Giá cà phê hôm nay ngày 21/8/2026: cập nhật mới nhất theo từng tỉnh

Giá cà phê hôm nay 21/8/2026: Tăng nhẹ, ổn định trên diện rộng

Giá cà phê Robusta trong nước ngày 21/8/2026 ghi nhận đà tăng nhẹ ở hầu hết các tỉnh Tây Nguyên, với mức điều chỉnh từ +100 đến +200 đồng/kg so với hôm qua. Đắk Nông là địa phương duy nhất giữ giá nguyên — 98.000 đồng/kg — trong khi các vùng còn lại đều bật tăng nhẹ, phản ánh tâm lý thận trọng nhưng không quá lo ngại của thương lái và nông dân giữa mùa mưa nuôi trái.

Bảng giá cà phê theo tỉnh ngày 21/8/2026

So sánh với hôm qua và tuần trước

So với hôm qua (20/8), toàn bộ các tỉnh trừ Đắk Nông đều tăng — trong đó Đắk Lắk, Gia Lai, Kon Tum và Bình Phước cùng tăng 200 đồng/kg, Lâm Đồng tăng nhẹ hơn (100 đồng/kg). Điều đáng chú ý là sự đồng đều trong biên độ tăng: không có điểm nào “bứt phá” hay “lệch pha”, cho thấy thị trường đang vận hành khá cân bằng giữa cung hạn chế và nhu cầu mua cầm chừng từ các nhà máy xuất khẩu.

Nguyên nhân biến động

Ba yếu tố chính chi phối giá cà phê hôm nay ngày 21/8/2026: Thứ nhất, giá Robusta London kỳ hạn gần nhất đóng cửa hôm qua ở mức 3.702 USD/tấn, giảm 16 USD (-0,43%) so với phiên trước — tuy giảm nhẹ nhưng vẫn nằm trong vùng hỗ trợ kỹ thuật, giúp giá nội địa không bị kéo mạnh xuống. Thứ ba, thời tiết Tây Nguyên đang đúng mùa mưa (tháng 5–10), cây cà phê Robusta đang trong giai đoạn nuôi trái, vào nhân chắc — mưa thuận lợi hiện tại là yếu tố tích cực cho năng suất vụ tới, nhưng chưa tạo áp lực bán vì hoàn toàn chưa phải mùa thu hoạch.

Giá cà phê xuất khẩu và thị trường London (ICE Futures)

Giá cà phê Robusta trên sàn ICE Futures London kỳ hạn gần nhất (09/26) đóng cửa hôm qua tại 3.702 USD/tấn, giảm 16 USD/tấn (-0,43%) so với phiên trước. Mức điều chỉnh này phản ánh áp lực từ nguồn cung mới đang đổ về từ Brazil — nước đang trong cao điểm thu hoạch robusta (conilon) tháng 6–8 — và Indonesia, nơi vụ thu hoạch robusta Sumatra cũng vừa kết thúc vào cuối tháng 7. Giá FOB xuất khẩu của Việt Nam hiện neo theo giá London trừ chênh lệch chất lượng và chi phí logistics, nên biến động nội địa hôm nay phần lớn là phản ứng điều tiết theo tín hiệu từ sàn quốc tế.

Dự báo giá cà phê tuần tới

Trong tuần tới, giá cà phê Robusta trong nước có thể tiếp tục dao động trong biên độ hẹp, khoảng 97.300–98.200 đồng/kg. Nếu giá London kỳ hạn gần giữ được ngưỡng 3.700 USD/tấn và không có tin tức bất lợi từ thời tiết Brazil (như sương giá thực sự xảy ra), khả năng tăng mạnh là thấp. Ngược lại, nếu khối lượng giao dịch tăng đột biến từ các nhà máy chuẩn bị nhập hàng cho đơn hàng quý IV, giá có thể thử thách vùng 98.200–98.500 đồng/kg. Nhưng nhìn chung, xu hướng vẫn là ổn định – tăng nhẹ.

Lời khuyên cho nông dân

Thứ nhất, không nên vội bán hàng tồn chỉ vì giá tăng nhẹ — hiện chưa phải thời điểm thanh lý khẩn cấp, mà là lúc cần đánh giá lại chất lượng và thời điểm xuất bán phù hợp với kế hoạch tài chính cá nhân. Thứ hai, nếu đang giữ hàng găm, nên theo dõi sát giá London và tỷ giá USD/VND: một đồng USD tăng thêm 10–20 đồng VND có thể bù đắp phần chênh lệch khi giá kỳ hạn giảm nhẹ. Thứ ba, tránh dồn hàng vào những ngày cuối tuần hoặc trước kỳ nghỉ lễ — thanh khoản thường thấp, dễ bị ép giá.

— Biên tập Nông Dân Việt