Giá cà phê hai sàn diễn biến trái chiều, Robusta bật tăng trở lại, cà phê trong nước đi lên

Nguyễn Phương

05/11/2026 11:49 GMT +7

Giá cà phê đóng cửa trái chiều trong phiên giao dịch gần nhất, trong đó Arabica giảm xuống mức thấp nhất trong 5 tuần. Trong nước giá cà phê nhích tăng trở lại...

Giá cà phê hôm nay 5/11

Ngày 5/11, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 trên sàn London tăng 0,56% (18 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, lên mức 3.243 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 1/2027 tăng 0,56% (18 USD/tấn), đạt 3.228 USD/tấn; còn hợp đồng giao tháng 3/2027 cũng tăng lên mức 3.208 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 12/2026 tiếp tục giảm 1,48% (4,2 US cent/pound), xuống còn 279,75 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2027 giảm 1,35% (3,7 US cent/pound), đạt 270,9 US cent/pound.

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tạm thời dao động trong khoảng 83.500–84.300 đồng/kg.

Cụ thể, Đắk Nông ghi nhận mức giá 84.300 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê được giao dịch ở mức 84.000 - 84.100 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận mức giá 83.500 đồng/kg, thấp nhất trong số các địa phương được khảo sát.

Thị trường cà phê toàn cầu đồng loạt ghi nhận áp lực giảm giá những ngày qua. Giá cà phê Arabica hôm nay trên sàn quốc tế vẫn giảm theo đà suy yếu của đồng Real Brazil, chỉ có Robusta nhích lên trở lại, kéo giá cà phê tại Tây Nguyên tăng nhẹ lên mức 83.500 – 84.300 đồng/kg, hoạt động thu hoạch vụ mới sắp bước vào giai đoạn cao điểm.

Giá cà phê trong nước hôm nay điều chỉnh tăng nhẹ, đưa mức thu mua trung bình tại các vùng trồng trọng điểm khu vực Tây Nguyên khoảng 83.500–84.300 đồng/kg.

Hoạt động thu hái tại Tây Nguyên đang tiến dần vào giai đoạn cao điểm. Lượng cà phê vụ mới đưa ra thị trường gia tăng gia tăng sức ép lên tương quan cung - cầu nội địa. Dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước sẽ tiếp tục dao động giằng co quanh vùng giá hiện tại, tùy thuộc vào tiến độ thu hoạch thực tế và áp lực giải phóng hàng tồn kho của nhà nông.

Báo cáo từ Tổng cục Thống kê công bố ngày 3/11 cho thấy, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 10 tháng năm 2026 đạt 1,569 triệu tấn, tăng 18,8% so với cùng kỳ năm trước. Kim ngạch xuất khẩu trong giai đoạn này đạt 7,08 tỷ USD (giảm 5,2%). Riêng trong tháng 10/2026, Việt Nam đã xuất khẩu 114.000 tấn, tăng trưởng ấn tượng 60% so với cùng kỳ năm 2025.

Mặc dù chịu áp lực bán ngắn hạn, thị trường cà phê vẫn nhận được sự hỗ trợ từ mức tồn kho đạt chuẩn khá thấp. Tồn kho Arabica được ICE chứng nhận tính đến ngày 3/11 đạt 220.379 bao (giảm từ mức 225.610 bao tuần trước và thấp hơn đáng kể so với mốc 431.481 bao cùng kỳ năm ngoái).

Số liệu của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), sản lượng cà phê toàn cầu ước đạt 183,6 triệu bao loại 60 kg, tăng 4,4% so với niên vụ trước. Trong đó, Robusta tăng 6,5%, đạt 79,2 triệu bao; Arabica tăng 2,8%, lên 104,4 triệu bao.

Ở chiều ngược lại, tiêu thụ cà phê toàn cầu được ước tính giảm 0,8%, xuống 180,6 triệu bao. Chênh lệch cung cầu khiến thị trường chuyển sang trạng thái thặng dư khoảng 3 triệu bao, sau bốn năm liên tiếp thiếu hụt, tạo thêm áp lực lên giá cà phê từ quý III/2026.

Tại Việt Nam, niên vụ 2025-2026 ghi nhận sự phục hồi về sản lượng. Theo Vicofa, sản lượng đạt khoảng 31,7 triệu bao, tương đương gần 1,9 triệu tấn, tăng khoảng 6-10% so với niên vụ trước. Robusta tiếp tục chiếm hơn 90% tổng sản lượng.

Bước sang niên vụ 2026-2027, USDA dự báo sản lượng cà phê Việt Nam đạt 32,5 triệu bao, tăng khoảng 2,5% so với vụ trước. Trong đó, Robusta được dự báo đạt 31,4 triệu bao. Với tỷ trọng khoảng 38-39% sản lượng Robusta toàn cầu, Việt Nam tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong việc định hình nguồn cung mặt hàng này.

Theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), sản lượng cà phê thực tế còn phụ thuộc vào thời tiết, sâu bệnh, điều kiện chăm sóc và nhiều yếu tố trong suốt quá trình canh tác và thu hoạch nên các dự báo vẫn có thể được điều chỉnh khi mùa vụ diễn biến rõ hơn.

Xem thêm

Giá cà phê hôm nay quay đầu giảm trên các sàn giao dịch, Việt Nam và Brazil cùng bán mạnh

Giá cà phê trên các sàn giao dịch hôm nay 4/11 quay đầu giảm do lực bán ra tăng mạnh từ Việt Nam và Brazil.

Giá cà phê Tây Nguyên chạm đáy 4 tháng, cà phê thế giới hồi phục trở lại

Hôm nay 3/11, giá cà phê trong nước tiếp tục điều chỉnh giảm từ 200 đồng/kg, lùi về mức thấp nhất kể từ giữa tháng 6/2026 khi bước sâu vào vụ thu hoạch tại Tây Nguyên.

Giá cà phê tiếp tục giảm đầu tuần, Đắk Lắk đang đứng đầu khu vực về giá cà phê bán ra

Khảo sát hôm nay, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 85.200–86.000 đồng/kg, giảm tiếp 1.000 – 1.500 đồng/kg so với cuối tuần trước...

Giá cà phê có tuần giảm mạnh, hoạt động thu hoạch cà phê bắt đầu tăng lên

Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 86.500 - 87.000 đồng/kg, giảm mạnh 2.500 – 2.700 đồng/kg so với tuần trước và là mức thấp nhất kể từ giữa tháng 6. Đây cũng là tuần đi xuống thứ 4 liên tiếp của thị trường cà phê trong nước.

Giá cà phê hôm nay đảo chiều tăng trên các sàn giao dịch, cà phê trong nước vẫn giảm

Giá cà phê hôm nay đảo chiều tăng trên các sàn giao dịch, đặc biệt là Robusta tăng mạnh 42 USD/tấn. Mặc dù vậy, giá cà phê trong nước vẫn giảm...