Giá nông sản hôm nay 31/10/2026: Giá cà phê đảo chiều tăng, Giá gạo xuất khẩu lập đỉnh; Giá dầu tăng liên tiếp, cao nhất 6 tháng

Giá cà phê hôm nay 31/10/2026

Giá cà phê thế giới đồng loạt tăng trở lại.

Thị trường đã phục hồi nhẹ vào phiên giao dịch cuối tuần, bù đắp một phần nhỏ cho đợt bán tháo mạnh trong hai tuần qua. Theo đó, giá cà phê đảo chiều tăng trên các sàn giao dịch, đặc biệt là robusta tăng mạnh 42 USD/tấn.

Trước đó, giá cà phê robusta đã chạm mức thấp nhất kể từ tháng 3/2024 trong phiên giao dịch đầu tuần. Tính chung trong tháng 10, giá robusta đã giảm 6%.

Trong khi đó, giá cà phê arabica kỳ hạn trên sàn ICE chốt phiên tăng 1,75 Cent, tương đương 0,6%, lên mức 2,872 USD/lb, sau khi chạm mức thấp nhất kể từ cuối tháng 9 trong phiên giao dịch ngày 29/10. Tính chung trong tháng 10, giá arabica đã giảm 1,2%.

Thị trường cà phê nhìn chung còn đang chịu áp lực do nguồn cung được cải thiện. Tương tự arabica, robusta cũng đang chịu áp lực giảm giá do lượng tồn kho trên các sàn giao dịch tăng mạnh và vụ thu hoạch bắt đầu được triển khai tại Việt Nam, quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới.

Trong khi đó, báo cáo công bố ngày 19/10, Rabobank nhận định điều kiện thời tiết cải thiện tại các quốc gia sản xuất cà phê chủ chốt như Brazil, Việt Nam và Indonesia có thể tạo điều kiện thuận lợi cho việc bổ sung lượng tồn kho cà phê toàn cầu trong những niên vụ tới.

Theo số liệu của Cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 15 ngày đầu tháng 10/2026 đạt 51.524 tấn, trị giá 234,62 triệu US, tăng 49,1% về lượng và tăng 21,1% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế từ đầu năm đến ngày 15/10, xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt 1,5 triệu tấn, trị giá 6,81 tỷ USD, tăng 17,3% về lượng, nhưng giảm 6,1% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025. Nguyên nhân là do giá xuất khẩu bình quân cà phê giảm 20%, xuống còn 4.523 USD/tấn.

Việt Nam bước vào niên vụ cà phê 2026-2027 trong bối cảnh nguồn cung thế giới phục hồi. Tuy nhiên, lượng tồn kho thấp và những bất ổn về thời tiết có thể khiến diễn biến giá robusta trở nên khó dự đoán. Bước sang niên vụ 2026-2027, USDA dự báo sản lượng cà phê Việt Nam đạt 32,5 triệu bao, tăng khoảng 2,5% so với vụ trước. Trong đó, robusta được dự báo đạt 31,4 triệu bao. Với tỷ trọng khoảng 38-39% sản lượng Robusta toàn cầu, Việt Nam tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong việc định hình nguồn cung mặt hàng này.

Ngoài ra, số liệu thực tế đang cho thấy tốc độ sụt giảm liên tục của lượng cà phê dự trữ được chứng nhận trên sàn ICE bắt đầu chậm lại. Lượng cà phê đang chờ phân loại hoặc kiểm định chất lượng tăng 5% chỉ sau một đêm, lên gần 44.000 bao; trong khi lượng tồn kho tăng 1,4%, đạt 225.068 bao.

Theo số liệu do Ủy ban Giao dịch hàng hóa tương lai Mỹ (CFTC) công bố ngày 30/10, trong tuần kết thúc ngày 27/10, các nhà đầu cơ đã chuyển sang vị thế bán ròng đối với hợp đồng cà phê arabica kỳ hạn trên sàn ICE US. Cụ thể, các nhà đầu cơ trên sàn ICE chuyển từ vị thế mua ròng 2.743 hợp đồng sang vị thế bán ròng 1.019 hợp đồng, tương ứng mức thay đổi 3.762 hợp đồng.

Theo báo cáo tổng kết niên vụ 2025-2026 của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (Vicofa), dẫn số liệu của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), sản lượng cà phê toàn cầu ước đạt 183,6 triệu bao loại 60 kg, tăng 4,4% so với niên vụ trước. Trong đó, robusta tăng 6,5%, đạt 79,2 triệu bao; arabica tăng 2,8%, lên 104,4 triệu bao.

Ở chiều ngược lại, tiêu thụ cà phê toàn cầu được ước tính giảm 0,8%, xuống 180,6 triệu bao. Chênh lệch cung cầu khiến thị trường chuyển sang trạng thái thặng dư khoảng 3 triệu bao, sau bốn năm liên tiếp thiếu hụt, tạo thêm áp lực lên giá cà phê từ quý III/2026.

