Tọa đàm: Nâng cao chất lượng trái cây để mở rộng thị trường xuất khẩu

Tọa đàm: Nâng cao chất lượng trái cây để mở rộng thị trường xuất khẩu Thứ Năm 07/05/2026 , 10:35 (GMT+7) Nông dân, các địa phương và doanh nghiệp đang chủ động nhiều giải pháp nâng cao chất lượng trái cây, chinh phục các thị trường khó tính. Vị thế của ngành trái cây Việt Nam trên bản đồ thế giới ngày càng được khẳng định vững chắc. Mới đây, những lô bưởi Việt Nam đầu tiên đã lên đường sang Úc. Đây là một tin vui lớn với ngành rau quả Việt Nam, nhưng để xuất khẩu trái bưởi một cách ổn định và bền vững vào một trong những thị trường khó tính nhất, thì việc liên kết, hình thành chuỗi giá trị trái bưởi có ý nghĩa rất quan trọng. Để hiểu rõ hơn về đổi mới sáng tạo góp phần tác động ra sao trong việc hình thành những chuỗi giá trị trái bưởi nói riêng và trái cây xuất khẩu nói chung, ngày hôm nay, Báo Nông nghiệp và Môi trường đã mời tới trường quay hai vị khách mời. Ngày 13 tháng 4 năm 2026 đã diễn ra những sự kiện rất có ý nghĩa với trái bưởi Việt Nam khi Vina T&T Group và một doanh nghiệp tiến hành xuất khẩu những lô bưởi Việt Nam đầu tiên sang Úc – một trong những thị trường có những yêu cầu khắt khe nhất thế giới với trái cây nhập khẩu. Lô bưởi xuất khẩu đã được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng nguyên liệu đạt chuẩn, áp dụng quy trình canh tác và xử lý sau thu hoạch hiện đại nhằm đáp ứng tất cả các yêu cầu mà Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Lâm nghiệp Úc đưa ra. Vì vậy, có thể nói, sự kiện này đánh dấu một bước tiến quan trọng của ngành trái cây Việt Nam trên thị trường quốc tế. Đây không chỉ là thành quả của quá trình đàm phán mở cửa thị trường kéo dài, mà còn thể hiện nỗ lực của doanh nghiệp trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Sự kiện này góp phần nâng cao năng lực vị thế của trái cây Việt Nam, đặc biệt là bưởi – một loại trái cây có nhiều tiềm năng xuất khẩu. Việc chinh phục thị trường khó tính như Úc cũng tạo động lực thúc đẩy ngành rau quả sản xuất theo hướng chuyên nghiệp, bền vững và tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế. Qua đó, từng bước khẳng định thương hiệu, gia tăng giá trị và mở rộng thị phần trên thế giới. Phóng sự ngắn vừa rồi cho chúng ta thấy hoạt động đổi mới sáng tạo đang có những đóng góp tích cực trong việc nâng cao năng lực sản xuất, kinh doanh rau quả của cả nông dân và doanh nghiệp. Được thành lập và đi vào hoạt động từ ngày 9 tháng 8 năm 2022, Câu lạc bộ Đổi mới sáng tạo ngành rau hoa quả phía Nam có mục tiêu hỗ trợ nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành hàng rau, hoa, quả tiếp cận những tiến bộ khoa học kỹ thuật mới nâng cao giá trị sản xuất, hình thành chuỗi giá trị về rau, hoa, quả. Với vai trò đó, trong những năm qua, Câu lạc bộ đã kết nối các tổ chức, doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân trong các hoạt động nâng cao năng lực đổi mới sáng tạo, thích ứng tốt hơn với những diễn biến bất thuận của biến đổi khí hậu, nâng cao hiệu quả kinh tế, khả năng đáp ứng các yêu cầu của thị trường xuất khẩu. Một trong doanh nghiệp tích cực phối hợp trong các hoạt động đổi mới sáng tạo với Câu lạc bộ Đổi mới sáng tạo ngành rau, hoa, quả phía Nam là Vina T&T Group – doanh nghiệp xuất khẩu trái cây hàng đầu hiện nay và đang tích cực liên kết với nông dân để xây dựng các vùng trái cây nguyên liệu đạt chuẩn xuất khẩu. Những năm qua, 2 bên đã tổ chức các buổi tập huấn nâng cao kiến thức cho nông dân trong sản xuất trái cây xuất khẩu, góp phần hình thành chuỗi giá trị bền vững.