Mời bạn đọc tham gia workshop 'Nâng giá trị Robusta từ dữ liệu canh tác'

Chuỗi workshop này thuộc dự án "Khẳng định vị thế Robusta Việt".

Hội thảo "Nâng chất Robusta Việt từ gốc" hồi tháng 7-2026 tại Lâm Đồng thành công, giúp dự án lan tỏa , tạo diễn đàn để các cơ quan quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp và người trồng cà phê cùng nhìn nhận những điểm nghẽn trong hành trình nâng cao chất lượng và giá trị Robusta Việt Nam.

Tiếp nối là chuỗi hoạt động chuyên sâu

Hội thảo "Nâng chất Robusta Việt từ gốc" đã thu hút hơn 300 đại biểu tham dự trực tiếp, đồng thời lan tỏa nhiều góc nhìn và giải pháp về phát triển vùng nguyên liệu, canh tác bền vững, chế biến, xây dựng thương hiệu Robusta.

Tiếp nối kết quả đó, dự án bước sang giai đoạn triển khai các hoạt động chuyên sâu, chuyển từ đối thoại sang hành động.

Chương trình tại xã Cư M'gar mở đầu cho chuỗi workshop tại các vùng trồng cà phê Robusta, thuộc khuôn khổ dự án "Khẳng định vị thế Robusta Việt" do báo Tuổi Trẻ phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Môi trường triển khai từ tháng 7-2026.

Hoạt động góp phần hỗ trợ người trồng cà phê tiếp cận các phương pháp canh tác khoa học, nâng cao chất lượng vùng nguyên liệu, hiệu quả sản xuất.

Việc triển khai các hoạt động chuyển giao kiến thức, kỹ thuật canh tác theo từng chuyên đề, góp phần hiện thực hóa các giải pháp đã được đề xuất tại hội thảo "Nâng chất Robusta Việt từ gốc".

Ngoài ra thúc đẩy sự đồng hành giữa cơ quan quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp, nông dân trong việc phát triển vùng nguyên liệu Robusta chất lượng cao, hướng tới nâng cao giá trị và vị thế Robusta Việt.

Vì sao hạt cà phê cần có dữ liệu?

Workshop sáng 4-9 tại xã Cư M'gar, Đắk Lắk chủ đề "Nâng giá trị Robusta từ dữ liệu canh tác" với sự tham gia của khoảng 100 nông hộ. Đây là một trong những vùng nguyên liệu Robusta trọng điểm của Việt Nam, tập trung nhiều doanh nghiệp liên kết sản xuất, xuất khẩu.

Là địa bàn phù hợp để hướng dẫn nông dân xây dựng dữ liệu vùng trồng, nhật ký canh tác và thực hành canh tác bền vững nhằm đáp ứng ngày càng cao của thị trường xuất khẩu.

Tại đây, nông dân sẽ được đại diện Chi Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk) chia sẻ về định hướng phát triển ngành cà phê bền vững, truy xuất nguồn gốc.

Đại diện Golden Coffee chia sẻ về kiến thức: Vì sao hạt cà phê cần có dữ liệu? Trong đó là những thay đổi trong yêu cầu của thị trường đối với cà phê có trách nhiệm và có thể truy xuất. Các thông tin người mua cần biết về vùng trồng và quá trình sản xuất.

Phân biệt dữ liệu vùng trồng, nhật ký canh tác và hồ sơ truy xuất nguồn gốc. Mối liên hệ giữa dữ liệu với 4C, Rainforest Alliance, EUDR và yêu cầu của doanh nghiệp thu mua.

Giá trị của dữ liệu đối với người trồng: quản lý vườn, chứng minh quá trình sản xuất và mở rộng khả năng kết nối thị trường. Giải đáp thắc mắc của bà con về chứng nhận bền vững và các yêu cầu truy xuất nguồn gốc.

Bên cạnh đó đại diện Tổng công ty Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC) chia sẻ về kiến thức: Công nghệ hỗ trợ canh tác ra sao?

Vai trò của công nghệ số trong quản lý vùng trồng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các giải pháp hỗ trợ người trồng cà phê quản lý hoạt động canh tác, theo dõi vật tư đầu vào, tiếp cận thông tin kỹ thuật và số hóa dữ liệu sản xuất.

Giới thiệu App2Nông và các tính năng hỗ trợ người trồng cà phê như chẩn đoán sâu bệnh, nhận diện thiếu dinh dưỡng, cập nhật thời tiết, tiếp cận khuyến cáo kỹ thuật và quản lý hoạt động sản xuất.

Thực hành ứng dụng áp này trong quản lý canh tác, khai thác các tính năng của ứng dụng để theo dõi hoạt động canh tác, tra cứu thông tin kỹ thuật, nhận diện sâu bệnh, tiếp cận khuyến cáo phù hợp.

Ngoài Đắk Lắk, chuỗi workshop thuộc dự án "Khẳng định vị thế Robusta Việt" dự kiến tiếp tục tại nhiều nơi. Cụ thể:

Ngày 25-9 tại xã Đắk Song (Lâm Đồng) với chủ đề "Xây dựng hệ miễn dịch Robusta: Phòng và chữa bệnh từ gốc".

Ngày 30-10 tại xã Đắk Đoa (Gia Lai) chủ đề "Để Robusta sống khỏe cùng biến đổi khí hậu".

Ngày 27-11 tại phường B'Lao (Lâm Đồng) chủ đề "Hái chín - sơ chế chuẩn: Nâng giá trị thương phẩm Robusta".