Giá cà phê hôm nay 9/11/2026: Robusta và Arabica phục hồi, áp lực vụ thu hoạch vẫn hiện hữu

1. Giá cà phê thế giới ngày 9/11 mới nhất

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê hôm nay 9/11/2026 ở cả hai loại Robusta và Arabica đồng loạt tăng trong phiên giao dịch gần nhất. Động thái này phần nào cải thiện tâm lý nhà đầu tư sau những phiên biến động mạnh, dù triển vọng nguồn cung vẫn là yếu tố khiến thị trường thận trọng.

Tại sàn London, giá Robusta kỳ hạn tháng 1/2027 chốt phiên ở mức 3.270 USD/tấn, tăng 29 USD/tấn, tương đương 0,89% so với phiên trước. Hợp đồng giao tháng 3/2027 đạt 3.243 USD/tấn, tăng 24 USD/tấn, tương ứng 0,75%.

Ở sàn New York, giá Arabica cũng đi lên. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 2,85 US cent/pound, tương đương 1,03%, lên 280 US cent/pound. Hợp đồng tháng 3/2027 tăng 2,40 US cent/pound, đạt 271,65 US cent/pound.

Đà phục hồi của hai dòng cà phê chủ lực cho thấy lực mua đã xuất hiện trở lại sau giai đoạn điều chỉnh. Tuy nhiên, mức tăng trên sàn chưa đủ để khẳng định thị trường đã bước vào một chu kỳ tăng giá mới. Robusta vẫn chịu tác động từ triển vọng nguồn cung Việt Nam khi vụ thu hoạch tại Tây Nguyên đang được triển khai, còn Arabica tiếp tục nhạy cảm với triển vọng xuất khẩu của Brazil và biến động tỷ giá đồng real.

So với phiên liền trước, Robusta kỳ hạn tháng 1/2027 tăng mạnh hơn về giá tuyệt đối, trong khi Arabica tháng 12/2026 ghi nhận mức tăng hơn 1%. Cần lưu ý hai mặt hàng được niêm yết bằng đơn vị khác nhau, do đó không thể so sánh trực tiếp giá trị danh nghĩa giữa USD/tấn và US cent/pound.

2. Giá cà phê hôm nay 9/11 ở trong nước

Tại thị trường nội địa, giá cà phê hôm nay 9/11/2026 ở Tây Nguyên được tham chiếu trong khoảng 84.000-84.700 đồng/kg. Các mức giá này nhìn chung ổn định so với ngày 8/11, trong đó khu vực Đắk Nông (nay thuộc tỉnh Lâm Đồng) tiếp tục đứng đầu bảng, còn Lâm Đồng ở mức thấp nhất.

Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai cùng được ghi nhận ở mức 84.500 đồng/kg. Khu vực Đắk Nông (Lâm Đồng mới) đạt 84.700 đồng/kg, cao hơn 200 đồng/kg so với Đắk Lắk và Gia Lai. Trong khi đó, giá tại khu vực Lâm Đồng truyền thống ở mức 84.000 đồng/kg.

Như vậy, khoảng cách giữa địa phương có giá cao nhất và thấp nhất hiện là 700 đồng/kg. Mặt bằng giá chưa phản ánh một đợt tăng mới tương ứng với diễn biến tích cực trên các sàn quốc tế. So với ngày 8/11, giá thu mua tại các khu vực khảo sát cơ bản không thay đổi; mức tăng 200-500 đồng/kg được một số bảng giá trực tuyến ghi nhận trong ngày cần được phân biệt với mức tham chiếu chốt trước đó.

Nguyên nhân chính khiến giá cà phê trong nước chưa phục hồi rõ nét là nguồn cung từ vụ thu hoạch mới đang dần được đưa ra thị trường. Khi nông dân và đại lý tăng lượng hàng bán, doanh nghiệp thu mua có thêm lựa chọn, qua đó làm giảm sức ép cạnh tranh về giá. Bên cạnh đó, diễn biến tỷ giá và nhu cầu mua hàng xuất khẩu cũng ảnh hưởng đến mức giá mà doanh nghiệp có thể trả tại các vùng nguyên liệu.

3. Tin thị trường cà phê mới nhất ngày 9/11

Thông tin đáng chú ý trong tuần này là triển vọng giá cà phê có thể tiếp tục chịu sức ép giảm trong trung hạn, dù các sàn giao dịch vừa xuất hiện nhịp phục hồi. Theo nội dung được VietnamBiz dẫn lại từ Reuters, bộ phận nghiên cứu hàng hóa của ngân hàng Citi vẫn duy trì quan điểm thận trọng, dự báo giá Arabica có thể lùi về 2,50 USD/pound trong ba tháng tới và 2,25 USD/pound trong vòng 12 tháng.

