Cà phê toàn cầu: Nghịch lý tồn kho thấp và kỳ vọng về một vụ mùa kỷ lục từ Brazil - Tạp chí Doanh nghiệp và Hội nhập

11/06/2026 14:30

Giữa bối cảnh thị trường hàng hóa thế giới biến động liên tục, các hợp đồng cà phê đang thu hút sự chú ý đặc biệt của giới đầu tư. Sự giao thoa giữa dữ liệu tồn kho xuống thấp kỷ lục và những dự báo lạc quan về sản lượng từ Brazil trong niên vụ tới đang tạo ra một bức tranh thị trường phức tạp - nơi những thông tin trái chiều chi phối mạnh mẽ diễn biến giá cả trong thời gian gần đây.

Nút thắt nguồn cung ngắn hạn

Theo số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường đang chịu tác động lớn từ tình trạng thắt chặt nguồn cung ngay tại các kho lưu trữ được chứng nhận. Tính đến ngày 10/6/2026, lượng tồn kho cà phê Arabica trên sàn ICE giảm thêm gần 7.200 bao so với phiên trước, lùi về mức 402.700 bao - mức thấp nhất trong gần 6 tháng qua.

| Tồn kho cà phê tại các sở giao dịch quốc tế đang duy trì ở mức thấp kỷ lục |

Nếu đặt lên bàn cân so sánh, lượng tồn kho hiện tại chỉ bằng 1/2 so với cùng kỳ năm 2024 và 2025. Thậm chí, ngay cả thời điểm năm 2023 - khi thị trường chịu thiệt hại nặng nề vì thời tiết bất lợi dự trữ Arabica vẫn cao hơn mức hiện nay khoảng 37%. Đối với mặt hàng Robusta, dù lượng tồn kho trên sàn ICE có tăng nhẹ lên 3.713 lô, nhưng đây vẫn là ngưỡng rất thấp so với mặt bằng hai năm trở lại đây. Chính sự thiếu hụt này đã tạo nên lực đỡ cho giá, khiến thị trường dù chịu áp lực bán chốt lời nhưng vẫn duy trì đà phục hồi trong các phiên giao dịch vừa qua.

Bên cạnh đó, Brazil – quốc gia cung ứng cà phê hàng đầu thế giới cũng đang chứng kiến xuất khẩu suy giảm. Số liệu mới nhất cho thấy, lượng cà phê xuất khẩu của quốc gia này trong tháng 5 chỉ đạt khoảng 155.600 tấn, giảm 8,6% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 11 tháng đầu niên vụ 2025 - 2026, lượng xuất khẩu đã sụt giảm khoảng 20%, tạo thêm áp lực khan hiếm hàng hóa trên thị trường quốc tế.

Bài toán cung - cầu niên vụ 2026 - 2027

Dù nguồn cung ngắn hạn đang thắt chặt, nhưng triển vọng trung và dài hạn lại đang dịch chuyển sang một hướng khác, hoạt động thu hoạch vụ mùa mới tại Brazil đang diễn ra khá thuận lợi nhờ thời tiết khô ráo trong những ngày đầu tháng 6/2026. Dẫu vậy, nông dân tại các vùng trọng điểm như phía Nam bang Minas Gerais và vùng Mogiana Paulista bắt đầu lo ngại về kích cỡ hạt cà phê - đây chính là yếu tố làm hạn chế áp lực bán ra ồ ạt trên thị trường thời điểm này.

Giới chuyên môn đang tập trung theo dõi sát sao tốc độ thu hoạch tại Brazil và khả năng bổ sung nguồn cung mới trong nửa cuối năm. Nhiều tổ chức phân tích đưa ra dự báo khả quan cho niên vụ tới, với kỳ vọng sản lượng của Brazil sẽ đạt mức rất cao. Ước tính, lượng xuất khẩu trong giai đoạn từ tháng 7/2026 đến tháng 6/2027 có thể đạt khoảng 50 triệu bao, tăng hơn 30% so với niên vụ hiện tại.

