Giá nông sản hôm nay 5/11/2026: Giá cà phê trong nước có thể giảm sâu, dự báo giá gạo xuất khẩu tăng mạnh; Giá dầu thô bất ngờ giảm hơn 8%

Giá cà phê hôm nay 5/11/2026

Giá cà phê thế giới tăng giảm trái chiều, robusta bật tăng trở lại, arabica tiếp tục giảm.

Trên thị trường, giá cà phê đóng cửa trái chiều trong phiên giao dịch ngày 4/11, trong đó giá cà phê arabica giảm xuống mức thấp nhất trong 5 tuần do sức ép nguồn cung từ Brazil.

Sức ép đến từ việc đồng Real của Brazil suy yếu kích thích lực bán xuất khẩu, cộng hưởng với áp lực tồn kho arabica chuẩn chuẩn bị được bổ sung sau kiểm định tại các kho ICE. Trong đó, nguồn cung cà phê từ nhà sản xuất và xuất khẩu số 1 thế giới Brazil vẫn là yếu tố tạo tác động lớn lên giá thị trường. Những tín hiệu từ Brazil về hoạt động xuất khẩu trong tháng 10 cho thấy khả năng nước này đạt mức xuất khẩu kỷ lục đối với cả hai loại cà phê arabica và robusta.

Tập đoàn kinh doanh và cung ứng cà phê hàng đầu thế giới Sucafina cho biết, lượng hàng xuất khẩu nhiều khả năng vượt nhu cầu tiêu thụ, do đó một phần nguồn cung có thể được đưa vào các kho hàng được ICE chứng nhận, trong bối cảnh lượng tồn kho trên sàn hiện vẫn ở mức thấp nghiêm trọng. Tính đến ngày 3/11, có 55.396 bao cà phê Brazil đang chờ phân loại tại các kho của ICE, mức cao nhất trong 7 tuần.

Trái ngược với arabica, giá cà phê robusta tăng khi hoạt động mua bù các vị thế bán xuất hiện, trong bối cảnh chỉ số USD (DXY) giảm xuống mức thấp nhất trong 5 tuần.

Trong khi đó, về nguồn cung robusta, các thông tin không khả quan về nguồn cung đã góp phần đưa giá robusta tăng trơ lại. Những bất thường về thời tiết trong nửa đầu năm 2026 và tiềm năng sản xuất của một số khu vực giảm là những thông tin không tốt đối với tâm lý giao dịch trên thị trường.

Theo báo cáo công bố của Sucafina, sản lượng cà phê của khu vực Trung Mỹ và Mexico trong niên vụ 2026–2027, bắt đầu từ tháng 10, được dự báo giảm 9,3%, xuống dưới 18 triệu bao (loại 60 kg/bao). Mức sụt giảm này diễn ra sau khi sản lượng cà phê arabica và robusta của khu vực cao hơn dự kiến trong niên vụ 2025–2026, đạt 19,68 triệu bao. Honduras và Mexico đối mặt với mức sụt giảm lớn nhất, tiếp theo sát là Guatemala.

Không chỉ về sản lượng, yếu tố thời tiết được đánh giá có tác động đến chất lượng cà phê trong niên vụ này vẫn chưa chắc chắn. Tình trạng thiếu mưa và nhiệt độ tăng cao tại các vùng trồng cà phê trọng điểm đã ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phát triển của quả cà phê, đồng thời làm gia tăng thiệt hại do sâu đục thân gây ra.

Về nguồn cung từ Việt Nam, theo số liệu do Cục Thống kê Việt Nam công bố, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 10 tháng đầu năm 2026 đạt 1,569 triệu tấn, tăng 18,8% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu cà phê giảm 5,2%, xuống còn 7,08 tỷ USD. Riêng trong tháng 10, Việt Nam xuất khẩu 114.000 tấn cà phê, tăng 60% so với cùng kỳ năm ngoái.

Ngoài ra, lượng tồn kho vẫn là yếu tố có vai trò không kém quan trọng đối với thị trường. Tồn kho cà phê arabica được ICE chứng nhận giảm xuống mức thấp nhất trong 7 tuần, còn 220.379 bao, chỉ nhỉnh hơn đôi chút so với mức đáy 27 năm là 217.646 bao được ghi nhận hôm 15/9. Mặc dù cà phê Brazil đã bắt đầu được đưa đến các kho hàng của ICE, lượng cà phê này vẫn chưa xuất hiện với khối lượng đáng kể trong hệ thống tồn kho được sàn chứng nhận.

