Giá cà phê hôm nay ngày 17/10/2026: cập nhật mới nhất theo từng tỉnh

Giá cà phê hôm nay 17/10/2026: Đồng loạt tăng nhẹ

Giá cà phê hôm nay ngày 17/10/2026 ghi nhận mức tăng đồng loạt tại các tỉnh trọng điểm trồng Robusta, với mức điều chỉnh từ 1.000 đến 1.200 đồng/kg so với hôm qua. Mức giá hiện tại dao động trong khoảng 92.100 – 93.000 đồng/kg, tùy từng tỉnh.

Bảng giá cà phê theo tỉnh ngày 17/10/2026

So sánh với hôm qua và tuần trước

Nhìn vào bảng giá có thể thấy, cả sáu tỉnh đều tăng so với hôm qua. Trong đó, giá cà phê Đắk Nông là điểm sáng nhất khi tăng 1.200 đồng/kg, đạt 93.000 đồng/kg — mức cao nhất trong nhóm khảo sát. Các tỉnh còn lại tăng đồng đều 1.000 đồng/kg, tương đương mức tăng 1,1%.

Với giá cà phê Đắk Lắk, mức 92.800 đồng/kg được ghi nhận, tăng 1.000 đồng so với hôm qua. Giá cà phê Lâm Đồng dù cũng tăng 1.000 đồng nhưng vẫn là mức thấp nhất trong nhóm, đạt 92.100 đồng/kg.

Toàn khu vực giá cà phê Tây Nguyên đang giữ nhịp tăng khá đồng đều, cho thấy tác động tích cực từ thị trường thế giới đang lan tỏa đều đến các địa phương. Với việc hàng loạt tỉnh cùng tăng 1.000 đồng/kg, đây là tín hiệu cho thấy giá cà phê mới nhất đang bám sát diễn biến phiên đóng cửa của London.

Nguyên nhân biến động

Yếu tố đầu tiên và rõ ràng nhất là diễn biến từ thị trường quốc tế. Phiên đóng cửa hôm qua của sàn London đã tăng 39 USD/tấn (tương đương 1,16%) cho kỳ hạn gần nhất, đạt 3.414 USD/tấn. Giá cà phê nội địa hôm nay phản ứng theo mức đóng cửa này, đẩy giá thu mua tại các tỉnh tăng theo.

Yếu tố thứ hai đến từ cung cầu trong nước. Hiện người dân đang bước vào giai đoạn đầu vụ thu hoạch, trái bắt đầu chín rộ, nhưng lượng hàng bán ra chưa nhiều. Tâm lý giữ hàng của nông dân vẫn còn khá phổ biến, khiến nguồn cung ứng ra thị trường chưa dồi dào. Bên cạnh đó, tỷ giá USD/VND cũng là yếu tố cần theo dõi, bởi giá thu mua trong nước được tính toán dựa trên giá London quy đổi.

Yếu tố thứ ba là mùa vụ. Tây Nguyên đang trong giai đoạn chuyển mùa khô (mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4). Thời tiết chuyển mùa thường khiến việc phơi sấy và vận chuyển gặp một số trở ngại nhất định, góp phần giữ giá không giảm sâu.

Giá cà phê xuất khẩu và thị trường London (ICE Futures)

Theo dữ liệu từ sàn ICE Futures London, phiên đóng cửa hôm qua ghi nhận kỳ hạn gần nhất (11/26) ở mức 3.414 USD/tấn, tăng 39 USD/tấn (+1,16%) so với phiên trước. Các kỳ hạn xa hơn như 01/27 đóng cửa ở 3.405 USD/tấn, kỳ hạn 03/27 ở 3.378 USD/tấn. Cấu trúc này cho thấy kỳ hạn gần đang cao hơn kỳ hạn xa — một dấu hiệu thị trường đang lo ngại về nguồn cung ngắn hạn.

Về nguồn cung toàn cầu, Brazil đang bước vào giai đoạn ra hoa cho vụ kế tiếp (khoảng tháng 9 đến tháng 11). Diễn biến khô hạn vào thời điểm này có thể ảnh hưởng đến năng suất vụ tới và là yếu tố đỡ giá cho các kỳ hạn xa. Trong khi đó, Indonesia đang ngoài vụ thu hoạch chính, nên nguồn cung từ quốc gia này không tạo áp lực đáng kể lên giá cà phê Robusta trong ngắn hạn.

Với xuất khẩu, giá FOB của Việt Nam thường neo theo giá London trừ đi chênh lệch chất lượng và chi phí vận chuyển. Do đó, khi giá London đóng cửa tăng, giá FOB cũng được k