Giá cà phê hôm nay 3/6/2026: Trong nước tiếp tục giảm

Giá cà phê hôm nay 3/6 trên thế giới mới nhất

Giá cà phê trên thế giới hôm nay ghi nhận giá cà phê thế giới ghi nhận giá robusta trên sàn London tăng trở lại, còn arabica kéo dài đà giảm do áp lực từ triển vọng nguồn cung dồi dào tại Brazil.

Giá cà phê trực tuyến robusta tăng nhẹ trở lại ở các kỳ hạn. Cụ thể, tại hợp đồng giao tháng 7/2026 tăng 24 USD/tấn (+ 0,70%), lên mức 3.462 USD/tấn; kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 20 USD/tấn (+ 0,60%), lên mức 3.335 USD/tấn; hợp đồng tháng 12/2026 tăng 15 USD/tấn (+ 0,46%), lên mức 3.257 USD/tấn.

Ngược chiều tăng, trên sàn New York, giá cà phê arabica tiếp tục giảm tại tất cả các kỳ hạn giao hàng. Theo đó, hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 1.40 cent/lb, (- 0,54%), xuống 259.20 cent/lb; kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 1.35 cent/lb (- 0,53%), xuống mức 252.85 cent/lb; hợp đồng tháng 12/2026 giảm 1.50 cent/lb (- 0,61%), về mức 245.25 cent/lb.

Giá cà phê hôm nay trên thế giới ghi nhận giảm giá do áp lực bán đang bao trùm thị trường cà phê thế giới khi triển vọng vụ thu hoạch bội thu tại Brazil tiếp tục lấn át các tín hiệu thắt chặt nguồn cung trên thị trường.

Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Các dự báo về sản lượng khả quan đang thúc đẩy làn sóng bán ra trên thị trường kỳ hạn. Nhà môi giới Carvalhaes nhận định giới đầu tư hiện gần như chỉ tập trung vào ước tính vụ thu hoạch tại Brazil, trong khi nhiều yếu tố cơ bản khác bị xem nhẹ.

Trong khi đó, tồn kho cà phê được chứng nhận trên sàn ICE tiếp tục suy giảm. Tính đến ngày 1/6, lượng arabica chỉ còn 434.930 bao, thấp nhất trong hơn ba tháng. Tồn kho robusta cũng từng rơi xuống đáy hai năm, trước khi nhích nhẹ lên 3.864 lô. Thông thường, mức tồn kho thấp sẽ là yếu tố hỗ trợ giá, nhưng hiện tại lại không đủ sức cân bằng áp lực từ kỳ vọng nguồn cung mới.

Các nhà giao dịch cho biết giá cà phê arabica chạm mức thấp nhất trong vòng 1 năm rưỡi, do tiến độ thu hoạch cà phê tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đang tăng tốc khi thời tiết được dự báo sẽ chủ yếu khô ráo trong vài tuần tới.

Số liệu được Viện Cà phê Honduras (IHCAFE) công bố cho thấy, xuất khẩu cà phê của Honduras trong tháng 5 đã tăng 9,9% so với cùng kỳ năm trước, đạt 1,09 triệu bao loại 46 kg.

Tuy nhiên, thị trường vẫn được hỗ trợ bởi sự sụt giảm của lượng tồn kho được chứng nhận trên sàn giao dịch.

Các nhà giao dịch cho biết lượng tồn kho trên sàn giao dịch tính đến ngày 1/6 đạt 434.930 bao, giảm so với 446.816 bao của một tuần trước đó. Trong khi đó, vào cùng thời điểm năm ngoái, lượng tồn kho ở mức 882.212 bao.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 3/6/2026 trên thế giới ghi nhận biến động trái chiều trên các sàn giao dịch lớn so với hôm qua.

Giá cà phê hôm nay 3/6 ở trong nước

Ở trong nước, thị trường cafe trong nước hôm nay 3/6/2026 giảm từ 600 - 700 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 86.200 - 86.700 đồng/kg.

Trong đó, giá cà phê tại Đắk Nông (cũ) ghi nhận mức giảm 700 đồng/kg, đưa giá thu mua xuống mức 86.700 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê đồng loạt giảm 600 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 86.700 đồng/kg.

Trong khi đó, giá cà phê tại Lâm Đồng giảm 600 đồng/kg, xuống mức 86.200 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay ở trong nước hôm nay ghi nhận duy trì ổn định so với hôm qua.

