VIROA COLD BREW – Bước tiếp nối trên hành trình nâng tầm nông sản Việt của Active Life Global

Trong hành trình đưa những giá trị nguyên bản của nông sản Việt đến gần hơn với người tiêu dùng, Active Life Global đã từng bước xây dựng dấu ấn thông qua hai dòng sản phẩm nổi bật: Cacao Active Life Global và Cold Brew cà phê đặc sản AEROCO.

Không thể phủ nhận rằng, hai dòng sản phẩm Cà phê đặc sản và Cacao nguyên chất tuy mang hai cá tính khác nhau, nhưng Active Life Global đã khắc hoạ nên bức chân dung tổng thể: nguyên liệu Việt, chú trọng nguồn gốc, quy trình sản xuất minh bạch và ưu tiên trải nghiệm thực tế của người dùng.

Và nay, hành trình ấy có thêm một cái tên mới: Cold Brew VIROA sản phẩm được Active Life Global cho ra mắt với mong muốn đưa trải nghiệm cold brew chất lượng cao, hợp túi tiền đến gần hơn với nhu cầu thưởng thức cà phê hằng ngày của người Việt Nam.

Viên gạch đầu tiên từ Cacao Active Life Global và Cà phê đặc sản AEROCO

Với Cacao Active Life Global, thương hiệu lựa chọn hướng đi tập trung vào giá trị nguyên bản của cacao Việt. Sản phẩm sử dụng cacao giống Trinitario, lên men tự nhiên, rang mức Medium và kiên định với định hướng Bean to Bar, không kiềm hóa, không pha trộn. Nguyên liệu được tuyển chọn từ những vùng trồng tại Đắk Lắk, Lâm Đồng, Đồng Nai và Vũng Tàu.

Đằng sau sản phẩm còn là hệ thống các chứng nhận và kiểm định uy tín, song nguyên liệu cacao cũng đã xuất khẩu sang các thị trường Đông Á như Nhật Bản và Trung Quốc.

Nếu Cacao Active Life Global đại diện cho câu chuyện cacao nguyên bản, thì Cold Brew AEROCO mở ra một hướng tiếp cận khác: đưa cà phê đặc sản Việt Nam vào một hình thức thưởng thức hiện đại và tiện lợi.

Thương hiệu cà phê đứng sau sản phẩm đã có thành tích nhiều năm liên tiếp tại Vietnam Amazing Cup; đồng thời tài liệu giới thiệu các dấu ấn như giải The Best Robusta Global - GCEF 2024, các thành tích tại Vietnam Amazing Cup và việc cà phê được xuất khẩu đến nhiều thị trường quốc tế khó tính như Anh, Đức, Mỹ, Nhật Bản,...

Những dấu ấn đó trở thành nền tảng để Active Life Global ấp ủ thêm mong muốn mới: Mang trải nghiệm Cold Brew trở nên gần gũi và quen thuộc hơn với khách hàng.

VIROA - Sản phẩm Cold Brew không chỉ dành cho người “sành cà phê”

VIROA - Sản phẩm Cold Brew không chỉ dành cho người “sành cà phê”

Không được định vị để thay thế AEROCO, VIROA được phát triển như một bước mở rộng trong hệ sinh thái sản phẩm của Active Life Global.

Nếu AEROCO nhấn mạnh vào câu chuyện cà phê đặc sản, thì VIROA hướng đến một trải nghiệm Cold Brew dễ tiếp cận và có thể sử dụng thường xuyên hơn, nhưng vẫn bắt đầu từ nền tảng mà Active Life Global theo đuổi: nguyên liệu rõ ràng và quy trình tuyển chọn kĩ càng

Từ vùng nguyên liệu cà phê Việt Nam đến trải nghiệm Cold Brew dễ tiếp cận

VIROA sử dụng hai giống cà phê quen thuộc của Việt Nam là 70% Arabica Catimor và 30% Robusta TR4, từ các vùng nguyên liệu tại Đắk Lắk và Lâm Đồng – hai địa danh gắn liền với những vùng trồng cà phê tiêu biểu của Việt Nam.

Thay vì chạy theo một trải nghiệm quá phức tạp, VIROA lựa chọn sự cân bằng giữa hai dòng cà phê, nhằm tạo nên hương vị đậm đà nhưng vẫn dễ uống và sử dụng hàng ngày. Trong công thức phối trộn, Robusta góp phần tạo nên vị đắng vừa phải và cảm giác đậm đà đặc trưng, trong khi Arabica bổ sung nét chua nhẹ, giúp tổng thể hương vị trở nên hài hòa hơn. Khi thưởng thức, người dùng có thể cảm nhận hậu vị ngọt dịu, cùng hương caramel và hazelnut, tạo nên trải nghiệm thanh sạch, mượt mà và không quá gắt.

Tuyển chọn bằng công nghệ bắn màu quang phổ và phương pháp rang mộc 100%

Để tạo nên chất lượng đồng đều, VIROA chú trọng ngay từ khâu tuyển chọn nguyên liệu đầu vào. Sản phẩm ứng dụng công nghệ bắn màu quang phổ trong quá trình phân loại hạt nhân xanh, nhằm nhận diện và loại bỏ những hạt không đạt yêu cầu theo tiêu chí tuyển chọn, qua đó góp phần kiểm soát chất lượng nguyên liệu trước khi đưa vào sản xuất.

Sau khâu tuyển chọn, cà phê được rang mộc 100% ở mức rang Medium, không bổ sung đường, chất bảo quản, phụ gia hay hương liệu. Quy trình này hướng đến việc giữ lại đặc tính hương vị vốn có của hạt cà phê, đồng thời tạo nên sự cân bằng giữa độ đậm, vị đắng, nét chua nhẹ và hậu vị ngọt dịu.

Sự kết hợp giữa công nghệ phân loại tuyển chọn và phương pháp rang mộc là nền tảng để VIROA theo đuổi một trải nghiệm Cold Brew chỉn chu, dễ thưởng thức mà không cần đến những thành phần bổ sung để tạo hương vị.

Pha chế đơn giản, linh hoạt theo sở thích

Một hộp COLD BREW VIROA gồm 10 túi lọc, mỗi túi 15g. Người dùng chỉ cần đặt túi lọc vào bình hoặc ly, thêm khoảng 200–300ml nước và ủ lạnh từ 12–24 giờ để chiết xuất cà phê.

Ngoài cách thưởng thức nguyên bản, VIROA còn có thể kết hợp cùng nước dừa, cam, bưởi, táo hoặc tắc – mật ong để tạo nên những biến tấu hương vị đa dạng. Nhờ cách pha chế đơn giản và định lượng tiện lợi, người dùng có thể chủ động chuẩn bị Cold Brew tại nhà, tại văn phòng hoặc trong những khoảng nghỉ giữa ngày.