C M xuất khẩu trên 8.000 container sầu riêng mỗi năm vào sâu thị trường Trung Quốc

Thị trường nông sản ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng,truy xuất nguồn gốc, kiểm soát an toàn thực phẩm và năng lực logistics. Trong bối cảnh đó, việc tổ chức được một chuỗi vận hành xuyên suốt từ vùng nguyên liệu đến cửa khẩu và thị trường tiêu thụ đang trở thành yếu tố quan trọng để nông sản Việt tăng sức cạnh tranh.

Đây cũng là hướng đi mà Công ty TNHH Phát triển Công nghệ và Thương mại C&M (Công ty C&M) lựa chọn từ khi thành lập năm 2023 tại TP. Hồ Chí Minh.

Khép kín chuỗi vận hành

Sau hơn 3 năm hoạt động, Công ty C&M đã mở rộng mạng lưới tại hơn 6 tỉnh, thành phố trọng điểm và đạt sản lượng xuất khẩu hơn 8.000 container sầu riêng mỗi năm sang Trung Quốc. Con số này phần nào cho thấy quy mô vận hành ngày càng được mở rộng, đồng thời đặt ra yêu cầu cao hơn đối với doanh nghiệp trong kiểm soát chất lượng, tổ chức logistics và kết nối thị trường.

Công ty C&M xây dựng năng lực cạnh tranh không chỉ đơn thuần ở sản lượng xuất khẩu, mà còn ở việc doanh nghiệp hướng tới kiểm soát nhiều mắt xích trong cùng một chuỗi. Theo đó, C&M tập trung vào 6 nhóm nghiệp vụ gồm quản lý vùng trồng và mã số xuất khẩu, truy xuất nguồn gốc, cơ sở đóng gói, chế biến, kiểm nghiệm an toàn và logistics. Cách tiếp cận này giúp doanh nghiệp chủ động hơn trong quá trình đưa nông sản từ vùng nguyên liệu đến thị trường nước ngoài.

Ở vùng trồng, Công ty C&M tham gia xây dựng, kích hoạt và đăng ký mới mã số xuất khẩu theo quy định, đồng thời chú trọng truy xuất nguồn gốc. Tại cơ sở đóng gói, doanh nghiệp vận hành song song dây chuyền xử lý trái tươi và cấp đông nhanh ở -35°C, hút chân không, kiểm soát nhiệt độ trong quá trình vận chuyển.

Khâu kiểm nghiệm cũng là một mắt xích được doanh nghiệp quan tâm. Công ty C&M duy trì phòng thử nghiệm nhằm kiểm tra các chỉ tiêu về vi sinh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và dịch hại tại vùng nguyên liệu. Khi các yêu cầu kỹ thuật của thị trường nhập khẩu ngày càng chặt chẽ, việc kiểm soát sớm các nguy cơ từ vùng trồng có ý nghĩa không nhỏ đối với khả năng duy trì chất lượng và hạn chế rủi ro trong xuất khẩu.

Từ góc độ tổ chức chuỗi, đây cũng là bước chuyển từ tư duy “xuất được hàng” sang “vận hành được chuỗi”. Với nông sản tươi, đặc biệt là sầu riêng, thời gian, nhiệt độ, chất lượng và khả năng truy xuất có mối liên hệ chặt chẽ. Chỉ một khâu thiếu đồng bộ cũng có thể ảnh hưởng đến cả hành trình sản phẩm.

Vì vậy, C&M đang tập trung triển khai Trung tâm logistics xuất khẩu nông sản Buôn Ma Thuột, hướng tới mô hình tích hợp các công đoạn từ tập kết, kiểm nghiệm, sơ chế và đóng gói đến kho vận, điều độ và thông quan một cửa.

Việc đặt trung tâm logistics tại Buôn Ma Thuột cũng gắn với yêu cầu tăng cường năng lực xử lý ngay từ khu vực sản xuất. Khi nông sản được tập kết, kiểm nghiệm và hoàn thiện các thủ tục trong một quy trình liên kết, thời gian vận hành có thể được kiểm soát tốt hơn, đồng thời tạo thêm điều kiện để chuẩn hóa hoạt động xuất khẩu.

Công nghệ kết nối thị trường

Không chỉ đầu tư cho phần “cứng” của chuỗi là hạ tầng, Công ty C&M đang đầu tư cho một lớp vận hành khác là dữ liệu. Theo đó, doanh nghiệp xây dựng Nền tảng dữ liệu lớn giao dịch nông sản Trung Quốc – ASEAN, hướng tới số hóa các nguồn lực phân tán và tạo khả năng truy xuất xuyên suốt hành trình sản phẩm. Quy trình được thiết kế qua 6 điểm kiểm soát gồm vùng trồng, thu hoạch, gắn mã truy xuất, kiểm nghiệm và phê duyệt, thông quan và điểm bán.