Trong khi đó, tồn kho cà phê robusta do ICE chứng nhận đã tăng mạnh kể từ đầu tháng 10, đạt mức cao nhất trong 1,25 năm với 6.809 lô vào ngày 29/10, trước khi giảm nhẹ xuống còn 6.716 lô trong phiên giao dịch ngày 4/11.

**Giá cà phê trong nước **bật tăng trở lại sau nhiều ngày giảm liên tiếp, đưa giá dao động trong khoảng 83.500 - 84.500 đồng/kg.

Đà giảm đã tác động đến tâm lý nông dân khi vụ thu hoạch mới đang rục rịch gia tăng sản lượng. Mức giảm này kéo mặt bằng giá nội địa rời xa khỏi các mốc cao đỉnh điểm trước đó, tạo nên sự cẩn trọng lớn từ phía các doanh nghiệp đại lý và thương lái gom hàng.

Trong khi đó, lực tăng của giá cà phê robusta trên sàn quốc tế chưa đủ mạnh để nâng đỡ giá cà phê nhân xô trong nước, bởi nguồn cung hàng vụ mới từ Việt Nam đang ngày càng tiệm cận thị trường.

Theo phân tích của các chuyên gia, bức tranh tổng thể cho thấy giá cà phê nội địa giảm chủ yếu do yếu tố mùa vụ. Việt Nam đã bắt đầu bước vào giai đoạn cao điểm thu hoạch niên vụ mới 2026–2027, tạo áp lực nguồn cung vật lý ngắn hạn lên các kho chứa. Thêm vào đó, việc nguồn hàng kiểm định liên tục đổ về các sàn quốc tế làm dịu bớt nỗi lo thiếu hụt tức thì của các nhà rang xay toàn cầu.

Dù vậy, yếu tố hỗ trợ dài hạn vẫn hiện hữu khi lượng tồn kho lịch sử trên các sàn phái sinh vẫn ở mức tương đối thấp, đồng thời nhu cầu tiêu thụ dòng robusta chất lượng cao của Việt Nam trên toàn cầu vẫn giữ vững vị thế ưu tiên.

Dự báo trong ngắn hạn, giá cà phê nội địa nhiều khả năng sẽ tiếp tục đi ngang hoặc điều chỉnh giảm nhẹ quanh vùng 82.000 – 85.000 đồng/kg. Áp lực hàng mới từ đợt hái rộ trong vài tuần tới có thể khiến giá cà phê thấp hơn. Tuy nhiên, đà giảm sâu khó diễn ra nhờ tâm lý găm hàng của bà con nông dân và các hợp đồng xuất khẩu đã ký kết trước đó của doanh nghiệp.

| Giá cà phê trong nước hôm nay 5/11 tăng nhẹ 100 - 300 đồng/kg tại một số địa phương trọng điểm. ( |

Ghi nhận của *Báo Thế giới và Việt Nam, *chốt phiên giao dịch ngày 4/11, giá cà phê robusta tăng trở lại trên sàn ICE Futures Europe London, kỳ hạn giao hàng tháng 1/2027 tăng 18 USD giao dịch tại 3.228 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 3/2027 tăng 18 USD, giao dịch tại 3.208 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tiếp tục giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2026 giảm 4,2 Cent giao dịch tại 279,75 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2027 giảm 3,7 Cent giao dịch tại 270,90 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

| Giá cà phê trong nước có thể giảm sâu. |

Giá tiêu hôm nay 5/11/2026

Giá hồ tiêu trong nước tiếp tục đi ngang ở mức 134.000 – 136.500 đồng/kg.

Giá hồ tiêu trong nước đi ngang so với ngày hôm trước. Cụ thể, giao dịch tại các địa phương trong ngày 5/11, như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 136.500 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 134.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 135.500 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 134.500 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở 134.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua tại 134.000 đồng/kg.

