Bảng giá nông sản hôm nay ngày 12/8/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 12/8/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 12/8/2026 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt: trong khi cao su và cacao tăng mạnh, một số mặt hàng như hạt điều và mắc ca giữ giá ổn định. Cà phê và hồ tiêu tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ từ tuần trước, phản ánh nhu cầu xuất khẩu bền vững và áp lực cung hạn chế từ các vùng trồng chính. Tổng thể, thị trường đang ở trạng thái cân bằng nhưng có xu hướng tích cực, đặc biệt với các mặt hàng công nghiệp chủ lực.

Tổng hợp giá nông sản chính

Dưới đây là bảng giá cập nhật mới nhất cho 6 mặt hàng nông sản chủ lực:

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu là trung bình tại 6 tỉnh và 8 tỉnh trọng điểm; giá cao su, điều, cacao, mắc ca là giá thu mua tại vườn hoặc kho sơ chế.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su là mặt hàng gây chú ý nhất ngày 12/8 với mức tăng 6,5% — tương đương thêm 1.100 đồng/kg so với hôm qua. Đây là mức tăng mạnh nhất trong vòng 3 tuần trở lại đây, bắt nguồn từ tín hiệu tích cực từ thị trường quốc tế: giá cao su trên sàn TOCOM (Nhật Bản) và SHFE (Trung Quốc) đều tăng hơn 4% trong phiên đầu tuần, cộng với nhu cầu nhập khẩu lốp xe từ EU và Mỹ gia tăng dịp cuối mùa hè.

Cacao cũng tăng 3,1% lên 91.000 đồng/kg — mức cao nhất kể từ giữa tháng 7. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc thiếu hụt nguồn cung toàn cầu do thời tiết bất lợi tại Bờ Biển Ngà và Ghana, trong khi nhu cầu sô-cô-la mùa lễ hội châu Âu bắt đầu tăng sớm. Tại Việt Nam, diện tích trồng cacao đang được mở rộng nhưng năng suất vẫn chưa theo kịp tốc độ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.

Ngược lại, điều nhân và mắc ca tiếp tục “đứng yên” ở mức 275.000 đồng/kg và 120.000 đồng/kg. Còn mắc ca, dù nhu cầu từ Trung Quốc và Hàn Quốc tăng nhẹ, nhưng lượng hàng tồn kho tại các nhà máy chế biến vẫn còn cao nên giá chưa có động lực bật tăng.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Cao su xuất khẩu tăng 9,2% về kim ngạch, chủ yếu nhờ giá xuất khẩu trung bình tăng 5,7%.

Dự báo giá tuần tới

• Cao su: Khả năng tăng thêm 1–2% nếu giá sàn châu Á tiếp tục mạnh; tuy nhiên, rủi ro từ chính sách tiền tệ của Fed cần theo dõi sát.
• Điều nhân & mắc ca: Nhiều khả năng giữ giá hoặc dao động trong biên độ ±1.000 đồng/kg, tùy vào tiến độ ký hợp đồng mới.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Với cao su và cacao, đây là thời điểm thích hợp để bán hàng phần lớn vì giá đang ở vùng cao nhất trong tháng. Nông dân nên ưu tiên bán lứa mủ khai thác buổi sáng (chất lượng tốt hơn) và tránh tích trữ quá lâu. Với hồ tiêu, nếu chưa có hợp đồng xuất khẩu, nên chốt lời từng phần thay vì chờ đỉnh — vì giá có thể điều chỉnh bất ngờ khi thị trường EU công bố dữ liệu lạm phát tuần tới.

Đối với điều nhân và mắc ca, khuyến nghị không đẩy mạnh bán hàng vội. Thay vào đó, tập trung nâng cao chất lượng hạt (tỷ lệ nhân nguyên, độ ẩm dưới 6%), vì nhiều doanh nghiệp đang ưu tiên nhập hàng đạt chuẩn GlobalGAP và Organic. Thương lái nên liên kết với HTX để xây dựng kho lạnh nhỏ tại địa phương, giúp bảo quản hạt điều và mắc ca tốt hơn trước khi xuất khẩu.

Cuối cùng, bà con cần theo dõi sát thông tin từ Cổng Thông tin Giá Nông sản (gia.nongnghiep.gov.vn) và ứng dụng “Nông Dân Việt” để cập nhật giá thực tế theo giờ — tránh phụ thuộc vào tin đồn hoặc giá niêm yết không phản ánh đúng thị trường.

Biên tập Nông Dân Việt