Hàng Việt tìm cách tiếp cận Thái Lan bằng đặc sản 'lạ'

Từ trà cổ thụ, cà phê chồn đến snack dế, doanh nghiệp Việt giới thiệu đặc sản 'lạ' để tìm cơ hội đưa nông sản vào thị trường Thái Lan.

Từng xuất khẩu các sản phẩm trà sang Pháp, Nhật Bản, Mỹ, lần đầu ông Đào Đức Hiếu - Giám đốc Hợp tác xã Hệ sinh thái du lịch Suối Giàng, tìm hiểu cơ hội đưa hàng vào Thái Lan qua buổi kết nối giao thương ở Bangkok, hôm 17/9.

Ông mang đến dòng trà Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng (Yên Bái) mọc tự nhiên, đã đạt chứng nhận chỉ dẫn địa lý toàn cầu và chuẩn Organic châu Âu. Hợp tác xã kỳ vọng có thể bán sản phẩm mà người Thái không sản xuất.

"Họ không có vùng trồng trà Shan tuyết cổ thụ mà chủ yếu là trà ở trung du. Lợi thế lớn nhất của chúng ta các vùng trà cổ thụ trăm năm tuổi", ông Hiếu nói.

Cách tiếp cận của ông Hiếu đang là lựa chọn của không ít doanh nghiệp muốn tiếp cận thị trường nông sản thực phẩm lớn như Thái Lan.

Quốc gia này cũng sản xuất cà phê, nên ông Võ Tuấn Anh, Phó giám đốc Xúc tiến thương mại công ty Ban Mê Gold thừa nhận không thể chào hàng những sản phẩm đại trà. Vì thế, công ty mang đến buổi giao thương dòng cà phê chồn và bộ sản phẩm kèm phin pha mang đậm văn hóa Việt.

Dù có đối tác tại thị trường này suốt 7 năm qua, Ban Mê Gold vẫn tham gia kết nối giao thương cùng 57 doanh nghiệp Việt khác với kỳ vọng đưa sản phẩm vào hệ thống 3.000 điểm bán của Central Group - tập đoàn bán lẻ hàng đầu Thái Lan.

Tương tự, bà Nguyễn Hồng Ngọc Bích, Đồng sáng lập kiêm CEO Rec Rec - startup chuyên sản xuất các sản phẩm đồ ăn vặt (snack) làm từ đạm dế, cho hay người Thái quen với ẩm thực côn trùng. Nhưng qua tìm hiểu, bà cho rằng snack, mỳ gói, bánh phồng chứa đạm dế của công ty có triển vọng.

"Các sản phẩm sữa, nước đóng lon cao đạm rất phổ biến, có quầy riêng trong cửa hàng tiện lợi ở Thái Lan, nhưng chưa có đồ ăn vặt bổ sung đạm dế. Ngành nuôi côn trùng của họ lớn hơn Việt Nam, song chủ yếu theo mô hình nhỏ lẻ, hộ cá thể", bà Bích nhận định.

Thái Lan là đối tác thương mại lớn nhất của Việt Nam trong ASEAN. Theo số liệu của Cục Hải quan (Bộ Tài chính), 8 tháng đầu năm nay, kim ngạch xuất khẩu sang nước này tăng gần 33%, đạt hơn 7,4 tỷ USD. Trong đó, nhóm nông - thủy sản - thực phẩm đạt hơn 595 triệu USD, tăng gần 6%.

Bà Võ Hồng Anh, Phó vụ trưởng Vụ Phát triển thị trường nước ngoài và Thương mại đa biên (Bộ Công Thương), nhận định Thái Lan là một trong những thị trường quan trọng với xuất khẩu nông sản như cà phê, rau củ.

Theo bà, hợp tác với doanh nghiệp Thái Lan giúp doanh nghiệp Việt đưa hàng vào chuỗi phân phối, chuyển giao công nghệ chế biến, đóng gói, hậu cầu, qua đó nâng cao giá trị hàng Việt.

Song song hoạt động kết nối giao thương, hơn 60 công ty đến Bangkok tuần này để giới thiệu sản phẩm trong "Tuần lễ Việt Nam tại Thái Lan 2026". Ngoài cà phê, chocolate, mì gói... các doanh nghiệp mang nhiều loại đặc sản Việt như nước mắm Phú Quốc, bánh dừa nướng Đà Nẵng, trà Thái Nguyên, và sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên.

Ông Nguyễn Hải Yến, Đồng sáng lập Cacao Xuân Ron Chợ Gạo, sở hữu thương hiệu Alluvia mang đến sản phẩm OCOP 5 sao. Để khác biệt, ông trưng bày những dòng sáng tạo như chocolate phủ hạt điều, xoài, chanh dây... "Nét riêng sản phẩm còn ở hương vị, vì chocolate chúng tôi sản xuất từ cacao trồng ở Đồng bằng sông Cửu Long, được các chuyên gia đánh giá chất lượng hàng đầu thế giới", ông nói.

Theo ông Võ Tuấn Anh, Thái Lan là trung tâm du lịch quốc tế nên hàng Việt vào thị trường này còn giúp tiếp cận trực tiếp với người tiêu dùng toàn cầu.

Đồng tình, ông Nguyễn Hải Yến cho rằng bên cạnh tìm cơ hội vào chuỗi, ý tưởng mở cửa hàng bán lẻ trực tiếp tại các điểm du lịch ở Bangkok đã được ông nghĩ đến.

Để chinh phục người tiêu dùng Thái Lan, ông Paul Lê, Phó chủ tịch phụ trách xúc tiến thương mại Central Retail Việt Nam, cho rằng điều then chốt là phải chế biến sâu nông sản, xây dựng thương hiệu và truyền tải giá trị văn hóa bản địa. Cùng với đó, doanh nghiệp Việt cần nắm vững công thức "3 trúng" gồm giá cả, marketing và sự phù hợp với các dịp lễ hội.

"Một siêu thị có đến hơn 100.000 sản phẩm, nếu không tạo được sự hiện diện rõ ràng thì người tiêu dùng Thái Lan sẽ không chú ý", ông nói.

Ở khía cạnh doanh nghiệp, ông Võ Tuấn Anh thừa nhận Thái Lan áp dụng chính sách bảo hộ nông sản nội địa rất khắt khe nên hàng xuất khẩu vào thị trường này cần được chuẩn bị kỹ lưỡng, từ đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng, giấy chứng nhận kỹ thuật đến bao bì bắt mắt...

Hồi đầu tháng 8, Việt Nam và Thái Lan kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao, mở ra cơ hội hợp tác, phát triển sâu rộng. Năm ngoái, thương mại song phương đạt kỷ lục 22,1 tỷ USD, và dự kiến sớm đạt 25 tỷ USD, theo dự báo của Bộ Công Thương.

Viễn Thông