Bảng giá nông sản hôm nay ngày 7/7/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 7/7/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 7/7/2026 khởi sắc rõ rệt sau một tuần giao dịch trầm lắng. Trong khi nhiều mặt hàng giữ giá ổn định, nhóm cây công nghiệp chủ lực như cao su và cacao bật tăng mạnh, kéo theo tâm lý lạc quan từ các vùng nguyên liệu. Giá cà phê và hồ tiêu tiếp tục duy trì ở mức cao, dù chưa có biến động đột biến, trong bối cảnh giá thế giới vẫn neo ở ngưỡng hỗ trợ tốt. Điều đáng chú ý là hạt điều và mắc ca – hai mặt hàng xuất khẩu trọng điểm – đều giữ giá vững, phản ánh nhu cầu nhập khẩu ổn định từ EU, Mỹ và Trung Quốc.

Tổng hợp giá nông sản chính

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu là trung bình tại 6 tỉnh và 8 tỉnh trọng điểm; giá cao su, điều, cacao, mắc ca là giá thu mua tại vườn hoặc kho sơ chế.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su là mặt hàng “nóng” nhất trong bảng giá hôm nay, tăng mạnh 1.100 đồng/kg – tương đương 6,5%. Ngoài ra, thời tiết nắng nóng kéo dài tại các vùng trồng khiến mủ đặc hơn, nâng cao giá trị thu mua.

Cacao cũng ghi nhận đà tăng ấn tượng với +3.750 đồng/kg (+5,0%), lên mức 79.250 đồng/kg. Nguyên nhân đến từ nhu cầu nhập khẩu sô-cô-la nguyên liệu của EU tăng mạnh dịp hè, kết hợp với nguồn cung hạn chế do mưa trái mùa ở một số huyện Đắk Nông đầu tháng.

Điều này cho thấy áp lực bán ra chưa lớn, phần vì nông dân đang chờ đợi tín hiệu từ kỳ họp OPEC+ vào tuần tới và báo cáo tồn kho của USDA – cả hai đều ảnh hưởng trực tiếp đến tâm lý thị trường toàn cầu.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Hồ tiêu xuất khẩu sang Ấn Độ và UAE cũng tăng mạnh, với giá CIF trung bình đạt 4.100 USD/tấn.

Cao su xuất khẩu tháng 6 tăng 15% về lượng, tập trung vào thị trường Hàn Quốc và Nhật Bản, nơi nhu cầu lốp xe ô tô và xe máy tăng mạnh dịp lễ Obon.

Dự báo giá tuần tới

• Cà phê Robusta: Có thể dao động trong khoảng 92.000–94.500 đ/kg.
• Hồ tiêu: Duy trì ổn định hoặc tăng nhẹ 1.000–2.000 đ/kg nếu giá Ấn Độ và Malaysia tiếp tục tăng.
• Cao su: Tiếp tục xu hướng tăng, nhưng tốc độ chậm lại. Dự báo giá cuối tuần có thể chạm 18.500–18.800 đ/kg nếu giá Tocom giữ trên 220 yen/kg.
• Cacao: Có thể tăng thêm 2.000–3.000 đ/kg nếu thời tiết Tây Nguyên tiếp tục khô hanh và nhu cầu EU không hạ nhiệt.
• Điều nhân & mắc ca: Dự báo giữ giá ổn định, ít biến động do nguồn cung và đơn hàng đã được chốt trước.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Với cao su và cacao – hai mặt hàng đang tăng mạnh – đây là thời điểm phù hợp để bán phần hàng tồn kho, đặc biệt với những hộ chưa xuất bán trong tháng 6. Tuy nhiên, nên tránh bán dồn dập vào đầu tuần, vì giá thường có xu hướng điều chỉnh nhẹ sau cú tăng mạnh.

Nông dân trồng cà phê và hồ tiêu nên cân nhắc trữ hàng ngắn hạn (tối đa 2–3 tuần), chờ thông tin từ cuộc họp OPEC+ và báo cáo tồn kho USDA (dự kiến công bố ngày 12/7). Việc bán vội lúc này có thể bỏ lỡ cơ hội tăng giá.

Thương lái cần lưu ý rủi ro về thanh khoản đối với hạt điều: dù giá ổn định, nhưng thanh khoản đang chậm lại ở phân khúc điều nhân loại thấp (W240 trở xuống), do thị trường EU siết tiêu chuẩn kiểm tra aflatoxin. Nên ưu tiên thu mua điều loại W180, W210 để đảm bảo đầu ra.

Cuối cùng, với mắc ca – mặt hàng ít biến động nhưng chi phí chăm sóc cao – bà con nên tập trung vào khâu bảo quản sau thu hoạch, tránh ẩm mốc gây hao hụt giá trị. Một số hợp tác xã ở Lâm Đồng đã bắt đầu ứng dụng phơi sấy bằng năng lượng mặt trời, giúp giữ giá bán cao hơn 3–5% so với phơi truyền thống.

— Biên tập Nông Dân Việt