Citi cho rằng thị trường đang tiến gần một bước ngoặt khi nguồn cung từ các nước sản xuất lớn có khả năng gia tăng. Xuất khẩu cà phê Brazil trong tháng 10 được dự báo vượt 5 triệu bao, trong khi nguồn cung Robusta của Việt Nam tiếp tục cao hơn kỳ vọng, khiến một số ước tính sản lượng được điều chỉnh tăng thêm khoảng 2 triệu bao. Nếu lượng hàng đưa ra thị trường tăng nhanh trong khi nhu cầu tiêu thụ suy yếu, tồn kho cà phê toàn cầu có thể được bổ sung đáng kể vào cuối năm.

Một yếu tố khác cần chú ý là xu hướng thay đổi trong hoạt động của các nhà rang xay. Theo nhận định của Citi, một số doanh nghiệp đang tăng tỷ lệ sử dụng Robusta trong phối trộn, đồng thời tối ưu lượng hàng dự trữ. Điều này có thể làm giảm nhu cầu đối với Arabica và tạo thêm áp lực lên giá mặt hàng này. Dù vậy, lượng tồn kho Arabica được chứng nhận trên sàn ICE vẫn ở mức thấp, qua đó hạn chế phần nào dư địa giảm sâu và khiến thị trường có thể xuất hiện những nhịp biến động bất ngờ.

Về nguồn cung, số liệu được VietnamBiz dẫn từ Cục Thống kê Quốc gia cho thấy Việt Nam xuất khẩu khoảng 114.000 tấn cà phê trong tháng 10/2026. Lũy kế 10 tháng, khối lượng xuất khẩu đạt khoảng 1,569 triệu tấn, tương đương 26,15 triệu bao; kim ngạch đạt khoảng 7,08 tỷ USD. Với tốc độ giao hàng hiện tại, Việt Nam được đánh giá có khả năng đạt mục tiêu xuất khẩu 29-30 triệu bao trong năm, bao gồm cả lượng cà phê tồn kho chuyển tiếp từ niên vụ trước.

Ở góc độ cung cầu toàn cầu, Rabobank dự báo niên vụ 2026-2027 có thể dư cung khoảng 8,9 triệu bao. Sản lượng toàn cầu được ước tính đạt 181,7 triệu bao, cao hơn mức tiêu thụ dự kiến 172,8 triệu bao. Brazil được xem là nguồn đóng góp lớn cho mức tăng sản lượng, với dự báo đạt 73,3 triệu bao, gồm 48,7 triệu bao Arabica và 24,6 triệu bao Robusta Conilon. Nếu dự báo này trở thành hiện thực, áp lực nguồn cung sẽ là yếu tố quan trọng chi phối giá cà phê trong thời gian tới.

Dù vậy, thị trường vẫn đối mặt với rủi ro thời tiết. Citi lưu ý hiện tượng El Niño có thể mạnh lên và kéo dài trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 3/2027, ảnh hưởng đến một số vùng sản xuất tại Trung Mỹ, trong đó có Honduras và Colombia. Những diễn biến bất lợi về thời tiết có thể làm thay đổi triển vọng sản lượng, từ đó tạo lực hỗ trợ cho giá cà phê nếu nguồn cung thực tế thấp hơn dự báo.

Nhìn chung, giá cà phê hôm nay 9/11/2026 đang chịu tác động từ hai xu hướng đối lập: giá kỳ hạn có những phiên phục hồi, nhưng triển vọng nguồn cung trong niên vụ mới lại tạo sức ép lên thị trường. Trong ngắn hạn, giá Robusta và Arabica có thể tiếp tục biến động theo hoạt động giao dịch trên các sàn quốc tế. Về trung hạn, tiến độ thu hoạch tại Việt Nam, sản lượng Brazil, nhu cầu của các nhà rang xay và diễn biến thời tiết sẽ là những yếu tố quyết định xu hướng giá cả.

Bạn đang xem bài viết Giá cà phê hôm nay 9/11/2026: Robusta và Arabica phục hồi, áp lực vụ thu hoạch vẫn hiện hữu tại chuyên mục Thông tin hữu ích của Gia Đình Mới, tạp chí chuyên ngành phổ biến kiến thức, kỹ năng sống nhằm xây dựng nếp sống gia đình văn minh, tiến bộ, vì bình đẳng giới. Tạp chí thuộc Viện Nghiên cứu Giới và Phát triển (Liên Hiệp Các Hội Khoa học Kỹ thuật Việt Nam), hoạt động theo giấy phép 292/GP-BTTTT. Bài viết cộng tác về các lĩnh vực phụ nữ, bình đẳng giới, sức khỏe, gia đình gửi về hòm thư: [email protected].

Hoàng Nam