Mở rộng vùng nguyên liệu, phát triển chuỗi giá trị ca cao bền vững

Liên kết chuỗi giá trị, định hướng chế biến sâu

Tiếp nối các hoạt động phát triển vùng nguyên liệu tại Đắk Lắk, Công ty TNHH Cacao Land, với sự đồng hành của LPF Fund phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng và chính quyền địa phương đã triển khai chương trình hỗ trợ 15.145 cây giống ca cao cho 30 hộ dân trên tổng diện tích hơn 24 ha tại bốn xã Lương Sơn, Hàm Liêm, Tân Lập và Cát Tiên 2 trong hai ngày 10 và 11/11.

Sự kiện này đánh dấu bước tiếp nối quan trọng trong hành trình mở rộng vùng nguyên liệu liên kết của Cacao Land từ Đắk Lắk sang Lâm Đồng, không chỉ góp phần giảm chi phí đầu tư ban đầu cho nông dân mà còn hướng tới mục tiêu gắn sản xuất với chế biến, tiêu thụ và kết nối nguồn lực tài chính xanh.

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, hoạt động bàn giao cây giống và vật tư nông nghiệp nói trên được thực hiện căn cứ theo Quyết định số 243/QĐ-KN ngày 7/10/2026 và Kế hoạch số 97/KH-KN ngày 15/10/2026 của Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng nhằm triển khai mô hình "Trồng thâm canh cây ca cao xen điều hoặc cây lâu năm khác gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm".

Theo Cacao Land, việc hỗ trợ cây giống được định hướng gắn với hợp đồng hợp tác phát triển vùng nguyên liệu và cơ chế liên kết thu mua sản phẩm. Đây là yếu tố quan trọng để người dân có thêm cơ sở cân nhắc đầu tư lâu dài, đồng thời giúp doanh nghiệp từng bước hình thành nguồn cung nguyên liệu có thể kiểm soát về chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, phát triển vùng nguyên liệu bền vững trước hết phải tạo được lợi ích thực chất cho nông dân, bởi nông dân là nền tảng của toàn bộ chuỗi giá trị.

Theo ông Nguyễn Đức Thiên, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng, mục tiêu chuyển giao kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ca cao xen canh nhằm chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả, nâng cao giá trị kinh tế trên diện tích đất nông nghiệp, cải thiện sinh kế và nâng cao đời sống cho người dân. Mô hình còn góp phần đa dạng hóa sản phẩm, cải thiện môi trường sinh thái nông nghiệp, thích ứng với biến đổi khí hậu, thúc đẩy tái cơ cấu ngành nông nghiệp và phát triển bền vững, xây dựng và phát triển vững chắc vùng nguyên liệu ca cao.

Bà Đoàn Thị Kim Xuyến, Giám đốc Công ty TNHH Cacao Land cho biết, việc phát triển vùng nguyên liệu cần được thực hiện đồng bộ với kiểm soát giống, hướng dẫn kỹ thuật, liên kết thu mua và nâng cao chất lượng sơ chế, chế biến sản phẩm. Từ thực tiễn tại Đắk Lắk và kế hoạch mở rộng sang Lâm Đồng, Cacao Land hướng tới xây dựng mạng lưới hợp tác giữa doanh nghiệp, nông dân, hợp tác xã, các tổ chức khoa học và chính quyền địa phương.

Trong mô hình, mỗi chủ thể có vai trò riêng nhưng cùng hướng đến mục tiêu chung là nâng cao năng lực sản xuất, chất lượng nguyên liệu, khả năng cạnh tranh và giá trị gia tăng của ngành ca cao Việt Nam. Đặc biệt, việc phát triển vùng nguyên liệu cần gắn với nhu cầu thị trường, tránh mở rộng diện tích thiếu kiểm soát hoặc đầu tư chế biến vượt quá khả năng cung ứng nguyên liệu. Đây là cơ sở để từng bước xây dựng những dự án có tính khả thi, đủ điều kiện thu hút các nguồn lực đầu tư dài hạn.