Giá cà phê nội địa phản ánh tâm lý chờ đợi đang bao trùm thị trường. Dù giá đã điều chỉnh, nhiều nông dân vẫn chưa vội bán ra. Sau giai đoạn chứng kiến giá cà phê liên tục lập đỉnh, người trồng cà phê kỳ vọng thị trường có thể phục hồi trong những tháng tới.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 3/6/2026 ở trong nước giao dịch quanh ngưỡng 86.200 - 86.700 đồng/kg.

Nhận định giá cà phê

Giá cà phê hôm nay 3/6/2026 ghi nhận dao động quanh mức 86.800 - 87.400 tại các tỉnh Tây Nguyên. Hoạt động giao dịch cà phê tại Việt Nam tuần này diễn ra trầm lắng do nguồn cung ngày càng thắt chặt và nhu cầu yếu. Lượng mưa phân bố không đồng đều tại các vùng trồng cà phê, làm dấy lên lo ngại về sản lượng trong niên vụ sắp tới. Bên cạnh đó, xuất khẩu cà phê được dự báo sẽ tăng ở mức vừa phải, trong khi nhu cầu tiêu thụ trong nước tiếp tục tăng trưởng.

Dù vậy, triển vọng dài hạn của ngành cà phê Việt Nam vẫn được đánh giá tích cực. USDA dự báo sản lượng niên vụ 2026 - 2027 sẽ tăng lên 32,5 triệu bao nhờ động lực từ mặt bằng giá cao trong giai đoạn trước. Bên cạnh xuất khẩu duy trì đà tăng, nhu cầu tiêu thụ trong nước cũng đang mở rộng, tạo thêm động lực cho ngành.

Nhìn chung, thị trường cà phê thế giới đang bước vào giai đoạn nhạy cảm khi cùng lúc chịu tác động từ hai yếu tố trái chiều: nguồn cung mới từ Brazil và lượng tồn kho toàn cầu đang ở mức thấp. Trong bối cảnh đó, giới phân tích cho rằng giá cà phê khó giảm sâu trong ngắn hạn và nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì mặt bằng cao trong tuần giao dịch đầu tháng 6.

Các chuyên gia cho rằng yếu tố tồn kho thấp sẽ tiếp tục là động lực hỗ trợ thị trường trong ngắn hạn.

Thông thường, thời điểm Brazil bước vào thu hoạch sẽ tạo áp lực giảm giá do nguồn cung mới được bổ sung. Tuy nhiên, năm nay diễn biến có phần khác biệt khi lượng hàng dự trữ toàn cầu đang ở mức thấp hơn đáng kể so với năm trước.

Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn như châu Âu, Mỹ và châu Á vẫn duy trì ổn định. Các doanh nghiệp rang xay tiếp tục có nhu cầu mua vào để đảm bảo nguồn nguyên liệu phục vụ hoạt động sản xuất trong nửa cuối năm.

Tại Việt Nam, quốc gia xuất khẩu robusta lớn nhất thế giới, lượng hàng còn lại trong dân không còn nhiều sau nhiều tháng xuất khẩu mạnh. Đây cũng là yếu tố được nhiều nhà giao dịch quốc tế theo dõi sát sao khi đánh giá triển vọng nguồn cung toàn cầu.

Lượng tồn kho cà phê arabica được chứng nhận tiếp tục giảm, xuống mức thấp nhất kể từ tháng 2, còn chưa tới 435.000 bao. Theo đó, lượng tồn kho cà phê Arabica được chứng nhận trên sàn ICE đã giảm xuống còn 434.930 bao tính đến ngày 1/6, mức thấp nhất trong vòng 3,5 tháng.

Trong khi đó, tồn kho cà phê robusta trên sàn ICE đã giảm xuống mức thấp nhất trong hai năm, chỉ còn 3.631 lô vào ngày 15/5, trước khi phục hồi nhẹ lên 3.864 lô vào ngày 1/6.

Đáng chú ý hơn là diễn biến tại các kho được chứng nhận của Sàn Giao dịch New York. Lượng tồn kho arabica chế biến ướt hiện chỉ còn hơn 443.000 bao, giảm hơn 50% so với cùng kỳ năm trước. Đây là mức sụt giảm rất mạnh nếu đặt trong bối cảnh tồn kho được chứng nhận được xem như “thước đo sức khỏe” của nguồn cung cà phê tại các thị trường tiêu thụ lớn. Khi lượng hàng sẵn sàng giao dịch ngày càng thu hẹp, thị trường thường có xu hướng phản ứng nhạy hơn trước các thông tin bất lợi về thời tiết hoặc sản xuất.