Dữ liệu từ Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) cho thấy giá tiêu tại các nước sản xuất chủ chốt vẫn chủ yếu đi ngang.

| |

Theo thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong tháng 10/2026, Việt Nam xuất khẩu 21.973 tấn hồ tiêu, kim ngạch đạt 143,7 triệu USD, giảm 14,1% về lượng và 12,9% về giá trị so với tháng 9/2026, tương ứng giảm 3.607 tấn; tuy nhiên, so với tháng 10/2025, lượng xuất khẩu tăng 13,1%, tương ứng tăng 2.543 tấn.

Trong đó, Mỹ vẫn là thị trường lớn nhất của hồ tiêu Việt Nam với 5.658 tấn, chiếm 25,7%; giảm 9,8% so với tháng 9/2026 nhưng tăng 32,1% so với tháng 10/2025. Đứng thứ hai là Trung Quốc đạt 3.424 tấn, giảm 22,3% so với tháng 9/2026 nhưng tăng mạnh 182,0% so với tháng 10/2025, chiếm 15,6% tổng xuất khẩu.

Mỹ và Trung Quốc cộng lại chiếm 41,3% tổng lượng xuất khẩu, tiếp tục giữ vai trò quan trọng đối với đầu ra của ngành hàng.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 5/11/2026

Giá gạo xuất khẩu Việt Nam ổn định, theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Tại Việt Nam, giá gạo trắng xuất khẩu 5% tấm, dao động** 425–429 USD/tấn.**

Giá gạo Jasmine xuất khẩu lên** 535 - 539 USD/tấn**.

Giá gạo thơm 5% tấm tăng lên** 500 - 515** USD/tấn**.**

Tại các quốc gia xuất khẩu lớn, gạo trắng 5% tấm của Thái Lan tiếp tục dẫn đầu về giá, đạt 475–479 USD/tấn. Giá gạo cùng loại của Pakistan không thay đổi, duy trì ở mức 412–416 USD/tấn. Đối với Ấn Độ, gạo trắng 5% tấm được giao dịch ở mức 385–389 USD/tấn, còn gạo đồ 5% tấm có giá thấp hơn, dao động trong khoảng 378–382 USD/tấn.

Theo công ty nghiên cứu thị trường Business Monitor International (BMI) thuộc Fitch Solutions, giá gạo toàn cầu được dự báo tăng bình quân gần 18% trong năm 2027, khi hiện tượng El Niño mạnh đe dọa mùa màng tại các quốc gia sản xuất lớn, đặc biệt là các nước ở khu vực châu Á.

BMI cho biết giá gạo dự kiến duy trì ở mức cao trong suốt quý I/2027, do hiện tượng El Niño đe dọa các chu kỳ gieo trồng tại châu Á, nơi tập trung nhiều quốc gia sản xuất và xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới.

Trong dự báo mới nhất, BMI nhận định giá trung bình hợp đồng tương lai gạo thô kỳ hạn tháng 2 niêm yết trên Sàn Giao dịch Hàng hóa Chicago (CBOT) sẽ đạt bình quân 16,50 USD/100 pound (khoảng 45,36 kg) trong năm 2027, tăng 17,9% so với mức dự báo 14 USD của năm nay.

BMI cũng nâng dự báo giá gạo năm 2026 từ mức 12,90 USD, sau khi ghi nhận “đà tăng giá mạnh hơn dự kiến” trong suốt quý III năm nay. Giá gạo kỳ hạn đã leo lên mức cao nhất trong 29 tháng, đạt 17,80 USD vào tháng 10.

Theo BMI, Ấn Độ và Thái Lan, hai nhà cung cấp lớn trên thị trường gạo quốc tế, nằm trong số những quốc gia đối mặt với rủi ro về nguồn cung do lượng mưa suy giảm và nhiệt độ tăng cao. Sản lượng gạo của Ấn Độ trong niên vụ 2026–2027 được dự báo giảm 4,6%, xuống còn 147 triệu tấn, trong khi sản lượng của Thái Lan có thể giảm 1,9%, còn 20,3 triệu tấn.