Hiện tại, việc thanh khoản tăng mạnh trong khi giá cà phê chỉ hồi phục khiêm tốn cho thấy giới đầu tư vẫn đang thận trọng đánh giá lại triển vọng cung - cầu. Các doanh nghiệp cần theo sát diễn biến tồn kho trên sàn ICE và tiến độ thu hoạch tại Brazil để chủ động kế hoạch kinh doanh. Trong bối cảnh xu hướng dài hạn chưa định hình rõ nét, các yếu tố về tỷ giá và nguồn cung từ khu vực Mỹ Latinh sẽ là "chìa khóa" quyết định sự ổn định của giá cà phê trong nửa cuối năm 2026.

Bài liên quan

Tin bài khác

Dự báo giá vàng ngày 10/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.

Giá xăng dầu trong nước được điều chỉnh trái chiều trong kỳ điều hành ngày 9/7/2026, với giá xăng giảm cao nhất 539 đồng/lít, trong khi giá dầu diesel tăng 569 đồng/lít, còn dầu mazut giảm 318 đồng/kg.

Tỷ giá Yên Nhật ngày 9/7, ghi nhận Yên Nhật lao dốc do giá dầu tăng mạnh từ căng thẳng Mỹ - Iran, cùng sự im lặng từ giới chức Tokyo khiến thị trường lo ngại.

Giá vàng hôm nay 9/7/2026 đồng loạt giảm mạnh, vàng miếng và vàng nhẫn lùi về 145,5–148,5 triệu đồng/lượng, trong khi giá vàng thế giới xuống dưới ngưỡng 4.100 USD/ounce.

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 9/7/2026 ghi nhận giá đường tăng nhờ lo ngại nguồn cung và giá dầu đi lên, trong khi giá bông giảm dưới áp lực từ đồng USD mạnh dù thời tiết vẫn hỗ trợ thị trường.

Thị trường nhóm nông sản 9/7/2026 ghi nhận giá lúa mì, ngô và đậu tương cùng đi lên do lo ngại nguồn cung, nhu cầu xuất khẩu cải thiện và tác động từ diễn biến địa chính trị.

Sáng 9/7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa đồng Việt Nam và USD tăng 4 đồng, hiện ở mức 25.206 đồng.

Giá cao su hôm nay 9/7 ghi nhận xu hướng tăng trên các sàn giao dịch châu Á, trong khi thị trường trong nước tiếp tục ổn định, phản ánh tâm lý tích cực của giới đầu tư.

Giá bạc hôm nay 9/7 biến động nhẹ trong nước, trong khi giá bạc thế giới giảm về quanh 60 USD/ounce do đồng USD và lợi suất trái phiếu Mỹ tăng trở lại.

Giá thép hôm nay 9/7, trong nước dao động 14.440 - 15.150 đồng/kg. Tại thị trường quốc tế ghi nhận giá quặng sắt có xu hướng tăng nhẹ, trong khi Formosa quyết định hạ giá thép HRC trong nước để kích cầu thị trường.

Giá xăng dầu hôm nay 9/7/2026, xăng E5 Ron 92 giảm còn 19.730 đồng/lít; xăng E10 Ron 95 giảm còn 20.415 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, ghi nhận giá dầu thế giới tăng sát mức 5% do lo ngại xung đột Mỹ - Iran và các lệnh hạn chế xuất khẩu nhiên liệu từ Nga.

Giá tiêu hôm nay 9/7/2026, ghi nhận tăng phi mã từ 3.000 - 5.000 đồng/kg. Thị trường hạt tiêu trong nước phục hồi mạnh mẽ, lập đỉnh mới tại Đắk Nông.

Lãi suất ngân hàng ngày 9/7/2026 ghi nhận xu hướng điều chỉnh nhẹ ở nhiều kỳ hạn, đặc biệt nhóm từ 6–12 tháng, trong bối cảnh cạnh tranh huy động vốn giữa các ngân hàng tiếp tục gia tăng.

Ngành ngân hàng khẳng định tiếp tục đồng hành doanh nghiệp thông qua chính sách tiền tệ linh hoạt, cải cách tín dụng và khơi thông dòng vốn, tạo nền tảng thúc đẩy tăng trưởng kinh tế bền vững.

Dự báo giá vàng ngày 9/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng giảm.

Đọc nhiều