Như vậy, nguồn cung cà phê Việt Nam phục hồi có thể tạo tác động lên giá robusta, nhưng chưa phải yếu tố duy nhất quyết định xu hướng thị trường. Diễn biến tồn kho, chất lượng mùa vụ tại Brazil và rủi ro thời tiết trong năm 2027 sẽ là những yếu tố cần theo dõi để xác định liệu thị trường có thực sự bước vào một chu kỳ giảm giá hay không.

**Giá cà phê trong nước **giảm 400 - 500 đồng/kg xuống giao dịch xuống dưới 87.000 đồng/kg.

Dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê trong nước nhiều khả năng sẽ tiếp tục đi ngang hoặc nhích tăng nhẹ trong biên độ hẹp. Mặc dù đà tăng bị kìm hãm bởi áp lực nguồn cung hàng mới chuẩn bị ra thị trường khi Tây Nguyên bước vào cao điểm thu hoạch, nhưng mức giá khó giảm sâu do chi phí nhân công, vật tư đầu vào duy trì ở mức cao.

Người trồng cà phê được khuyến nghị nên chủ động theo dõi sát diễn biến thị trường, tránh tâm lý xả hàng hàng loạt để giữ vững mặt bằng giá ổn định cho toàn vụ.

| Giá cà phê trong nước hôm nay 30/10 giảm 1.000 đồng/kg tại một số địa phương trọng điểm. ( |

Ghi nhận của *Báo Thế giới và Việt Nam, *chốt phiên giao dịch cuối tuần (ngày 30/10), giá cà phê robusta tăng trở lại trên sàn ICE Futures Europe London, kỳ hạn giao hàng tháng 11/2026 tăng 42 USD giao dịch tại 3.219 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 1/2027 tăng 28 USD, giao dịch tại 3.204 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng nhẹ, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2026 tăng 1,75 Cent giao dịch tại 287,20 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2027 tăng 0,55 Cent giao dịch tại 276,80 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

| Giá nông sản hôm nay 31/10/2026: Giá cà phê đảo chiều tăng, Giá gạo xuất khẩu lập đỉnh; Giá dầu tăng cao nhất 6 tháng. |

Giá tiêu hôm nay 31/10/2026

Giá hồ tiêu trong nước dao động trong khoảng 135.000 – 137.500 đồng/kg

Giá tiêu trong nước tiếp tục giảm 1.000 đồng/kgtại các địa phương sản xuất trọng điểm. Cụ thể, giao dịch tại các địa phương trong ngày 31/10, như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 137.500 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 135.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 136.500 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 135.500 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở 135.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua tại 135.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

| |

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 31/10/2026

Giá gạo xuất khẩu Việt Nam bật tăng 30 USD/tấn, chạm mức cao nhất kể từ tháng 1/2025, lập đỉnh 21 tháng, do lo ngại nguồn cung thắt chặt và nhu cầu có dấu hiệu khởi sắc. Triển vọng thị trường được dự báo tiếp tục tích cực, đà tăng có thể kéo dài sang năm 2027, theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Tại Việt Nam, giá gạo trắng xuất khẩu 5% tấm, dao động** 425–429 USD/tấn.**

Giá gạo Jasmine xuất khẩu lên** 535 - 539 USD/tấn**.

Giá gạo thơm 5% tấm tăng lên** 500 - 515** USD/tấn**.**

Theo* Reuters*, giá gạo Việt Nam tăng lên mức cao nhất kể từ tháng 1/2025, do lo ngại tình trạng gián đoạn nguồn cung có thể khiến các nhà xuất khẩu gặp khó khăn trong việc đáp ứng các đơn hàng mới. Gạo Việt Nam hiện tương đương với sản phẩm cùng loại của Thái Lan và cao hơn đáng kể so với mức 389–394 USD/tấn của gạo Ấn Độ.

Theo số liệu ước tính của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong 10 tháng năm 2026, xuất khẩu gạo của Việt Nam đạt 6,83 triệu tấn, tương ứng kim ngạch 3,3 tỷ USD, giảm 4,7% về lượng và giảm 9,8% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, xuất khẩu gạo trong tháng 10 đã có sự phục hồi rõ nét, với sản lượng ước đạt 475.000 tấn, kim ngạch 253 triệu USD, tăng lần lượt 9,6% về lượng và 13,3% về kim ngạch so với tháng trước, đồng thời tăng mạnh 37,2% về lượng và 39,3% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.

Xét về thị trường, trong 9 tháng đầu năm, Trung Quốc tiếp tục là điểm sáng trong hoạt động xuất khẩu gạo của Việt Nam khi vươn lên vị trí thứ hai, với khối lượng đạt 1,1 triệu tấn, tăng 82,8% so với cùng kỳ năm trước. Ngược lại, xuất khẩu gạo sang thị trường tiêu thụ lớn nhất là Philippines giảm 7,2%, xuống còn 2,73 triệu tấn, chiếm 43% tổng lượng gạo xuất khẩu. Sự sụt giảm này diễn ra trong bối cảnh Philippines đang có xu hướng đa dạng hóa nguồn cung.

