Giá cà phê hôm nay ngày 11/8/2026: cập nhật mới nhất theo từng tỉnh

Giá cà phê hôm nay 11/8/2026: Tăng đồng loạt trên toàn vùng Tây Nguyên

Giá cà phê Robusta trong nước tiếp tục tăng nhẹ nhưng đều đặn ngày 11/8/2026, với mức tăng 600–700 đồng/kg ở tất cả các tỉnh trọng điểm. Nông dân Tây Nguyên hiện chưa vào vụ thu hoạch, nhưng giá đã bắt đầu “hơi ấm” trở lại sau chuỗi ngày đi ngang.

Bảng giá cà phê theo tỉnh ngày 11/8/2026

So sánh với hôm qua và tuần trước

So với hôm qua (10/8), toàn bộ sáu tỉnh sản xuất Robusta chủ lực đều ghi nhận tăng giá — không có nơi nào đứng yên hay giảm. Đắk Nông dẫn đầu với mức giá cao nhất cả nước: 98.000 đồng/kg, tăng 700 đồng. Lâm Đồng tăng nhẹ hơn (600 đồng), còn lại năm tỉnh còn lại đều tăng đồng đều 700 đồng/kg.

Nguyên nhân biến động

Ba yếu tố chính đang đẩy giá cà phê hôm nay ngày 11/8/2026 đi lên:
Thứ nhất, giá Robusta London đóng cửa phiên hôm qua (10/8) tăng mạnh — kỳ hạn gần nhất (09/26) đạt 3.806 USD/tấn, tăng 19 USD (+0,50%) so với phiên trước. Đây là tín hiệu tích cực từ thị trường kỳ hạn toàn cầu, trực tiếp nâng đỡ tâm lý nhà buôn và nông dân trong nước. Tâm lý giữ hàng chờ giá cao hơn cũng gia tăng. Thứ ba, mùa mưa Tây Nguyên đang thuận lợi: cây cà phê đang trong giai đoạn nuôi trái, vào nhân chắc — mưa đều giúp trái phát triển đồng đều, tạo nền tảng cho vụ tới. Thời tiết ổn định không gây lo ngại về năng suất, nhưng cũng không tạo dư thừa nguồn cung ngắn hạn.

Giá cà phê xuất khẩu và thị trường London (ICE Futures)

Giá cà phê Robusta tại sàn ICE London đóng cửa phiên 10/8 ở mức 3.806 USD/tấn cho kỳ hạn 09/26, tăng 19 USD (+0,50%) so với phiên trước — đây là cơ sở tham chiếu trực tiếp cho giá nội địa hôm nay. Các kỳ hạn xa hơn như 11/26 (3.795 USD/tấn) và 01/27 (3.773 USD/tấn) cũng duy trì xu hướng giảm nhẹ dần theo thời gian, phản ánh kỳ vọng nguồn cung toàn cầu sẽ cải thiện từ vụ mới Brazil và Indonesia. Giá FOB xuất khẩu Việt Nam hiện neo theo giá London trừ chênh lệch chất lượng và chi phí logistics — không có điều chỉnh đột biến do thiếu thông tin về nhu cầu nhập khẩu cấp bách hoặc biến động tỷ giá lớn.

Dự báo giá cà phê tuần tới

Tuy nhiên, áp lực từ vụ thu hoạch rộ của Brazil (đang diễn ra tháng 6–8) và Indonesia (rộ tháng 5–7) có thể kìm hãm đà tăng mạnh. Do đó, khả năng giá đi ngang trong khoảng 97.500–98.300 đồng/kg là kịch bản cao nhất.

Lời khuyên cho nông dân

• Không nên bán vội vì lo “giá đỉnh”: hiện chưa phải mùa thu hoạch, giá vẫn có dư địa tăng nhẹ khi nguồn cung trong dân ngày càng ít.
• Nếu đang giữ hàng găm, nên theo dõi sát giá London mỗi chiều tối — biến động giá kỳ hạn thường phản ánh rõ nhất xu hướng ngắn hạn.
• Chủ động liên hệ với đại lý uy tín để nắm thông tin thanh toán, vận chuyển và tránh bị ép giá do thiếu thông tin thị trường.

Biên tập Nông Dân Việt