TT đường, cà phê ngày 13/11: Giá arabica bật tăng từ đáy, thị trường nội địa duy trì ổn định

Thị trường trong nước: Giá cà phê giao dịch ổn định, nguồn cung vụ mới chưa gia tăng

Tại khu vực Tây Nguyên – vùng trồng cà phê trọng điểm của Việt Nam, giá cà phê nhân xô hôm nay không có nhiều biến động so với tuần trước. Thương lái hiện thu mua trong khoảng 83.200 – 83.800 đồng/kg, so với mức 83.000 – 84.000 đồng/kg của tuần trước đó.

Giới thương nhân cho biết, hoạt động thu hoạch đã bắt đầu nhưng tiến độ diễn ra còn chậm, khiến nguồn cung đưa ra thị trường tương đối hạn chế. Lượng hàng mới dự kiến chỉ xuất hiện dồi dào hơn từ tháng 12 tới. Dù các đợt mưa lớn từ đầu tuần đã gây ngập lụt tại khu vực miền Trung, vùng trồng Tây Nguyên hầu như chỉ xuất hiện mưa nhẹ, không làm gián đoạn tiến độ thu hái.

Trong tháng 10 vừa qua, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 114.000 tấn cà phê, tăng 61% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, về dài hạn, tình trạng thời tiết diễn biến phức tạp với lượng mưa suy giảm và mùa khô kéo dài tại Việt Nam và Indonesia, đang dấy lên lo ngại về nguy cơ thiếu nước tưới, ảnh hưởng đến quá trình phát triển quả của cây Robusta niên vụ 2027/28.

Thị trường thế giới: Giá Arabica tăng gần 4%, Robusta chịu áp lực từ kỷ lục xuất khẩu của Brazil; Đường về gần đáy 5 tuần

Trái ngược với trạng thái trầm lắng ở sàn Robusta và thị trường nội địa, sàn giao dịch cà phê Arabica chứng kiến đợt tăng giá khá mạnh.

Giá Arabica KCc2 sàn ICE New York chốt phiên tăng 9,9 cent (tương đương 3,7%), lên mức 274,55 US cent/lb, phục hồi từ mức thấp nhất 6 tuần (262,15 US cent/lb) vừa ghi nhận ở phiên trước đó. Giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2026 tăng mạnh 4,16% (11,2 US cent/lb), lên mức 280,2 US cent/lb. Động lực nâng đỡ giá Arabica đến từ việc các nhà đầu tư chuyển đổi trạng thái hợp đồng từ tháng 12 sang tháng 3 năm sau, cùng tỷ lệ đạt chuẩn thấp của cà phê Brazil tại các kho kiểm định của sàn ICE (trong phiên giữa tuần có 7.120 bao bị từ chối và 0 bao đạt chuẩn).

Giá Robusta LRCc2 sàn ICE London chốt phiên giảm 1,2%, lùi về mốc 3.207 USD/tấn (sau khi đóng cửa ở mốc 3.245 USD/tấn vào phiên thứ Tư). Tại Indonesia, mức giá cộng cho cà phê Robusta Sumatra xuất khẩu hiện dao động từ 200 – 300 USD/tấn so với các hợp đồng kỳ hạn.

**Diễn biến giá cà phê kỳ hạn trên các sàn giao dịch **(Nguồn: Reuters)

Dù giá Arabica phục hồi kỹ thuật ngắn hạn, đà tăng bị kiềm chế bởi dòng chảy hàng hóa kỷ lục từ Brazil. Theo Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafe), quốc gia này đã xuất khẩu kỷ lục 5,02 triệu bao cà phê nhân trong tháng 10/2026 (tăng gần 31% so với cùng kỳ). Trong đó, xuất khẩu Arabica đạt 4,12 triệu bao (tăng gần 22%) và Robusta đạt khoảng 897.000 bao (tăng gấp đôi). Tổng lượng xuất khẩu cà phê các loại đạt 5,33 triệu bao, mang về doanh thu kỷ lục 1,79 tỷ USD.

Trên thị trường đường quốc tế, áp lực bán tiếp tục áp đảo do sức mua vật chất trầm lắng và giá năng lượng giảm sút.

Giá đường thô SBc1 sàn ICE New York chốt phiên giảm 0,26 cent (tương đương 1,4%), xuống mốc 18,22 cent/lb, trượt dần về mức thấp nhất 5 tuần (17,92 cent/lb) đã thiết lập trong phiên thứ Ba. Giá đường trắng LSUc1 sàn ICE London chốt phiên giảm 0,3%, xuống mức 509,90 USD/tấn.

**Diễn biến giá đường thô kỳ hạn trong tuần đến ngày 13/11 **

(Nguồn: Tradingeconomics)

Giá đường sụt giảm khi giá năng lượng suy yếu, thúc đẩy các nhà máy tại Brazil tăng tỷ lệ ép đường thay vì sản xuất nhiên liệu sinh học ethanol. Dù vậy, theo hãng phân tích ADMIS, tình trạng thắt chặt nguồn cung toàn cầu vẫn chưa biến mất, do đợt mưa lớn liên quan đến El Nino trước đó làm giảm mạnh sản lượng tại Brazil.

Số liệu mới nhất công bố ngày 12/11 từ Bộ Nông nghiệp Brazil cho thấy sản lượng đường vùng Trung-Nam nước này trong nửa cuối tháng 10 đạt 2,08 triệu tấn, giảm 0,7% so với cùng kỳ. Sản lượng mía ép đạt 32,34 triệu tấn (tăng 3,6%), nhưng sản lượng ethanol lại giảm 13,3% xuống còn 1,68 tỷ lít.