Giá cà phê trong nước quay đầu tăng nhẹ, nguồn cung giằng co

Nguyễn Phương

21/08/2026 11:16 GMT +7

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên quay đầu tăng nhẹ 100 - 200 đồng/kg so với ngày hôm trước, lên mức 97.300 – 98.000 đồng/kg. Nguồn cung cà phê giằng co giữa khan hiếm ngắn hạn và triển vọng thặng dư...

Giá cà phê hôm nay 21/8

Ngày 21/8, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn London tiếp tục giảm nhẹ 0,43% (16 USD/tấn) so với phiên trước đó, xuống còn 3.702 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 11/giảm 0,05% (2 USD/tấn), đạt 3.726 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2026 đảo chiều tăng 1,14% (4,1 US cent/pound), lên mức 363,6 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 0,34% (1,1 US cent/pound), đạt 329,3 US cent/pound.

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên quay đầu tăng nhẹ 100 - 200 đồng/kg so với ngày hôm trước, lên mức 97.300 – 98.000 đồng/kg.

Cụ thể, cà phê tại Đắk Nông được thu mua ở mức cao nhất là 98.000 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê tăng 200 đồng/kg, lên mức 97.900 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng cũng tăng 100 đồng/kg, đạt 97.300 đồng/kg, vẫn là mức thấp nhất trên thị trường.

Trước đó, theo khảo sát thị trường ngày 20/8, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên - thủ phủ cà phê của Việt Nam - ghi nhận xu hướng điều chỉnh giảm nhẹ sau chuỗi ngày neo ở mức cao. Trong khi trên thị trường quốc tế, giá cả hai mặt hàng cà phê chủ lực là robusta và arabica đều đồng loạt sụt giảm ở cả hai sàn giao dịch London và New York.

Tại thị trường nội địa, giá mua trực tiếp dao động trong khoảng 97.200 - 98.000 đồng/kg, giảm từ 500 - 600 đồng/kg so với phiên giao dịch ngày hôm trước nữa. Mặc dù giá thu mua trong nước hiện tại vẫn duy trì ở mức cao so với các năm trước, đợt giảm nhẹ này cho thấy phản ứng dây chuyền của thị trường nội địa, trước các tín hiệu điều chỉnh từ các sàn giao dịch kỳ hạn lớn trên thế giới, cũng như các dự báo mang tính dài hạn về nguồn cung toàn cầu.

Trên sàn giao dịch thế giới hôm qua, giá Arabica New York chịu áp lực đi xuống khi giảm 1,07% (tương đương 3,9 US cent/lb), xuống còn 359,5 US cent/lb. Ghi nhận cho thấy, giá Arabica có lúc chốt phiên giảm 4,25 cent (tương đương 1,3%), dừng ở mức 328,2 US cent/lb, sau khi từng chạm mức cao nhất trong vòng một tháng là 337,15 US cent/lb trong các phiên trước đó.

Giá Robusta London giảm 0,99% (tương đương 37 USD/tấn) so với phiên trước đó nữa, lùi về mức 3.718 USD/tấn.

Ở một diễn biến giao dịch khác được ghi nhận, giá Robusta cũng có thời điểm giảm nhẹ 0,3%, neo ở mức 3.728 USD/tấn. Sự sụt giảm đồng thời trên các sàn quốc tế phản ánh sự thận trọng của các nhà đầu tư, khi họ phải cân bằng giữa các yếu tố thắt chặt nguồn cung trong ngắn hạn, và triển vọng tích cực về nguồn cung trong trung và dài hạn.

Các nhà phân tích và giới thương nhân quốc tế nhận định rằng, bất chấp các phiên giảm giá kỹ thuật gần đây, nguồn cung cà phê trong ngắn hạn trên phạm vi toàn cầu vẫn đang ở trạng thái cực kỳ khan hiếm. Nguyên nhân cốt lõi của tình trạng này bắt nguồn từ sự chậm trễ trong tiến độ thu hoạch tại Brazil - quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới.

