Giá cà phê hôm nay 11/11/2026: Robusta và Arabica tiếp tục giảm, thị trường trong nước mất đà tăng

1. Giá cà phê thế giới ngày 11/11 mới nhất

Trên thị trường thế giới, giá cà phê hôm nay 11/11/2026 tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh trong phiên giao dịch ngày 10/11, với cả hai dòng sản phẩm chủ lực là Robusta và Arabica đồng loạt đi xuống. Diễn biến này đánh dấu phiên giảm thứ hai liên tiếp, phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước triển vọng nguồn cung toàn cầu gia tăng.

Theo dữ liệu giao dịch, trên sàn London, giá Robusta hợp đồng giao tháng 1/2027 giảm 17 USD/tấn, tương đương 0,52% so với phiên trước, xuống còn 3.250 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2027 cũng giảm 17 USD/tấn, tương ứng 0,53%, xuống mức 3.221 USD/tấn.

Như vậy, các kỳ hạn giao hàng chủ chốt của Robusta đều duy trì sắc đỏ. So với phiên liền trước, mức giảm tuy chưa quá lớn nhưng cho thấy lực bán vẫn chiếm ưu thế trên thị trường kỳ hạn.

Tại sàn New York, giá cà phê Arabica cũng giảm trên các kỳ hạn giao hàng. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 12/2026 giảm 2,2 US cent/pound, tương ứng 0,8%, xuống còn 271,4 US cent/pound.

Đối với hợp đồng giao tháng 3/2027, giá giảm 1,35 US cent/pound, tương đương 0,51%, còn 265,9 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2027 giảm 1,55 US cent/pound, tương ứng 0,59%, xuống mức 261,6 US cent/pound.

Đáng chú ý, giá Arabica có thời điểm chạm 265,3 US cent/pound đối với kỳ hạn tháng 3/2027, trong khi một số dữ liệu thị trường ghi nhận mặt hàng này từng xuống mức thấp nhất trong khoảng sáu tuần.

Theo Reuters và Barchart, nguồn cung dồi dào đang là yếu tố chính gây sức ép lên thị trường cà phê quốc tế. Hoạt động thu hoạch tại Việt Nam, quốc gia sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, diễn ra thuận lợi, giúp nguồn hàng mới có khả năng được bổ sung nhanh hơn.

Tại Brazil, lượng cà phê đưa ra thị trường tiếp tục tăng. Bộ Thương mại Brazil cho biết xuất khẩu cà phê trong tháng 10 đạt 287.000 tấn, tăng 23% so với cùng kỳ năm trước. Điều này góp phần củng cố kỳ vọng nguồn cung toàn cầu tương đối dồi dào.

Ngoài ra, đồng real Brazil suy yếu xuống mức thấp nhất trong 15 tháng so với USD cũng tạo thêm áp lực. Khi đồng nội tệ mất giá, các nhà xuất khẩu Brazil có động lực bán cà phê mạnh hơn để thu về nhiều nội tệ từ doanh thu tính bằng USD.

Một yếu tố khác đáng chú ý là lượng cà phê Brazil đang chờ phân loại tại các kho của sàn ICE tăng lên 104.370 bao tính đến ngày 10/11, mức cao nhất trong tám tháng. Trong khi đó, tồn kho Robusta được ICE chứng nhận từng đạt 6.809 lô vào ngày 29/10, cao nhất trong khoảng 1,25 năm, trước khi giảm nhẹ xuống 6.642 lô vào ngày 10/11.

Những yếu tố trên cho thấy thị trường vẫn đang đối mặt với áp lực bán đáng kể, dù tồn kho Arabica được chứng nhận của ICE vẫn ở mức tương đối thấp.

2. Giá cà phê hôm nay 11/11 ở trong nước

Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay 11/11/2026 tại các tỉnh Tây Nguyên quay đầu giảm sau nhịp tăng trước đó. Mức điều chỉnh phổ biến từ 100 - 300 đồng/kg, đưa giá thu mua cà phê nhân xô về khoảng 84.400 - 85.000 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê được các đại lý thu mua quanh mức 84.800 đồng/kg, giảm 200 đồng so với phiên trước.

Tương tự, tại Gia Lai, giá hàng hóa này cũng lùi về 84.800 đồng/kg, thấp hơn 200 đồng so với mức 85.000 đồng/kg của phiên liền trước.

