Bảng giá nông sản hôm nay ngày 8/9/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 8/9/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 8/9/2026 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt: trong khi một số mặt hàng giữ giá ổn định, cao su bứt phá mạnh với mức tăng gần 6,5% — mức tăng cao nhất trong vòng hơn hai tháng qua. Tổng thể, tâm lý thị trường thận trọng, tập trung vào tín hiệu từ thị trường xuất khẩu và biến động tỷ giá USD/VND.

Tổng hợp giá nông sản chính

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu là giá trung bình tại 6 tỉnh và 8 tỉnh trọng điểm, được cập nhật từ hệ thống thu mua của các hợp tác xã và doanh nghiệp xuất khẩu.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su tăng mạnh nhất trong quý III

Cao su đạt 18.000 đồng/kg — tăng 1.100 đồng/kg (tương đương +6,5%) so với ngày 7/9. Đây là mức tăng cao nhất kể từ đầu tháng 7. Nguyên nhân chính đến từ nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc và Ấn Độ tăng mạnh sau kỳ nghỉ hè, cộng với nguồn cung cao su thiên nhiên toàn cầu giảm do thời tiết bất lợi tại Thái Lan và Malaysia. Ngoài ra, giá dầu thô thế giới tăng nhẹ cũng hỗ trợ tâm lý tích cực cho mặt hàng này.

Cà phê và hồ tiêu “đứng yên” nhưng không phải vì thiếu sức ép

Dù giá cà phê Robusta dừng ở 94.166 đồng/kg và hồ tiêu đen ở 141.525 đồng/kg — cả hai đều không đổi so với hôm qua — nhưng đây không phải dấu hiệu của thị trường trầm lắng. Thực tế, lượng giao dịch tại các kho sơ chế Tây Nguyên đang tăng nhẹ, đặc biệt ở các lô hàng có chứng nhận bền vững (UTZ, Rainforest Alliance). Nhiều thương lái cho biết họ đang chờ tín hiệu từ sàn London và ICE trước khi đẩy mạnh thu mua.

Điều nhân và mắc ca giữ giá vững suốt 12 phiên liên tiếp

Dù giá nguyên liệu thô (hạt điều thô) chưa tăng mạnh, nhưng chi phí chế biến và logistics tăng khiến doanh nghiệp xuất khẩu chủ động giữ giá bán để đảm bảo biên lợi nhuận. Còn mắc ca, dù sản lượng thu hoạch vụ mới bắt đầu tăng, nhưng giá vẫn ổn định ở 120.000 đồng/kg nhờ nhu cầu từ EU và Hàn Quốc duy trì tốt.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Mỹ và Đức tiếp tục là hai thị trường nhập khẩu lớn nhất.

Dự báo giá tuần tới

Rủi ro đến từ đồng USD mạnh trở lại.

• Hồ tiêu đen: Dự kiến dao động trong biên độ ±1.500 đồng/kg. Không có yếu tố đột biến về cung – cầu trong ngắn hạn.

• Cacao: Ít biến động, dự báo giữ quanh 89.800 đồng/kg do nguồn cung toàn cầu dồi dào.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Nông dân vùng cao su nên cân nhắc bán xen kẽ từng đợt trong tuần tới để tận dụng đà tăng hiện tại — đặc biệt với những vườn đã đạt độ tuổi khai thác tối ưu. Với hồ tiêu, không nên đẩy mạnh bán hàng vội khi giá chưa có tín hiệu bứt phá rõ ràng; ưu tiên chăm sóc vườn để chuẩn bị cho vụ thu hoạch chính cuối năm.

Thương lái cần lưu ý: giá điều nhân đang ở mức cao nhưng thanh khoản chậm — nên ưu tiên ký hợp đồng dài hạn với doanh nghiệp xuất khẩu có uy tín thay vì gom hàng chờ giá. Với mắc ca, cần kiểm tra kỹ nguồn gốc và chứng nhận an toàn thực phẩm trước khi thu mua, vì nhiều thị trường nhập khẩu đang siết chặt quy định kiểm soát dư lượng.

Cuối cùng, tất cả các bên nên theo dõi sát diễn biến tỷ giá USD/VND và giá xăng dầu trong tuần — hai yếu tố đang ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí vận chuyển và giá thành xuất khẩu.

Biên tập Nông Dân Việt