Bảng giá nông sản hôm nay ngày 7/9/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 7/9/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 7/9/2026 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt: trong khi một số mặt hàng giữ giá ổn định, cao su bứt phá mạnh với mức tăng gần 6,5% — mức tăng cao nhất trong vòng hơn hai tháng qua. Cà phê và hồ tiêu tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ nhưng chưa tạo đột biến, còn điều nhân, cacao và mắc ca “đóng băng” ở mức giá hiện tại. Dù không có biến động lớn về lượng, tâm lý thị trường đang dần tích cực trở lại nhờ tín hiệu phục hồi từ một số thị trường xuất khẩu trọng điểm như EU, Mỹ và Trung Quốc.

Tổng hợp giá nông sản chính

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu là trung bình cộng tại 6 tỉnh và 8 tỉnh trọng điểm; giá cao su, điều nhân, cacao và mắc ca là giá thu mua tại vùng nguyên liệu.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su là mặt hàng gây chú ý nhất trong bảng giá ngày 7/9/2026. Giá tăng mạnh 1.100 đồng/kg, tương đương +6,5%, lên mức 18.000 đồng/kg — mức cao nhất kể từ đầu tháng 8.

Trong khi đó, cà phê Robusta và hồ tiêu dù không tăng giá so với hôm qua, nhưng cả hai đều duy trì ở vùng giá cao nhất trong quý III/2026. Cà phê đạt 94.666 đồng/kg — mức cao nhất kể từ giữa tháng 7, phản ánh áp lực bán ra hạn chế từ nông dân và kỳ vọng giá tiếp tục cải thiện khi vụ thu hoạch mới ở Brazil chậm hơn dự kiến. Hồ tiêu cũng giữ vững ngưỡng 139.775 đồng/kg, nhờ nhu cầu nhập khẩu từ Ấn Độ và Mỹ ổn định, dù tồn kho toàn cầu vẫn ở mức cao.

Đáng chú ý, điều nhân, cacao và mắc ca đồng loạt “đóng băng” — không thay đổi so với ngày 6/9.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Riêng nhóm nông sản chủ lực:

Xu hướng tháng 9 được dự báo tiếp tục khả quan, đặc biệt với cao su và hồ tiêu, khi các đơn hàng từ EU và Hàn Quốc bắt đầu gia tăng.

Dự báo giá tuần tới

Vùng giá dự kiến 95.000–96.000 đồng/kg. Khả năng chạm mốc 141.000 đồng/kg là hoàn toàn khả thi.

• Cao su: Duy trì xu hướng tăng, nhưng tốc độ chậm lại.
• Điều nhân, cacao, mắc ca: Nhiều khả năng giữ giá ít nhất đến hết tuần, trừ khi có thông tin đột biến về chính sách thuế xuất khẩu hoặc hợp đồng lớn từ thị trường mới.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Với cao su, đây là thời điểm thích hợp để bán phần hàng tồn kho, nhất là những hộ có diện tích nhỏ và cần dòng tiền ngắn hạn. Giá hiện tại đã vượt ngưỡng hòa vốn ở hầu hết vùng trồng. Với hồ tiêu, nên cân nhắc chia nhỏ lượng bán — giữ lại 20–30% để chờ giá có thể tăng thêm trong tuần tới.

Cà phê nên ưu tiên bán theo hợp đồng kỳ hạn nếu đã ký, tránh bán chốt lời quá sớm khi giá thế giới còn tiềm năng. Còn với điều nhân, nông dân và đại lý nên theo sát tiến độ thanh toán từ đối tác nước ngoài — nhiều hợp đồng đang chậm do quy trình kiểm tra chất lượng mới của EU.

Cuối cùng, lưu ý: giá mắc ca hiện đang thấp hơn 12–15% so với mức cao nhất năm 2025. Nếu có điều kiện bảo quản tốt, việc tích trữ ngắn hạn (2–3 tuần) là phương án an toàn, bởi nhu cầu tiêu thụ nội địa dịp Tết Dương lịch đang bắt đầu tăng nhẹ.

— Biên tập Nông Dân Việt