Bảng giá nông sản hôm nay ngày 15/8/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 15/8/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 15/8/2026 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt: trong khi cao su và cacao tăng mạnh, một số mặt hàng như hạt điều và mắc ca giữ giá ổn định. Cà phê và hồ tiêu tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ nhưng chưa bứt phá, phản ánh tâm lý thận trọng của thương lái trước kỳ nghỉ lễ cuối tháng và những lo ngại về nhu cầu nhập khẩu toàn cầu. Dù không có biến động kịch tính, xu hướng chung cho thấy áp lực lạm phát và chi phí logistics vẫn là yếu tố nền tảng chi phối giá cả tại các vùng nguyên liệu.

Tổng hợp giá nông sản chính

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu được tính theo trung bình tại 6 tỉnh và 8 tỉnh trọng điểm; giá cao su, điều, cacao, mắc ca là giá thu mua tại vườn hoặc kho sơ chế.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su là mặt hàng gây chú ý nhất ngày 15/8/2026 với mức tăng 1.100 đồng/kg — tương đương +6,5%. Đây là mức tăng mạnh nhất trong vòng 3 tuần trở lại đây, bắt nguồn từ hai yếu tố: thứ nhất, giá cao su thế giới trên sàn TOCOM (Nhật Bản) tăng 4,2% sau thông tin Thái Lan hạn chế xuất khẩu do thiếu hụt nguồn cung nội địa; thứ hai, các nhà máy sản xuất lốp xe trong nước đẩy mạnh thu mua để tích trữ nguyên liệu cho đơn hàng quý III.

Cacao cũng ghi nhận tăng nhẹ 950 đồng/kg (+1,1%), lên 89.800 đồng/kg.

Trong khi đó, hạt điều và mắc ca đều giữ giá ổn định ở mức 275.000 đồng/kg và 120.000 đồng/kg.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Dự báo giá tuần tới

Cà phê Robusta có thể dao động trong khoảng 94.500–95.200 đồng/kg, chịu ảnh hưởng từ diễn biến giá trên sàn ICE và tín hiệu từ đồng USD. Hạt điều và mắc ca dự kiến tiếp tục ổn định, ít biến động trong tuần tới do nguồn cung và nhu cầu cân bằng.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Với cacao, bà con nên ưu tiên thu hoạch sớm những vườn chín rộ để tránh thất thoát do nắng nóng, đồng thời liên hệ trực tiếp với các đại lý có chứng nhận UTZ hoặc Rainforest Alliance để được hỗ trợ giá tốt hơn. Cà phê và hồ tiêu nên tạm hoãn bán chạy, chờ tín hiệu từ thị trường thế giới trong tuần tới — đặc biệt là báo cáo tồn kho của USDA và dữ liệu xuất khẩu của Brazil. Đối với hạt điều, thương lái nên đẩy mạnh thu mua nguyên liệu tươi để chế biến kịp đơn hàng xuất khẩu cuối tháng, vì giá điều nhân đang ở mức hấp dẫn và ít biến động. Lưu ý: cần kiểm tra kỹ chất lượng hạt (độ ẩm, tỉ lệ lép, sâu mọt) trước khi giao dịch — một số cơ sở thu mua đang siết chặt tiêu chuẩn nhập hàng do yêu cầu từ khách EU.

Biên tập Nông Dân Việt