Giá cà phê hôm nay ngày 6/11/2026: cập nhật mới nhất theo từng tỉnh

Giá cà phê hôm nay 6/11/2026: Tăng nhẹ, Đắk Nông dẫn đầu

Giá cà phê hôm nay ngày 6/11/2026 tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt nhích lên, mức tăng phổ biến 100 đồng/kg, riêng Đắk Nông cộng thêm 200 đồng/kg. Giá cà phê Robusta thu mua tại vườn hiện dao động trong khoảng 83.600 – 84.500 đồng/kg, mức cao nhất thuộc về Đắk Nông.

Bảng giá cà phê theo tỉnh ngày 6/11/2026

So sánh với hôm qua và tuần trước

Nhìn vào bảng giá cà phê mới nhất, có thể thấy gần như toàn bộ vùng trồng đều tăng. Giá cà phê Đắk Lắk lên 84.200 đồng/kg, tức cộng 100 đồng so với hôm qua. Kon Tum và Bình Phước cùng về mức 84.200 đồng/kg với mức tăng tương tự. Giá cà phê Lâm Đồng dù tăng 100 đồng nhưng vẫn là địa phương thấp nhất trong nhóm khảo sát, ở 83.600 đồng/kg.

Điểm sáng là Đắk Nông: mức 84.500 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg, tương đương 0,2% — mức tăng mạnh nhất trong ngày và cũng là giá cao nhất vùng. Gia Lai là tỉnh duy nhất đứng giá, giữ nguyên 84.000 đồng/kg.

Về mốc so sánh tuần trước, dữ liệu ghi nhận hiện chỉ có biến động so với phiên hôm qua, chưa có mốc tuần trước để đối chiếu. Vì vậy phần phân tích ở đây tập trung vào thay đổi theo ngày.

Nguyên nhân biến động

Yếu tố đầu tiên đến từ thị trường quốc tế. Phiên đóng cửa hôm qua trên sàn London đã khép lại với sắc xanh, tạo lực đỡ cho giá trong nước mở cửa sáng nay. Mức tăng tuy nhỏ nhưng đủ để các thương lái điều chỉnh giá thu mua thêm 100 – 200 đồng/kg.

Yếu tố thứ hai là tâm lý cung – cầu trong nước. Đang vào thu hoạch rộ, lượng cà phê về kho tăng lên từng ngày, nông dân và đại lý đều có hàng để bán. Chính nguồn cung dồi dào này khiến giá khó bứt phá mạnh, dù thị trường thế giới nhích lên. Bên cạnh đó, tỷ giá USD/VND vẫn là biến số cần theo dõi, bởi giá thu mua nội địa thường được quy đổi từ giá London.

Yếu tố thứ ba là mùa vụ. Tháng 11 là giai đoạn thu hoạch rộ và phơi sấy ở Tây Nguyên, trùng với mùa khô kéo dài từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau.

Giá cà phê xuất khẩu và thị trường London (ICE Futures)

Theo dữ liệu từ sàn ICE Futures London, giá đóng cửa phiên gần nhất của hợp đồng Robusta kỳ hạn 01/27 là 3.241 USD/tấn, tăng 13 USD/tấn, tương đương+0,40% so với phiên trước. Các kỳ hạn xa hơn đóng cửa thấp hơn: hợp đồng 03/27 ở 3.219 USD/tấn và 05/27 ở 3.209 USD/tấn.

Cấu trúc kỳ hạn này cho thấy thị trường đang định giá kỳ hạn gần cao hơn kỳ hạn xa, phản ánh kỳ vọng nguồn cung ngắn hạn vẫn cần được bù đắp. Đây là thông tin quan trọng để nông dân tham chiếu, bởi giá nội địa hôm nay đang phản ứng theo phiên đóng cửa này chứ không phải phiên đang mở.

Về phía nguồn cung toàn cầu, Brazil đang bước vào giai đoạn ra hoa vụ kế, thường rơi vào khoảng tháng 9 – 11. Diễn biến khô hạn trong giai đoạn này có thể ảnh hưởng tới năng suất vụ sau và là yếu tố đỡ giá cho các kỳ hạn xa. Indonesia hiện nằm ngoài vụ thu hoạch chính, nên nguồn cung từ thị trường này không tạo á