Khơi thông nguồn lực "tài chính xanh" cho nông nghiệp

Một trong những thách thức lớn đối với phát triển cây ca cao tại Việt Nam là khả năng duy trì liên kết lâu dài giữa người trồng và doanh nghiệp. Thực tế cho thấy nếu chỉ hỗ trợ cây giống mà thiếu hướng dẫn kỹ thuật, cơ chế thu mua và thị trường tiêu thụ, người dân có thể gặp khó khăn trong quá trình chăm sóc, đầu tư và duy trì sản xuất.

Nhận thức rõ điều này, Cacao Land định hướng phát triển vùng nguyên liệu trên cơ sở hợp tác lâu dài, gắn hỗ trợ ban đầu với chuyển giao kỹ thuật và hợp đồng thu mua sản phẩm. Từ thành công bước đầu của mô hình liên kết tại Đắk Lắk - nơi nhiều hộ dân có kinh nghiệm canh tác và đầu ra ổn định, hiệu quả kinh tế cao, việc mở rộng sang Lâm Đồng giúp người dân an tâm đầu tư dài hạn, đồng thời tạo điều kiện để doanh nghiệp chủ động kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc nông sản.

Song song với việc củng cố vùng trồng, Cacao Land đang hướng tới xây dựng chuỗi giá trị ca cao đồng bộ, kết nối sản xuất nông nghiệp với sơ chế, chế biến sâu và logistics. Trọng tâm là Dự án Khu phức hợp cacao - chocolate tại Đắk Lắk nhằm nâng cao giá trị gia tăng cho hạt ca cao, kết hợp nghiên cứu tận dụng các phụ phẩm như vỏ trái, cơm nhầy và các thành phần khác trong quá trình chế biến để thúc đẩy kinh tế tuần hoàn và sử dụng tài nguyên hiệu quả.

Định hướng này được xây dựng trên mô hình hợp tác đa bên giữa doanh nghiệp, nông dân, hợp tác xã, các tổ chức khoa học và chính quyền địa phương, đảm bảo vùng nguyên liệu phát triển phù hợp với quy hoạch và năng lực chế biến thực tế.

Ông Huỳnh Quốc Khánh, Giám đốc Công ty TNHH LPF Fund cho biết, để hệ thống sản xuất và chuỗi liên kết vận hành bền vững, nguồn lực tài chính, công nghệ và quản trị giữ vai trò quyết định. Trong quá trình đồng hành cùng Cacao Land, Công ty TNHH LPF Fund định hướng tham gia chuẩn hóa dự án, nghiên cứu cấu trúc tài chính, kết nối đối tác và thúc đẩy áp dụng các tiêu chuẩn môi trường, xã hội và quản trị (ESG).

Việc phát triển "tài chính xanh" đòi hỏi dự án phải có tính khả thi, hồ sơ pháp lý minh bạch và phương án kinh doanh phù hợp cho từng giai đoạn, từ nguồn vốn dài hạn cho chu kỳ cây trồng, vốn lưu động thu mua đến đầu tư hạ tầng sơ chế, chế biến sâu.

Trên nền tảng thỏa thuận hợp tác ba bên ký ngày 19/8/2026 giữa LPF Fund, Golden Gate BCE và Cacao Land, các bên đang phối hợp chuẩn bị đầu tư và kết nối nguồn lực cho Dự án Khu phức hợp cacao - chocolate tại Đắk Lắk. Bên cạnh giải pháp về vốn, việc xây dựng dữ liệu vùng trồng, truy xuất nguồn gốc, quản lý môi trường và minh bạch hợp đồng liên kết cũng được tích cực triển khai. Sự kết hợp giữa phát triển sản xuất thực tế tại cơ sở và chuẩn bị nguồn lực đầu tư dài hạn là nền tảng quan trọng để từng bước hình thành hệ sinh thái ca cao Việt Nam xanh, thịnh vượng và bền vững.