Ở Lâm Đồng, giá nông sản này ghi nhận mức thấp nhất trong các địa phương khảo sát, đạt khoảng 84.400 đồng/kg, giảm 100 đồng so với hôm qua. Trong khi đó, khu vực Đắk Nông (tỉnh cũ) có mức giá cao nhất, khoảng 85.000 đồng/kg, giảm 300 đồng.

Đơn vị: đồng/kg. Giá tham khảo cà phê nhân xô tại các vùng thu mua trọng điểm.

Nhìn chung, giá cafe trong nước đang chịu ảnh hưởng từ xu hướng giảm của hai sàn giao dịch quốc tế. Khi Robusta và Arabica đồng loạt suy yếu, tâm lý thận trọng cũng xuất hiện tại các đại lý và doanh nghiệp thu mua, khiến giá nội địa mất đi động lực tăng.

So với phiên trước, mức giảm mạnh nhất được ghi nhận tại khu vực Đắk Nông (tỉnh cũ), với 300 đồng/kg. Lâm Đồng có mức điều chỉnh nhẹ nhất, giảm 100 đồng/kg. Khoảng cách giữa vùng có giá cao nhất và thấp nhất hiện ở mức 600 đồng/kg.

Bên cạnh diễn biến quốc tế, hoạt động thu hoạch cà phê tại Tây Nguyên đang dần được đẩy mạnh cũng là yếu tố cần theo dõi. Khi nguồn cung vụ mới được đưa ra thị trường nhiều hơn, áp lực bán có thể gia tăng, đặc biệt nếu nhu cầu thu mua của doanh nghiệp chưa cải thiện tương ứng.

3. Tin thị trường cà phê mới nhất ngày 11/11

Thông tin đáng chú ý trên thị trường cà phê hiện nay là triển vọng nguồn cung toàn cầu đang có xu hướng cải thiện, đặc biệt từ Brazil và Việt Nam. Đây là hai quốc gia giữ vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng cà phê thế giới, do đó biến động sản lượng và xuất khẩu của hai nước có ảnh hưởng trực tiếp đến giá Robusta và Arabica.

Tại Brazil, xuất khẩu cà phê tháng 10 tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 287.000 tấn. Lượng hàng được đưa đến các kho của ICE cũng tăng nhanh kể từ giữa tháng 9. Tuy nhiên, quá trình kiểm định và phân loại thường mất từ một đến hai tuần, thậm chí lâu hơn khi khối lượng hàng chờ xử lý lớn.

Ở chiều ngược lại, tồn kho Arabica được ICE chứng nhận vẫn là yếu tố cần quan sát. Lượng tồn kho này từng giảm xuống 220.379 bao, chỉ nhỉnh hơn mức thấp nhất trong 27 năm được ghi nhận vào ngày 15/9. Điều đó cho thấy dù nguồn cung mới từ Brazil đang tăng, lượng cà phê đạt tiêu chuẩn lưu kho được chứng nhận chưa lập tức tăng tương ứng.

Đối với Việt Nam, hoạt động thu hoạch tại các vùng trồng Robusta trọng điểm đang diễn ra thuận lợi. Nguồn cung vụ mới có thể tạo thêm áp lực lên giá cà phê nội địa trong thời gian tới, nhất là khi thị trường quốc tế chưa xuất hiện tín hiệu phục hồi rõ ràng.

Trong ngắn hạn, giá cà phê nhiều khả năng tiếp tục biến động theo thông tin về sản lượng, xuất khẩu, tỷ giá USD và diễn biến tồn kho trên các sàn giao dịch. Người trồng cà phê, đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu cần theo dõi sát giá Robusta trên sàn London cũng như Arabica tại New York để chủ động kế hoạch mua bán.

Nhìn chung, giá cà phê hôm nay 11/11/2026 ghi nhận xu hướng giảm trên cả thị trường trong nước và quốc tế. Nguồn cung dồi dào, xuất khẩu Brazil tăng và lượng cà phê chờ phân loại tại ICE ở mức cao đang là những yếu tố chính chi phối tâm lý giao dịch. Trong bối cảnh này, thị trường cà phê cần thêm những tín hiệu tích cực từ nhu cầu tiêu thụ và diễn biến nguồn cung để có thể lấy lại đà tăng trong các phiên tiếp theo.

Bạn đang xem bài viết Giá cà phê hôm nay 11/11/2026: Robusta và Arabica tiếp tục giảm, thị trường trong nước mất đà tăng tại chuyên mục Thông tin hữu ích của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: [email protected].

Hoàng Nam