Quế Lào Cai khai mở tiềm năng, khai hương bản sắc

Tham quan, tìm hiểu hoạt động Nhà máy chế biến quế, hồi hữu cơ Bảo Thắng, Lào Cai là hoạt động trong khuôn khổ Hội nghị Xúc tiến đầu tư, thương mại lĩnh vực nông nghiệp tỉnh Lào Cai năm 2026 nhằm giúp các đại biểu, doanh nghiệp, nhà đầu tư tìm hiểu thực tế tiềm năng vùng nguyên liệu, mô hình tổ chức sản xuất, sơ chế, chế biến và khả năng liên kết tiêu thụ nông sản của địa phương.

Tham gia đoàn có đại diện ngành nông nghiệp các tỉnh Lai Châu, Sơn La, Tuyên Quang, Quảng Ninh, Điện Biên cùng một số doanh nghiệp, hợp tác xã. Các đại biểu được giới thiệu quy mô đầu tư, quy trình công nghệ, định hướng sản xuất và khả năng phát triển các sản phẩm chế biến sâu từ quế, hồi và nguyên liệu tự nhiên của nhà máy.

Nhà máy sản xuất và chế biến quế, hồi hữu cơ Bảo Thắng có tổng vốn đầu tư hơn 411,6 tỷ đồng, diện tích xây dựng 9,86 ha, được định hướng trở thành trung tâm chế biến sâu, góp phần nâng cao năng lực sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm và gia tăng giá trị ngành hàng quế của tỉnh Lào Cai.

Nhà máy được đầu tư hệ thống công nghệ chế biến hiện đại, từ xử lý nguyên liệu, chưng cất tinh dầu đến chiết xuất, phân đoạn và chuẩn hóa hoạt chất. Theo thiết kế, công suất chế biến đạt 10.000 tấn gia vị hữu cơ/năm, năng lực sản xuất tinh dầu khoảng 250 tấn/năm. Ngoài quế, nhà máy định hướng mở rộng chế biến hồi, gừng, nghệ, ớt, sả, tiêu và nhiều loại gia vị khác.

Với công nghệ hiện đại, nguyên liệu có thể được chế biến thành nhiều dòng sản phẩm như tinh dầu, cao chiết, tinh chất và các hợp chất tự nhiên phục vụ ngành thực phẩm, đồ uống, hương liệu, mỹ phẩm và chăm sóc sức khỏe.

Hiện Lào Cai có hơn 147.500 ha quế, trong đó diện tích tập trung, chuyên canh khoảng 97.000 ha; diện tích được cấp chứng nhận hữu cơ hơn 24.000 ha. Sản lượng vỏ quế khô hằng năm đạt hơn 45.000 tấn, tinh dầu quế khoảng 1.000 tấn. Quế không chỉ là ngành hàng nông sản chủ lực mà còn tạo sinh kế, thu nhập cho hàng chục nghìn hộ dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số.

Tại buổi tham quan, các đại biểu và đại diện nhà máy đã trao đổi về tiềm năng phát triển vùng nguyên liệu, ứng dụng công nghệ chế biến sâu, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Nhiều nội dung liên quan đến khả năng hợp tác giữa doanh nghiệp, hợp tác xã và người sản xuất cũng được quan tâm trao đổi.

Thông qua hoạt động này, các doanh nghiệp, hợp tác xã có thêm thông tin thực tế để tìm kiếm cơ hội hợp tác, mở rộng thị trường và kết nối đầu tư. Đây cũng là dịp để Lào Cai giới thiệu tiềm năng, lợi thế ngành hàng quế, quảng bá môi trường đầu tư và thúc đẩy liên kết phát triển nông nghiệp hàng hóa theo hướng xanh, bền vững, gắn với chế biến sâu và thị trường tiêu thụ.