Hợp tác xã Cooxupe, đơn vị sản xuất và điều phối cà phê lớn nhất của Brazil, công bố số liệu thống kê cho thấy, tính đến ngày 14/8/2026, nông dân thành viên của họ mới chỉ hoàn thành thu hoạch 81,1% sản lượng dự kiến. Mặc dù con số này đã tăng lên đáng kể so với mức 74,6% được ghi nhận ở một tuần trước đó, nhưng tiến độ này vẫn đang chậm hơn đáng kể so với tỷ lệ 86,1% thu hoạch được cùng kỳ năm ngoái. Bên cạnh yếu tố khách quan từ thời tiết gây chậm tiến độ thu hoạch, thị trường ngắn hạn còn chịu áp lực thắt chặt do hành vi chủ động trữ hàng của người trồng cà phê Brazil.

Nông dân Brazil đang có xu hướng ưu tiên tích trữ một phần sản lượng thu hoạch, nhằm mục đích phân bổ doanh thu, tránh việc phải đối mặt với mức thuế thu nhập cao hơn trong năm nay. Sự kết hợp giữa tiến độ thu hoạch chậm và tâm lý hạn chế bán ra từ nguồn cung lớn nhất thế giới, đã trực tiếp hạn chế dòng chảy cà phê thương mại toàn cầu trong ngắn hạn. Thêm vào đó, tâm lý thị trường vẫn tồn tại những lo ngại nhất định về việc hiện tượng thời tiết El Niño có khả năng gây ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng và làm giảm lượng thặng dư kỳ vọng của niên vụ tiếp theo.

Trái ngược với bức tranh thắt chặt nguồn cung trong ngắn hạn, các dự báo dài hạn hơn đang tạo ra áp lực giảm giá lên thị trường, do nguồn cung toàn cầu được dự kiến sẽ gia tăng mạnh mẽ trong giai đoạn tới. Báo cáo phân tích mới nhất từ công ty môi giới và phân tích thị trường Marex chỉ ra rằng, thị trường cà phê toàn cầu trong niên vụ 2026/27 (bắt đầu từ tháng 10/2026) được dự báo sẽ rơi vào trạng thái dư cung lớn, lên tới 10,5 triệu bao (loại 60 kg/bao). Đây là mức thặng dư vượt trội hoàn toàn so với mức dư cung khiêm tốn 1,7 triệu bao của niên vụ 2025/26 trước đó.

Xem thêm

Giá cà phê quay đầu giảm, dự báo dư thừa sản lượng toàn cầu

Giá cà phê hôm nay đảo chiều giảm trên các sàn giao dịch. Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2026/27 có thể đạt khoảng 189,7 triệu bao, trong khi nhu cầu tiêu thụ ước tính khoảng 179,7 triệu bao. Nếu dự báo này chính xác, thị trường sẽ dư thừa khoảng 10 triệu bao, tạo áp lực giảm giá đáng kể trong tương lai.

Giá cà phê tiếp tục khởi sắc trên các sàn giao dịch, cà phê trong nước cũng tăng ngày thứ 2 liên tiếp

Giá cà phê Arabica kỳ hạn đã tăng lên mức cao nhất trong gần một tháng. Các nhà giao dịch cho biết nguồn cung cà phê trong ngắn hạn vẫn khan hiếm do hoạt động thu hoạch tại Brazil bị trì hoãn và những khó khăn trong việc vận chuyển cà phê tại Colombia sau trận động đất.

Thị trường cà phê đang trải qua một giai đoạn biến động đầy thử thách

Giá cà phê hôm nay 18/8: Tăng mạnh trở lại. Nhìn về dài hạn, thị trường cà phê đang đứng trước những dự báo về một niên vụ 2026/27 có sản lượng tăng trưởng kỷ lục, đặc biệt là sự phục hồi mạnh mẽ từ Brazil.

Cà phê Robusta chịu sức ép khi xuất khẩu từ Brazil và Việt Nam tăng mạnh

Theo khảo sát, giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ 300 – 400 đồng/kg so với ngày hôm trước, lên mức 94.500 – 95.300 đồng/kg. Cụ thể, Đắk Nông tăng 400 đồng/kg và được thu mua ở mức cao nhất là 95.300 đồng/kg.

Giá cà phê có tuần giảm mạnh, nhu cầu yếu và nguồn hàng tồn kho tại Việt Nam đang dần cạn kiệt

Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 94.200 – 94.900 đồng/kg, đồng loạt giảm 2.100 đồng/kg so với tuần trước. Đây cũng là mức giá thấp nhất ghi nhận được trong 3 tuần trở lại đây.