Việt Nam trúng thầu 10 nghìn tấn gạo tấm xuất khẩu sang Hàn Quốc

Theo Tổng công ty Thương mại Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm Hàn Quốc (KAFTC), Hàn Quốc đã phân bổ 114.833 tấn gạo trong đợt đấu thầu TRQ (hạn ngạch thuế quan) lần thứ 7 trong năm 2026, kết thúc ngày 15/9.

Kết quả đợt đấu thầu, Trung Quốc giành được phần lớn nhất với 57.222 tấn gạo lứt hạt ngắn, giá 899,4 - 904,91 USD/tấn. Tiếp theo là Hoa Kỳ với 36.111 tấn gạo xay xát và gạo lứt hạt trung, với giá 856 - 1.048 USD/tấn.

Việt Nam trúng thầu 10.000 tấn gạo tấm hạt dài với giá xấp xỉ 436 USD/tấn, trong khi Thái Lan giành được 11.500 tấn gạo tấm hạt dài và gạo thơm, với giá 481 - 1.193 USD/tấn.

Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) cho biết, thị trường Hàn Quốc đang chứng kiến việc sử dụng ngày càng phổ biến gạo hạt dài được phát triển trong nước, trong đó cửa hàng Chipotle tại Seoul sử dụng IPS, một giống Indica được phát triển trong nước và trồng tại Haenam.

Được phát triển bởi giáo sư Chin Joong-hyoun thuộc Đại học Sejong, IPS có hạt dài hơn và ít dính hơn, phù hợp với các món ăn như cơm burrito, cơm chiên, cơm pilaf và cà ri. Được phát triển một phần để ứng phó với biến đổi khí hậu và những thay đổi trong điều kiện sản xuất nông nghiệp, giống này được đưa vào sản xuất thương mại từ năm 2021 và hiện được bán qua các kênh bán lẻ.

Chính phủ Hàn Quốc cũng đang đầu tư 19 tỷ won cho nghiên cứu và phát triển các giống gạo hạt dài và công nghệ sản xuất đến năm 2029. Xu hướng này phản ánh nỗ lực của Hàn Quốc trong việc đa dạng hóa chủng loại gạo ngoài gạo hạt ngắn truyền thống và mở rộng ngành gạo hạt dài trong nước.