Trong chuỗi nông sản hiện đại, dữ liệu không chỉ phục vụ truy xuất nguồn gốc. Nếu được tổ chức đồng bộ, dữ liệu còn giúp các bên tham gia có thêm cơ sở để kiểm soát tiến độ, chất lượng và trách nhiệm ở từng công đoạn. Đây là nền tảng để hình thành một chuỗi cung ứng minh bạch hơn, thay vì phụ thuộc vào thông tin rời rạc giữa nhiều khâu.

Cách tiếp cận này cũng phù hợp với định hướng C&M đang theo đuổi: trở thành nhà cung cấp dịch vụ toàn chuỗi nông sản ASEAN, dựa trên bốn nguyên tắc gồm tuân thủ, chất lượng, minh bạch và cùng thắng.

Để hiện thực hóa mục tiêu, Công ty C&M xây dựng mạng lưới hợp tác ở cả hai phía. Tại Việt Nam, doanh nghiệp cho biết đang hợp tác với các cơ quan Trung ương và địa phương, các doanh nghiệp xuất khẩu nhà nước, liên minh hợp tác xã và các hiệp hội, chủ vùng trồng. Tại Trung Quốc, doanh nghiệp kết nối với Ủy ban Quản lý và Giám sát Tài sản Nhà nước Quảng Tây (SASAC Quảng Tây), các tập đoàn như Guangxi Rural Investment, Beitou, Materials Group, cùng đơn vị hải quan cửa khẩu và doanh nghiệp logistics chuỗi lạnh.

Việc hình thành mạng lưới đối tác hai chiều được xem là một trong những điều kiện để doanh nghiệp nắm bắt tốt hơn nhu cầu của thị trường, đồng thời kết nối nguồn lực từ vùng nguyên liệu, logistics đến tiêu thụ.

Trong giai đoạn tới, Công ty C&M dự kiến mở rộng hợp tác với đối tác và nhà đầu tư theo ba hướng. Thứ nhất là mô hình đối tác đô thị, phát triển đại lý bán hàng khu vực, cửa hàng cộng đồng và hệ thống phân phối chuỗi lạnh dùng chung. Thứ hai là đồng vận hành phòng thử nghiệm thông qua liên doanh, nhận thầu hoặc cùng xây dựng năng lực kiểm nghiệm an toàn thực phẩm. Thứ ba là đầu tư trung tâm logistics, gồm đồng xây dựng khu logistics, góp vốn cơ sở đóng gói và cung cấp thiết bị công nghệ cao.

Trong định hướng này, Công ty C&M không chỉ đặt mục tiêu mở rộng quy mô xuất khẩu, mà còn hướng đến việc xây dựng một hệ sinh thái dịch vụ có khả năng hỗ trợ nhiều chủ thể cùng tham gia chuỗi.

Với nông sản Việt, nhất là những mặt hàng có lợi thế xuất khẩu nhưng cũng chịu sức ép ngày càng lớn về tiêu chuẩn, việc hình thành những doanh nghiệp có năng lực tổ chức chuỗi sẽ góp phần giảm sự phân mảnh trong vận hành. Khi vùng trồng, kiểm nghiệm, đóng gói, logistics, dữ liệu và thị trường được kết nối chặt chẽ hơn, giá trị của nông sản không chỉ nằm ở sản phẩm thu hoạch mà còn ở khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn của thị trường quốc tế.

Báo

Nông nghiệp và Môi trườngtrân trọng kính mời các cơ quan quản lý, tổ chức, hiệp hội ngành hàng, doanh nghiệp, chuyên gia, HTX, cơ sở đóng gói, chế biến, sàn thương mại, chuỗi cung ứng, phân phối, bán lẻ và các tổ chức, người dân trồng sầu riêng quan tâm đăng ký tham dự Chương trình Gặp gỡ, giao thương, kết nối xúc tiến hợp tác chuỗi cung ứng sầu riêng Việt Nam - Trung Quốc, tỉnh Đắk Lắk”.Link đăng ký tham dự xin mời bấm vào đây.

Link tham dự Diễn đàn trực tuyến qua Zoom bấm vào đây.

ID: cuộc họp: 996 5229 7240; Mật mã: SR0819

Thông tin liên hệ Ban Tổ chức:

• Bà Trần Thị Hoài Thơ, điện thoại: 0868334860