Bảng giá nông sản hôm nay ngày 3/8/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 3/8/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 3/8/2026 ghi nhận nhịp điều chỉnh rõ rệt ở một số mặt hàng chủ lực. Trong khi cà phê và hồ tiêu giữ ổn định quanh mức cao, cao su và cacao bật tăng mạnh về giá — lần lượt tăng 6,5% và 3,4% so với ngày 2/8. Điều nhân và mắc ca duy trì mặt bằng giá cũ, còn giá cao su đạt mức cao nhất trong hơn hai tháng qua. Đây là tín hiệu tích cực cho các vùng nguyên liệu trọng điểm như Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Tây Bắc, đặc biệt khi nhu cầu nhập khẩu từ EU, Mỹ và Trung Quốc tiếp tục ổn định.

Tổng hợp giá nông sản chính

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su là mặt hàng gây chú ý nhất ngày 3/8/2026 với mức tăng 1.100 đồng/kg, tương đương 6,5% — mức tăng mạnh nhất trong vòng 12 phiên gần đây. Nguyên nhân chính đến từ đà phục hồi giá cao su thế giới trên sàn TOCOM (Nhật Bản) và sự gia tăng đơn hàng xuất khẩu ngắn hạn sang Ấn Độ và Thái Lan. Ngoài ra, thời tiết mưa nhiều tại các tỉnh trồng cao su khiến nguồn cung mủ khô tạm sụt giảm, tạo áp lực đẩy giá nội địa lên cao.

Cacao cũng tăng đáng kể: +2.850 đồng/kg (3,4%), lên 87.350 đồng/kg. Đây là mức cao nhất kể từ đầu tháng 7. Các thương lái cho biết nhu cầu chế biến sô-cô-la nội địa tăng mạnh trước mùa lễ hội cuối năm, đồng thời xuất khẩu cacao thô sang Hà Lan và Bỉ đang được đẩy nhanh tiến độ do hợp đồng đã ký từ quý II.

Ngược lại, cà phê và hồ tiêu dù không tăng giá nhưng vẫn duy trì ở ngưỡng cao — lần lượt 96.450 và 141.837 đồng/kg. Đây là minh chứng cho sức hút bền vững của hai mặt hàng này trên thị trường toàn cầu, bất chấp biến động tỷ giá và chi phí logistics.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Đặc biệt, cacao xuất khẩu tăng 22% về kim ngạch, trong khi mắc ca bắt đầu xuất hiện trong danh mục hàng ưu tiên của các nhà phân phối châu Âu.

Dự báo giá tuần tới

• Cà phê Robusta: Dự kiến dao động trong khoảng 95.500–97.200 đồng/kg. Giá có thể tăng nhẹ nếu giá sàn London vượt ngưỡng 3,782 USD/tấn.

• Hồ tiêu đen: Tiếp tục ổn định hoặc tăng nhẹ 1.000–2.000 đồng/kg nếu nhu cầu từ Ấn Độ và Mỹ duy trì tốt.

• Điều nhân: Dự báo giữ ổn định quanh 275.000 đồng/kg, do nguồn cung nội địa chưa dồi dào và giá nguyên liệu thế giới ít biến động.

• Mắc ca: Duy trì 120.000 đồng/kg trong ngắn hạn, do thị trường vẫn chờ đợi thông tin từ các hợp đồng XK mới ký với Đức và Canada.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Với cao su và cacao, đây là thời điểm thích hợp để bán hàng phần lớn lượng tồn kho, vì giá đang ở đỉnh ngắn hạn và xu hướng tăng có thể chững lại sau tuần này. Nông dân nên ưu tiên thu hoạch mủ khô vào buổi sáng, tránh những ngày mưa lớn để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm.

Với hồ tiêu và cà phê, không nên vội bán chạy khi giá đang ổn định ở mức cao. Nếu có khả năng bảo quản tốt, có thể chốt dần 30–40% sản lượng trong tuần tới để tận dụng biên độ tăng tiềm năng.

Riêng điều nhân và mắc ca, nên theo dõi sát diễn biến hợp đồng xuất khẩu trong tháng 8. Một số doanh nghiệp đang mở cửa thu mua với điều kiện thanh toán nhanh và hỗ trợ vận chuyển — đây là cơ hội để nông dân giảm chi phí trung gian.

Lưu ý: Thời tiết miền Trung và Tây Nguyên đang bước vào giai đoạn mưa dông cục bộ. Cần kiểm tra kỹ kho chứa, tránh ẩm mốc cho hạt điều, mắc ca và cacao. Đồng thời, cập nhật thường xuyên bảng giá nông sản hôm nay để điều chỉnh kế hoạch bán hàng linh hoạt.

Biên tập Nông Dân Việt
— Nguồn: Hệ thống giám sát giá nông sản Bộ Nông nghiệp & PTNT, cập nhật lúc 10h00 ngày 3/8/2026.