Giá cà phê hôm nay ngày 14/5/2026: cập nhật mới nhất theo từng tỉnh

Giá cà phê hôm nay 14/5/2026: Đồng loạt tăng 1.000 đồng, vượt mốc 89.000 đồng tại Đắk Nông

Thị trường cà phê trong nước hôm nay (14/5/2026) ghi nhận một phiên giao dịch tích cực khi giá cà phê Robusta đồng loạt tăng thêm 1.000 đồng/kg so với hôm qua, đưa mặt bằng giá tại các tỉnh Tây Nguyên lên vùng 88.300 – 89.000 đồng/kg. Đây là mức tăng đáng chú ý, phản ánh tín hiệu lạc quan từ thị trường thế giới và nhu cầu thu mua trong nước.

Bảng giá cà phê theo tỉnh ngày 14/5/2026

So sánh với hôm qua và tuần trước

giá cà phê hôm nay ngày 14/5/2026 cho thấy sự đồng nhất về biên độ tăng tại tất cả các địa phương. giá cà phê Đắk Lắk và giá cà phê Gia Lai cùng đạt 88.900 đồng/kg, trong khi giá cà phê Lâm Đồng thấp hơn một chút ở mức 88.300 đồng/kg. Đáng chú ý, giá cà phê Đắk Nông dẫn đầu toàn vùng với 89.000 đồng/kg – vượt mốc tâm lý quan trọng.

So với đầu tuần trước, giá cà phê Robusta tại các tỉnh giá cà phê Tây Nguyên đã tăng tổng cộng khoảng 2.000 – 2.500 đồng/kg, nhờ đà tăng ổn định từ thị trường kỳ hạn London. Mức tăng 1,1% trong ngày hôm nay tuy không quá lớn nhưng cho thấy xu hướng duy trì đà tăng bền vững.

Nguyên nhân biến động

Có ba yếu tố chính tác động đến giá cà phê mới nhất hôm nay:

Thứ nhất, thị trường cà phê thế giới tiếp tục chịu ảnh hưởng từ lo ngại nguồn cung tại Brazil và Indonesia. Brazil – quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất – đang bước vào mùa khô kéo dài, ảnh hưởng đến năng suất vụ thu hoạch sắp tới. Trong khi đó, Indonesia ghi nhận sản lượng giảm do thời tiết bất lợi.

Thứ hai, nhu cầu thu mua từ các doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu trong nước tăng mạnh khi lượng cà phê tồn kho vụ mùa 2025-2026 đã cạn dần. Các đại lý tại Đắk Lắk và Gia Lai cho biết lượng giao dịch hôm nay nhộn nhịp hơn so với tuần trước.

Thứ ba, yếu tố mùa vụ: hiện đang là giai đoạn chuyển tiếp giữa hai vụ thu hoạch, nguồn cung khan hiếm tự nhiên đẩy giá lên cao. Nông dân các tỉnh Tây Nguyên đang tận dụng thời điểm này để bán lượng cà phê tồn kho cuối cùng.

Giá cà phê xuất khẩu và thị trường London (ICE Futures)

Trên sàn ICE Futures London, hợp đồng cà phê Robusta kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 0,8% lên 1.850 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 7/2026 giao dịch quanh 1.870 USD/tấn. Đà tăng này được hỗ trợ bởi thông tin sản lượng cà phê Robusta của Việt Nam niên vụ 2025-2026 ước đạt 1,7 triệu tấn, thấp hơn 5% so với dự báo ban đầu.

giá cà phê Robusta trong nước hiện đang cao hơn khoảng 15% so với cùng kỳ năm ngoái, phản ánh mức chênh lệch tích cực cho người trồng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng thị trường vẫn tiềm ẩn rủi ro từ biến động tỷ giá USD/VND và chính sách thương mại toàn cầu.

Dự báo giá cà phê tuần tới

Trong ngắn hạn, giá cà phê hôm nay dự kiến sẽ tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ, với vùng kháng cự tâm lý tại 90.000 đồng/kg. Nếu thị trường London giữ vững mốc 1.850 USD/tấn, giá nội địa có thể chạm ngưỡng 89.500 – 90.000 đồng/kg vào cuối tuần sau.

Tuy nhiên, rủi ro điều chỉnh giảm vẫn hiện hữu nếu đồng USD mạnh lên hoặc Brazil có mưa sớm cải thiện điều kiện cây trồng. Nông dân nên theo dõi sát diễn biến thị trường thế giới trong các phiên giao dịch tới.

Lời khuyên cho nông dân

Thứ nhất, với mức giá hiện tại đang ở vùng cao, bà con nên cân nhắc bán 40-50% lượng cà phê tồn kho để chốt lời, thay vì giữ toàn bộ chờ giá lên cao hơn. Việc chia làm nhiều đợt bán sẽ giúp giảm rủi ro biến động.

Thứ hai, kiểm tra kỹ chất lượng hạt trước khi bán. Cà phê đạt tiêu chuẩn xuất khẩu (độ ẩm dưới 12,5%, tạp chất dưới 1%) sẽ được thương lái trả giá cao hơn 500-800 đồng/kg so với cà phê thường.

Thứ ba, theo dõi thường xuyên giá cà phê mới nhất trên các trang uy tín và liên hệ trực tiếp với các đại lý thu mua lớn tại địa phương để có thông tin chính xác, tránh bị ép giá.

Biên tập Nông Dân Việt