Giá cà phê hôm nay 15/5/2026: Trong nước bật tăng

Giá cà phê hôm nay 15/5 trên thế giới mới nhất

Giá cà phê trên thế giới hôm nay biến động đồng loạt tăng trên các sàn giao dịch, trong đó robusta tháng 7 tăng mạnh 78 USD/tấn, lên mức cao nhất trong 7 tuần. Các nhà giao dịch cho biết thị trường được hỗ trợ bởi lượng tồn kho sụt giảm và lo ngại El Nino.

Theo đó, trên sàn London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London quay đầu giảm mạnh 2,05% (73 USD/tấn) so với ngày hôm trước, xuống còn 3.487 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 1,98% (68 USD/tấn), đạt 3.372 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 cũng giảm 1,8% (5,05 US cent/pound), về mức 275,7 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 1,85% (5,05 US cent/pound), đạt 268,35 US cent/pound.

Giá cà phê hôm nay trên thế giới ghi nhận giá cà phê giảm trong phiên trong phiên giao dịch vừa qua do đồng USD mạnh lên. Chỉ số USD (DXY) đã tăng lên mức cao nhất trong 2 tuần, gây áp lực lên hầu hết các mặt hàng nguyên liệu, bao gồm cả cà phê.

Theo giới phân tích, thị trường cà phê đang được hỗ trợ bởi lo ngại nguồn cung toàn cầu chưa thể phục hồi nhanh. Dù Brazil có tín hiệu thời tiết thuận lợi hơn, nhiều khu vực sản xuất lớn vẫn đối mặt nguy cơ giảm năng suất do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu kéo dài.

Ngoài ra, lượng tồn kho cà phê đạt chuẩn trên các sàn giao dịch quốc tế vẫn ở mức thấp. Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ cà phê tại Mỹ, châu Âu và châu Á vẫn duy trì ổn định, đặc biệt là dòng Robusta phục vụ sản xuất cà phê hòa tan.

Các chuyên gia nhận định giá cà phê thời gian tới có thể còn biến động mạnh do ảnh hưởng từ tỷ giá USD, chính sách lãi suất của FED và hoạt động đầu cơ hàng hóa. Tuy nhiên, xu hướng giá cao vẫn đang được duy trì khi cung cầu toàn cầu chưa cân bằng trở lại.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), trong tháng 3/2026, xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt 13,59 triệu bao, tăng so với 13,37 triệu bao của cùng kỳ năm ngoái.

Tính chung trong 6 tháng đầu niên vụ cà phê 2025-2026 (tháng 10/2025 đến tháng 3/2026), xuất khẩu cà phê toàn cầu đạt 70,91 triệu bao, tăng 3,3% so với 68,67 triệu bao trong cùng kỳ niên vụ 2024-2025.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 15/5/2026 trên thế giới điều chỉnh biến động giảm đồng loạt trên các sàn giao dịch lớn.

Giá cà phê hôm nay 15/5 ở trong nước

Ở trong nước, thị trường cafe trong nước hôm nay 15/5/2026 giá cà phê tăng 1.000 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 88.300 – 89.000 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Nông (cũ) giá thu mua cà phê được các đại lý điều chỉnh tăng +1.000 đồng/kg, xuống còn 88.000 đồng/kg - đây vẫn là mức giá cao nhất trên thị trường.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng +1.000 đồng/kg, hiện được giao dịch ở mức 88.900 đồng/kg.

Riêng tại Lâm Đồng, giá cà phê tăng +1.000 đồng/kg và giao dịch ở mức 88.300 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay ở trong nước hôm nay ghi nhận dao động từ 88.300 – 89.000 đồng/kg, mức cao nhất trong nhiều phiên gần đây.

Giá cà phê nội địa tiếp tục điều chỉnh tăng tại nhiều địa phương Tây Nguyên trong bối cảnh thị trường thế giới suy yếu mạnh. Động lực tăng giá chủ yếu đến từ sự hồi phục của thị trường quốc tế cùng tâm lý kỳ vọng nguồn cung toàn cầu tiếp tục khan hiếm.

Nhiều đại lý thu mua cho biết lượng hàng bán ra từ nông dân hiện không còn quá dồi dào như giai đoạn trước. Tâm lý găm hàng chờ giá tăng tiếp tục xuất hiện khi thị trường thế giới phát đi tín hiệu phục hồi rõ rệt.

Như vậy, giá cà phê hôm nay 15/5/2026 ở trong nước ghi nhận bật tăng mạnh và giao dịch quanh ngưỡng 88.300 - 89.000 đồng/kg.

Nhận định giá cà phê

Giá cà phê hôm nay 15/5/2026 ghi nhận dao động quanh mức 88.300 – 89.000 đồng/kg tại các tỉnh Tây Nguyên phản ánh tâm lý tích cực hơn của thị trường. Giá cà phê Tây Nguyên hiện đang mức cao nhất trong nhiều phiên gần đây.

Xuất khẩu sụt giảm từ Brazil đang hỗ trợ giá cà phê. Hôm thứ Ba, Cecafe cho biết, xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 4 giảm 1,3% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 2,76 triệu bao.

Dù còn quá sớm để dự báo vụ thu hoạch năm nay sẽ đạt bao nhiêu bao loại 60 kg, song ông Bastianello cho biết, các lô hàng giao ban đầu đang xác nhận kỳ vọng của hợp tác xã.

Trong khi đó, Cơ quan mùa vụ Conab của Brazil dự báo sản lượng canephora năm 2026 của nước này đạt 22,1 triệu bao, tăng 6,4% so với năm trước, trong đó phần lớn được sản xuất tại Espirito Santo.

Theo ông Bastianello, cuộc xung đột Trung Đông và những tác động của nó đối với giá phân bón cùng các đầu vào nông nghiệp khác, khiến giá tăng lên khi vận tải toàn cầu qua eo biển Hormuz chậm lại do xung đột, đang gây lo ngại.

Bên cạnh đó, biến động tỷ giá USD và chính sách lãi suất của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) tiếp tục ảnh hưởng mạnh đến dòng tiền đầu cơ trên thị trường hàng hóa, trong đó có cà phê.

Một số doanh nghiệp xuất khẩu nhận định giá cà phê trong nước có thể còn biến động mạnh trong ngắn hạn theo diễn biến quốc tế. Tuy nhiên, khả năng giảm sâu là chưa cao khi lượng hàng tồn kho trong dân hiện không còn nhiều như giai đoạn trước.

Dù vậy, nhiều ý kiến cho rằng mặt bằng giá cà phê hiện nay vẫn đang ở vùng cao hiếm thấy trong nhiều năm trở lại đây. Nguồn cung toàn cầu chưa thực sự dồi dào, trong khi nhu cầu tiêu thụ cà phê tại châu Âu, Mỹ và châu Á vẫn duy trì ổn định.

Reuters cho biết nhiều nhà giao dịch đang gia tăng vị thế đầu tư vào hàng hóa khi căng thẳng địa chính trị và rủi ro chuỗi cung ứng tiếp tục kéo dài.

Ngoài ra, thị trường cũng chịu tác động từ biến động tỷ giá tại Brazil. Đồng USD tăng mạnh lên mức khoảng 5,0017 Real/USD trong bối cảnh tâm lý lo ngại về tình hình chính trị và tài chính tại Brazil gia tăng.

Giới chuyên môn cho rằng việc đồng USD mạnh lên thường hỗ trợ giá cà phê do giúp hàng xuất khẩu Brazil trở nên cạnh tranh hơn trên thị trường quốc tế.