Giá cà phê hôm nay 31/10: Tây Nguyên giảm sâu dưới 88.000 đồng/kg

Xu hướng giảm mạnh tại các tỉnh Tây Nguyên

Giá cà phê hôm nay 31/10 tiếp tục xu hướng giảm mạnh tại các tỉnh Tây Nguyên. Theo khảo sát, giá thu mua cà phê nhân xô đồng loạt mất 1.000 đồng/kg so với phiên trước, đưa mặt bằng giá xuống còn 87.000 – 87.500 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Nông (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng), giá cà phê được thu mua ở mức 87.500 đồng/kg, cao nhất trong các địa phương khảo sát.

Tại Gia Lai, giá cà phê giảm về 87.400 đồng/kg. Đắk Lắk ghi nhận mức 87.300 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất khu vực, đạt 87.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, toàn bộ các địa phương khảo sát đã mất mốc 88.000 đồng/kg. So với vùng giá 89.000 – 90.000 đồng/kg từng được ghi nhận trước đó, giá cà phê nội địa đang chịu áp lực điều chỉnh khá rõ rệt.

Diễn biến này phản ánh sức ép từ thị trường thế giới, đặc biệt khi giá robusta trên sàn London suy yếu và nguồn cung cà phê mới từ Việt Nam bắt đầu được đưa ra thị trường.

Robusta mất mốc 3.200 USD/tấn, tồn kho ICE tăng

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê robusta tiếp tục giảm trong phiên giao dịch gần nhất. Tại sàn London, hợp đồng robusta giao tháng 11/2026 giảm 23 USD/tấn, tương đương 0,72%, xuống còn 3.177 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 1/2027 cũng giảm 23 USD/tấn, về mức 3.176 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica diễn biến trái chiều. Hợp đồng giao tháng 12/2026 giảm 1,3 US cent/pound, tương đương 0,45%, xuống 285,45 US cent/pound. Ngược lại, hợp đồng giao tháng 3/2027 tăng nhẹ 0,55 US cent/pound, tương đương 0,2%, lên 276,75 US cent/pound.

Theo các thông tin thị trường được Reuters và Barchart dẫn lại, giá cà phê thế giới đang chịu sức ép từ biến động tỷ giá đồng real Brazil và những tín hiệu cải thiện về nguồn cung.

Đồng real Brazil suy yếu sau kết quả bầu cử tổng thống vào cuối tuần trước. Dù phục hồi một phần trong những phiên tiếp theo, đồng tiền này vẫn mất khoảng 8% giá trị trong tuần.

Real giảm giá thường tạo động lực để nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu Brazil đẩy mạnh bán cà phê, bởi doanh thu xuất khẩu tính bằng USD khi quy đổi sang nội tệ sẽ có giá trị cao hơn. Điều này có thể gia tăng nguồn cung chào bán trên thị trường quốc tế, qua đó gây áp lực lên giá kỳ hạn.

Một yếu tố khác đáng chú ý là lượng cà phê đưa đến các kho của sàn ICE tiếp tục tăng. Tính đến ngày 29/10, có 43.996 bao cà phê Brazil đang chờ kiểm định chất lượng tại các kho ICE, mức cao nhất trong 6 tuần.

Lượng hàng sau khi hoàn tất kiểm định có thể được bổ sung vào tồn kho được chứng nhận. Quá trình này thường kéo dài từ một đến hai tuần, thậm chí lâu hơn khi khối lượng hàng lớn.

Cũng trong ngày 29/10, lượng cà phê Brazil tại các kho ICE tăng lên 83.052 bao, cao nhất trong 9 tháng. Tồn kho arabica được ICE chứng nhận tăng thêm 3.033 bao, lên 225.068 bao, sau khi giảm xuống 222.035 bao trong phiên trước đó.

Mặc dù có dấu hiệu phục hồi, tồn kho arabica vẫn ở mức thấp so với lịch sử. Con số hiện tại chỉ nhỉnh hơn không nhiều so với mức đáy 27 năm là 217.646 bao được ghi nhận ngày 15/9.

Trong khi đó, tồn kho robusta trên sàn ICE tăng mạnh từ đầu tháng 10, đạt 6.809 lô tính đến ngày 29/10, mức cao nhất trong khoảng 15 tháng. Diễn biến này đang tạo thêm sức ép đối với giá robusta trên thị trường quốc tế.

Đặc biệt, Việt Nam bắt đầu bước vào vụ thu hoạch cà phê mới. Với vị thế là một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu robusta hàng đầu thế giới, tiến độ thu hoạch cũng như lượng hàng đưa ra thị trường trong những tuần tới sẽ tác động đáng kể đến kỳ vọng nguồn cung toàn cầu.

Dự báo giá cà phê ngày 1/11: Khó thoát áp lực giảm

Trong ngắn hạn, giá cà phê tại Tây Nguyên được dự báo tiếp tục chịu sức ép điều chỉnh khi thị trường robusta quốc tế chưa xuất hiện tín hiệu phục hồi rõ ràng.

Theo kịch bản tham khảo, giá cà phê trong nước ngày 1/11 có thể dao động quanh vùng 87.000 – 87.500 đồng/kg, với khả năng giảm nhẹ hoặc đi ngang tùy diễn biến từng địa phương.

Áp lực chính đến từ tồn kho robusta trên sàn ICE gia tăng, nguồn cung mới từ Việt Nam và khả năng các nhà xuất khẩu Brazil đẩy mạnh bán hàng khi đồng real suy yếu.

Tuy nhiên, thị trường vẫn có những yếu tố hỗ trợ nhất định. Tồn kho arabica được chứng nhận trên sàn ICE dù đã phục hồi nhưng vẫn ở mức thấp so với lịch sử. Nếu nhu cầu mua hàng cải thiện, yếu tố này có thể góp phần hạn chế đà giảm của giá cà phê thế giới.

Trong những phiên tới, giới giao dịch sẽ tiếp tục theo dõi tiến độ thu hoạch tại Việt Nam, lượng cà phê xuất khẩu từ Brazil và diễn biến tồn kho trên các sàn giao dịch quốc tế.

Nhìn chung, khi nguồn cung vụ mới dần được bổ sung, giá cà phê nhiều khả năng vẫn biến động thận trọng. Mốc 87.000 đồng/kg sẽ là vùng giá đáng chú ý đối với thị trường nội địa trong ngắn hạn.

**Phúc Hưng **