Đắk Lắk xây ‘hàng rào’ bảo vệ thương hiệu tôm hùm bông

Ngày 26/8, UBND tỉnh Đắk Lắk đã ra Quyết định số 2683/QĐ-UBND, ban hành quy chế quản lý chỉ dẫn địa lý “Phú Yên” cho sản phẩm tôm hùm bông của tỉnh. Quy chế được ban hành nhằm xác lập quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý, đồng thời thiết lập một hệ thống kiểm tra, kiểm soát từ vùng nuôi đến khi sản phẩm được đưa ra thị trường.

Quy chế nêu rõ, tôm hùm bông mang chỉ dẫn địa lý “Phú Yên” phải là sản phẩm tươi sống, có trọng lượng thương phẩm trên 0,7kg/con, được nuôi, thu hoạch, bảo quản và kinh doanh theo quy trình kỹ thuật, trong khu vực địa lý được bảo hộ. Sản phẩm phải có khả năng truy xuất nguồn gốc và được nuôi, thu hoạch, bảo quản, kinh doanh tại các cơ sở trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.

Theo UBND tỉnh Đắk Lắk, việc sử dụng chỉ dẫn địa lý “Phú Yên” không được mặc nhiên áp dụng cho mọi tổ chức, cá nhân kinh doanh tôm hùm bông. Trước khi sử dụng, các chủ thể phải gửi thông báo đề nghị ghi nhận đến Sở Khoa học và Công nghệ. Cơ quan này có trách nhiệm xem xét, kiểm tra và ghi nhận những trường hợp đáp ứng đầy đủ điều kiện; đồng thời công khai, cập nhật danh sách các tổ chức, cá nhân được quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý.

“Hàng rào” bảo vệ thương hiệu được thiết lập rõ hơn ở khâu kiểm tra, kiểm soát. Nội dung kiểm soát bao gồm nguồn gốc sản phẩm; việc tuân thủ quy trình nuôi, bảo quản, vận chuyển; sử dụng nhãn hàng hóa, bao bì và chất lượng sản phẩm cuối cùng. Hoạt động kiểm tra được thực hiện định kỳ theo kế hoạch hằng năm và có thể kiểm tra đột xuất khi xuất hiện thông tin phản ánh, dấu hiệu bất thường.

Quy chế cũng yêu cầu quản lý hiện trạng vùng nuôi thông qua mã số, mã vùng nuôi, đặc điểm và vị trí vùng nuôi; đồng thời kiểm soát việc sử dụng thức ăn, thuốc chữa bệnh, quy trình kỹ thuật, thu hoạch, phân loại và bảo quản sản phẩm. Với tem, nhãn và logo chỉ dẫn địa lý, cơ quan quản lý kiểm soát cả số lượng, mẫu tem, mã số tem và tình trạng sử dụng.

Tem truy xuất nguồn gốc phải thể hiện những thông tin quan trọng về sản phẩm, vùng nuôi, quy trình nuôi, nhà nuôi và nhà phân phối. Mã tem được cấp riêng cho từng tổ chức, cá nhân nuôi tôm hùm bông trong vùng chỉ dẫn địa lý, qua đó tạo thêm công cụ để kiểm soát nguồn gốc sản phẩm trên thị trường.

Theo quy chế, quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý có thể bị tạm đình chỉ nếu sản phẩm không đúng nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng, vi phạm quy định về nhãn, tem, truy xuất nguồn gốc hoặc cản trở hoạt động kiểm tra, giám sát. Thời hạn tạm đình chỉ không quá 6 tháng; trường hợp không khắc phục vi phạm theo quy định có thể bị xóa tên khỏi danh sách được ghi nhận quyền sử dụng.