Chanh leo hướng tới nông sản xuất khẩu tỷ USD - Tạp chí Kinh tế

Chanh leo hướng tới nông sản xuất khẩu tỷ USD

Chanh leo đang khẳng định vị thế là một trong những ngành hàng rau quả có tốc độ phát triển nhanh nhất của Việt Nam, với nhiều lợi thế về vùng nguyên liệu, năng lực chế biến và thị trường tiêu thụ. Những kết quả đạt được trong thời gian qua đang mở ra cơ hội để ngành hàng này sớm gia nhập nhóm nông sản xuất khẩu tỷ USD.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Việt Nam hiện nằm trong nhóm 10 quốc gia sản xuất và xuất khẩu chanh leo lớn nhất thế giới. Đáng chú ý, trong 5 năm qua, sản lượng và kim ngạch xuất khẩu chanh leo đã tăng khoảng 300%, cho thấy sức bật mạnh mẽ cũng như tiềm năng tăng trưởng lớn của ngành hàng này.

Một trong những yếu tố quan trọng thúc đẩy phát triển chanh leo là sự tham gia ngày càng sâu của doanh nghiệp trong toàn bộ chuỗi giá trị. Từ nghiên cứu giống, xây dựng vùng nguyên liệu, tổ chức sản xuất đến chế biến và xuất khẩu đều được đầu tư đồng bộ, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu khắt khe của các thị trường nhập khẩu và gia tăng giá trị cho nông sản.

Hiện cả nước có hơn 12.000 ha chanh leo với sản lượng khoảng 200.000 tấn mỗi năm. Tây Nguyên là vùng sản xuất trọng điểm, chiếm hơn 86% diện tích và trên 92% sản lượng toàn quốc. Bên cạnh đó, nhiều địa phương như Nghệ An và Sơn La cũng đang mở rộng diện tích canh tác, hình thành các vùng nguyên liệu tập trung phục vụ nhu cầu chế biến và xuất khẩu.

Không chỉ tiêu thụ dưới dạng quả tươi, chanh leo còn là nguyên liệu quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Các sản phẩm chế biến như nước ép, siro, chanh leo cô đặc ngày càng được nhiều thị trường ưa chuộng. Việc đẩy mạnh chế biến sâu không chỉ nâng cao giá trị gia tăng mà còn giúp ngành hàng giảm phụ thuộc vào xuất khẩu quả tươi, tăng khả năng cạnh tranh và mở rộng thị trường.

Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ chanh leo trên thế giới tiếp tục tăng, dư địa phát triển của ngành hàng này vẫn còn rất lớn. Sự kết hợp giữa vùng nguyên liệu ổn định, năng lực chế biến ngày càng hiện đại và sự đồng hành của doanh nghiệp đang tạo nền tảng vững chắc cho tăng trưởng bền vững.

Có thể thấy, với những lợi thế nổi bật cùng đà tăng trưởng tích cực, chanh leo đang từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế và hướng tới mục tiêu trở thành nông sản xuất khẩu tỷ USD, đóng góp quan trọng vào sự phát triển của ngành rau quả và nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.