảng 2,5% so với vụ trước. Trong đó, Robusta được dự báo đạt 31,4 triệu bao. Với tỷ trọng khoảng 38-39% sản lượng Robusta toàn cầu, Việt Nam tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong việc định hình nguồn cung mặt hàng này.

Nguồn cung cà phê Việt Nam sẽ tác động trực tiếp hơn đến thị trường khi bước vào cao điểm thu hoạch. Từ tháng 10-11, Việt Nam mới bắt đầu vụ mới, lượng hàng đưa ra thị trường chưa lớn, nhưng thông tin về triển vọng sản lượng và chất lượng đã ảnh hưởng đến kỳ vọng của thị trường.

Từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau, khi hoạt động thu hoạch và xuất khẩu tăng mạnh, nguồn cung Robusta từ Việt Nam sẽ thể hiện rõ hơn vai trò đối với cân đối cung cầu quốc tế. Đây cũng là giai đoạn thị trường đặc biệt quan tâm đến tốc độ đưa hàng ra thị trường, bởi cùng một quy mô sản lượng nhưng tiến độ thu hoạch và xuất khẩu khác nhau có thể tạo ra những tác động khác nhau đến nguồn cung trong từng thời điểm.

Thị trường Robusta trong thời gian tới được các chuyên gia đánh giá sẽ chịu tác động đồng thời từ nguồn cung vụ mới và rủi ro thời tiết đối với các vụ mùa tiếp theo. Vì vậy, cần theo dõi sát tiến độ thu hoạch, triển vọng sản lượng tại các quốc gia xuất khẩu chủ chốt, lượng tồn kho và khả năng hấp thụ của nhu cầu tiêu thụ. Đây là những yếu tố then chốt để đánh giá tương quan cung - cầu và nhận diện trạng thái thị trường trong từng giai đoạn.

Giá cà phê hôm nay đảo chiều tăng trên các sàn giao dịch, cà phê trong nước vẫn giảm

Giá cà phê hôm nay đảo chiều tăng trên các sàn giao dịch, đặc biệt là Robusta tăng mạnh 42 USD/tấn. Mặc dù vậy, giá cà phê trong nước vẫn giảm...

Giá cà phê tiếp đà giảm, áp lực từ tồn kho gia tăng và nguồn cung vụ mới từ Việt Nam, Brazil

Giá Robusta tiếp tục chịu áp lực do lượng tồn kho trên các sàn giao dịch tăng mạnh, trong khi vụ thu hoạch đang bắt đầu tại Việt Nam – quốc gia sản xuất Robusta hàng đầu thế giới. Diễn biến này gây sức ép lên giá cà phê trong nước.

Giá cà phê thế giới đồng loạt giảm, cà phê nội địa về mức thấp nhất 4,5 tháng

Ngày 29/10, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt giảm từ 500–800 đồng/kg so với ngày hôm trước, hiện dao động trong khoảng 88.000–88.500 đồng/kg. Đây cũng là mức giá thấp nhất trong 4,5 tháng, kể từ ngày 12/6.

Giá cà phê duy trì dưới mốc 90.000 đồng/kg, Tây Nguyên bước sâu vào vụ thu hoạch mới

Giá cà phê hôm nay đảo chiều tăng trở lại đối với Robusta và tiếp tục xu giảm trên thị trường Arabica.