Giá cà phê hôm nay 6/5/2026 : Tăng 400 – 500 đồng/kg, arabica đạt đỉnh 1 tuần

Giá cà phê hôm nay 6/5/2026 phục hồi theo thị trường thế giới Giá cà phê hôm nay 6/5/2026 trung bình ở mức 86.100 đồng/kg, tăng 400 đồng so với phiên trước. Đắk Nông cao nhất 86.200 đồng/kg, Đắk Lắk và Gia Lai cùng 86.000 đồng/kg, Lâm Đồng 85.500 đồng/kg, mức tăng đồng loạt 400 – 500 đồng/kg trên cả 4 vùng trồng. Đợt tăng giá cà phê trong nước hôm nay là phản ánh trực tiếp của đà phục hồi trên cả hai sàn London và New York trong phiên 5/5, đến từ ba động lực vĩ mô: tỷ giá, địa chính trị và tồn kho. Nguyên nhân chủ yếu khiến giá cà phê tăng là do được hỗ trợ bởi đồng Real Brazil (USDBRL) tăng vọt lên mức cao nhất trong 2,25 năm so với đồng USD. Đồng Real mạnh hơn làm giảm động lực bán hàng xuất khẩu của nông dân trồng cà phê Brazil – nước sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới. Khi nông dân Brazil giữ hàng thay vì bán ra, nguồn cung trên thị trường thế giới bị siết lại trong ngắn hạn, đẩy giá cà phê lên cao. Đây là cơ chế giao dịch đặc thù giữa tỷ giá nội tệ Brazil và giá cà phê toàn cầu. Giá cà phê cũng được hỗ trợ bởi việc eo biển Hormuz tiếp tục bị đóng cửa, làm gián đoạn nguồn cung cà phê toàn cầu. Việc đóng cửa eo biển này đã khiến nguồn cung cà phê bị thắt chặt do chi phí vận chuyển toàn cầu, bảo hiểm, phân bón và nhiên liệu tăng, đồng thời làm tăng chi phí cho các nhà nhập khẩu và rang xay cà phê. Eo biển Hormuz là tuyến đường vận tải biển quan trọng cho cả dầu mỏ và hàng nông sản, nên gián đoạn ở đây tác động dây chuyền đến chuỗi cung ứng cà phê từ Brazil, Việt Nam và Indonesia. Robusta London tăng 0,42%, arabica New York tăng 1,49% Đóng cửa phiên giao dịch ngày 5/5, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2026 trên sàn London tăng 0,42% (14 USD/tấn) lên mức 3.378 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 0,67% (22 USD/tấn), đạt 3.297 USD/tấn. Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 1,49% (4,25 cent/pound) lên 289,75 cent/pound. Hợp đồng tháng 9/2026 tăng 1,52% lên 280,4 cent/pound. Theo Barchart, arabica đã chạm mức cao nhất trong 1 tuần qua. Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 6/5/2026 Tồn kho cà phê chứng nhận thấp nhất lịch sử theo năm Theo Notícias Agrícolas, thị trường cà phê cũng chịu sự điều chỉnh kỹ thuật sau những đợt giảm giá gần đây và sự sụt giảm của lượng cà phê tồn kho được chứng nhận trên sàn, hiện đang ở mức thấp nhất trong lịch sử khi so sánh theo năm. Yếu tố này góp phần hỗ trợ giá cà phê trong ngắn hạn, do tồn kho thấp đồng nghĩa với việc người mua phải chấp nhận mức giá cao hơn để đảm bảo nguồn hàng. Tại Brazil, thị trường giao ngay diễn ra chậm khi người mua giữ chào giá còn người sản xuất thận trọng hơn trong việc bán ra. Dù giá cà phê được hỗ trợ trong ngắn hạn, bức tranh cơ bản dài hạn vẫn hạn chế các đợt tăng mạnh hơn. Kỳ vọng về một vụ mùa lớn hơn tại Brazil tiếp tục là yếu tố gây áp lực chính lên thị trường. Mặc dù vụ thu hoạch mới chỉ bắt đầu, thị trường đã dự báo trước sự gia tăng nguồn cung trong những tuần tới. Ngoài ra, đồng USD mạnh lên vẫn là yếu tố cần lưu ý – việc đồng tiền Mỹ tăng giá thường gây áp lực lên các mặt hàng hàng hóa, làm giảm dư địa cho các đợt tăng giá bền vững của giá cà phê. Theo phân tích của văn phòng nghiên cứu Carvalhaes, thị trường cà phê đã biến động nhẹ trong các phiên gần đây, phản ánh sự giằng co giữa các yếu tố ngắn hạn như tồn kho và dòng tiền tài chính, với bối cảnh trung hạn bị chi phối bởi nguồn cung từ vụ mùa Brazil. Hai lực kéo này hiện đang cân bằng nhau, khiến giá cà phê dao động trong biên độ hẹp với những phiên tăng – giảm xen kẽ. Thị trường cà phê được dự báo sẽ tiếp tục phản ứng nhanh với các thông tin mới về sản lượng, thời tiết và dòng vốn tài chính toàn cầu. Trên thực địa, thời tiết tiếp tục thuận lợi cho sự phát triển của cây trồng cà phê tại Brazil. Một khối không khí khô đang chi phối khu vực Trung Nam, đảm bảo thời tiết ổn định tại phần lớn các vùng sản xuất. Dự báo có mưa cục bộ tại Espírito Santo và phía nam bang Bahia, cùng với sự xuất hiện của một đợt không khí lạnh trong những ngày tới, nhưng hiện chưa có dấu hiệu sương giá. Thời tiết thuận lợi củng cố kỳ vọng về một vụ mùa lớn ở Brazil, vốn là yếu tố tạo áp lực lên giá cà phê trong trung hạn. Nguồn: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-6-5-2026-tang-400-500-dong-kg-arabica-dat-dinh-1-tuan-3335464.html