Không chỉ trong ngắn hạn, triển vọng thị trường gạo thế giới trong năm 2027 cũng được dự báo sẽ tiếp tục duy trì xu hướng tích cực. Trong báo cáo mới nhất về Triển vọng thị trường hàng hóa, Ngân hàng Thế giới (WB) cho biết giá gạo được dự báo sẽ tăng 10% trong năm 2026 và tiếp tục tăng thêm 12% trong năm 2027, trước khi giảm 6% vào năm 2028.

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Tuần qua, giá dầu thế giới tăng giảm đan xen, với ba phiên đi xuống giữa những kỳ vọng vào các nỗ lực ngoại giao tại Trung Đông. Tuy nhiên, đến phiên cuối tuần, giá dầu đảo chiều tăng mạnh lên mức cao nhất kể từ cuối tháng 4/2026, do lo ngại cuộc chiến với Iran có thể leo thang sau cuộc bầu cử giữa nhiệm kỳ tại Mỹ.

Giá dầu tăng hơn 2% trong phiên giao dịch ngày thứ Sáu (30/10), chốt ở mức cao nhất kể từ cuối tháng 4. Chốt phiên giao dịch cuối tuần, giá dầu Brent tăng 2,37% lên 113,43 USD/thùng và giá dầu thô WTI của Mỹ tăng 2,08% lên 104,12 USD/thùng.

Tính chung cả tháng 10/2026, giá dầu Brent tăng 13,6%, còn giá dầu WTI tăng 15,2%, ghi dấu tháng tăng thứ tư liên tiếp của giá “vàng đen”.

Ông Dennis Kissler, Phó Chủ tịch cấp cao phụ trách giao dịch tại tập đoàn dịch vụ tài chính BOK Financial (Mỹ), nhận định giới giao dịch sẽ tiếp tục theo dõi nguồn cung dầu từ Trung Đông và khả năng Mỹ cùng các lực lượng đồng minh leo thang quân sự.

Về triển vọng của giá dầu, ngân hàng Saxo Bank của Đan Mạch cho rằng giá dầu có thể biến động mạnh hơn trong vài tuần tới do cuộc bầu cử vừa diễn ra tại Israel và cuộc bầu cử giữa nhiệm kỳ tại Mỹ ngày 3/11. Ngân hàng này dự báo ngay cả khi xung đột kết thúc, giá dầu thô vẫn sẽ dao động trong vùng cao hơn, từ 70 đến 90 USD/thùng, so với mức 60-70 USD/thùng trước chiến tranh.

Trong khi đó, ngân hàng UBS đã nâng dự báo giá dầu Brent từ nay đến cuối năm lên quanh 110 USD/thùng, từ mức 100 USD/thùng trước đó. Giới phân tích của ngân hàng SEB nhận định giá dầu vẫn chịu sức ép từ “phần bù rủi ro” liên quan đến nguy cơ leo thang quân sự giữa Mỹ, Israel và Iran.

Về nguồn cung từ Nga, xuất khẩu dầu thô từ các cảng ở Biển Baltic và Biển Đen được dự báo sẽ giảm trong tháng tới. Các nhà máy lọc dầu Nga dự kiến tăng sản lượng sau thời gian bảo dưỡng. Theo các nguồn tin trong ngành, hoạt động chế biến dầu thô của Nga đã tăng 25% trong nửa cuối tháng 10, sau khi các cuộc tấn công bằng máy bay không người lái của Ukraine vào các cơ sở này chấm dứt.

| | ‘Giáp bảo hộ’ của ngành ô tô châu Âu vẫn chật vật trước thế áp đảo của Trung Quốc Trong nỗ lực bảo vệ các nhà sản xuất ô tô châu Âu trước các đối thủ “nặng ký” từ Trung Quốc, EU đang đối ... |

| | Giá nông sản hôm nay 30/10/2026: Giá cà phê trong nước tiếp tục lùi sâu, áp lực đè nặng; EU đẩy nhanh xả dầu dự trữ, giá dầu có thêm hy vọng Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 30/10/2026, giá cà phê, giá tiêu, giá gạo xuất khẩu... giao dịch ... |

| | Cập nhật bảng giá vàng hôm nay 31/10 đua xuống đáy, mất ngưỡng hỗ trợ quan trọng, khả năng còn sụt giảm mạnh vào cuối năm? Giá vàng hôm nay 31/10/2026 đồng loạt giảm rất mạnh ở cả trong nước và thế giới. Cuộc “đua về đáy” đang diễn ra, giá ... |

| | Từ Đối tác chiến lược toàn diện đến không gian hợp tác mới Chuyến thăm chính thức Liên minh châu Âu (EU) của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm (21-24/10) diễn ra trong bối cảnh quan ... |

| | Mỹ phê duyệt thương vụ 2,1 tỷ USD bán 500 tên lửa Patriot cho Ukraine, ai là người trả tiền? Bộ Ngoại giao Mỹ ngày 30/10 thông báo chính quyền của Tổng thống Donald Trump đã phê duyệt thương vụ tiềm năng bán 500 tên ... |