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Giá dầu thô thế giới giảm hơn 8% và lùi về mức thấp nhất trong hơn hai tháng vào phiên ngày 4/11. Đợt bán tháo mạnh mẽ này diễn ra sau khi đảng Cộng hòa của Tổng thống Mỹ Donald Trump mất quyền kiểm soát Quốc hội trong cuộc bầu cử giữa nhiệm kỳ, khiến giới giao dịch đánh cược rằng những thay đổi trong cán cân quyền lực sẽ đẩy nhanh tiến trình kết thúc cuộc xung đột với Iran.

Theo đó, giá dầu Brent giao kỳ hạn giảm 8,98 USD (tương đương 8,7%) và chốt phiên ở mức 94,62 USD/thùng. Giá dầu thô ngọt nhẹ Mỹ (WTI) giảm 7,97 USD (8,3%) xuống mức 88,12 USD/thùng. Cả hai loại dầu tiêu chuẩn này đều đóng cửa ở mức thấp nhất kể từ cuối tháng 8/2026.

Về bức tranh địa chính trị, với việc đảng Dân chủ giành quyền kiểm soát cả Hạ viện và Thượng viện, các lựa chọn quân sự của Tổng thống Donald Trump dự kiến sẽ bị hạn chế đáng kể.

Các nguồn tin từ vùng Vịnh nhận định một Quốc hội do đảng Dân chủ kiểm soát sẽ tạo ra động lực lớn để phía Mỹ tìm kiếm một thỏa thuận đàm phán, làm giảm thiểu khả năng xảy ra một cuộc tấn công toàn diện vào Iran. Bản thân ông Trump cũng thừa nhận cuộc xung đột đã đóng vai trò nhất định trong thất bại bầu cử của đảng mình, đồng thời tái khẳng định không có kế hoạch tấn công Iran trong tương lai gần.

Trên thực địa, dữ liệu hàng hải từ hãng Vortexa cho thấy xuất khẩu dầu mỏ từ vùng Vịnh trong tháng 10/2026 đạt trung bình 17,1 triệu thùng/ngày. Dù giảm so với tháng 9/2026, con số này vẫn duy trì ở mức tương đương gần 3/4 so với thời điểm trước khi xung đột nổ ra.

Bên cạnh đó, đà sụt giảm của giá “vàng đen” phần nào bị kìm hãm bởi dữ liệu cho thấy lượng dầu thô dự trữ tại Mỹ giảm ngoài dự kiến, tạo ra một mức đệm hỗ trợ từ phía nguồn cung nội địa. Theo đó, báo cáo của Cơ quan Thông tin Năng lượng Mỹ (EIA) cho thấy dự trữ dầu thô của nước này đã giảm 865.000 thùng xuống 409,8 triệu thùng trong tuần kết thúc vào ngày 30/10, đi ngược lại với dự báo tăng 877.000 thùng của giới phân tích.

| | Giá nông sản hôm nay 4/11/2026: Giá cà phê trong nước không ngừng giảm, áp lực từ sàn thế giới; Hàng hóa vào EU chịu thêm phí từ ngày 1/11 Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 4/11/2026, giá cà phê, giá tiêu, giá gạo xuất khẩu... giao dịch ... |

| | Kết quả bầu cử giữa nhiệm kỳ Mỹ: Kinh tế quyết định lá phiếu, bế tắc phủ bóng tăng trưởng Cử tri Mỹ kỳ vọng cuộc bầu cử giữa nhiệm kỳ (ngày 3/11) có thể quyết định “số phận” những chính sách quan trọng của ... |

| | ‘Giáp bảo hộ’ của ngành ô tô châu Âu vẫn chật vật trước thế áp đảo của Trung Quốc Trong nỗ lực bảo vệ các nhà sản xuất ô tô châu Âu trước các đối thủ “nặng ký” từ Trung Quốc, EU đang đối ... |

| | Mỹ phẩm Hàn Quốc bất ngờ tăng mạnh doanh số nhờ 'cú hích' chứng nhận Halal Mỹ phẩm Hàn Quốc (K-beauty) bất ngờ tăng trưởng bứt phá nhờ chinh phục người tiêu dùng Hồi giáo bằng chứng nhận Halal. |

| | Du lịch Halal: Mở cơ hội để Đà Nẵng tham gia phân khúc du lịch phát triển nhanh nhất toàn cầu Thị trường du lịch Halal hiện đang nổi lên là một trong những phân khúc du lịch phát triển nhanh nhất toàn cầu, mở ra ... |