Hành trình định danh cà phê Việt Nam tại Italy

BNEWS Nhiều doanh nghiệp cà phê Việt Nam đã chốt thành công các đơn hàng xuất khẩu trực tiếp với các nhà mua hàng và phân phối lớn tại thị trường Italy.

Theo phóng viên TTXVN tại Italy, mới đây dòng sản phẩm cà phê đặc sản cao cấp 100% Fine Robusta mang tên "Hàm Rồng" (Gia Lai, Việt Nam) đã chính thức được ra mắt tại nhà máy 1895 của Tập đoàn cà phê hàng đầu thế giới Lavazza ở thành phố Turin, miền Bắc Italy.

Đây không chỉ là một sự kiện thương mại thuần túy, mà còn là dấu mốc mang tính bước ngoặt, đánh dấu sự công nhận của quốc tế đối với chất lượng Fine Robusta Việt Nam trên bản đồ cà phê đặc sản toàn cầu.

Cột mốc tại Turin là kết quả của một quá trình kết nối ngoại giao bền bỉ và bài bản. Khởi điểm từ Diễn đàn Cà phê tại Turin năm 2024 do Đại sứ quán Việt Nam tại Italy phối hợp với Hiệp hội Cà phê - ca cao Việt Nam (VICOFA) tổ chức, các doanh nghiệp xuất khẩu hàng đầu Việt Nam đã có chuyến thăm làm việc trực tiếp tại nhà máy Lavazza 1895.

Tại đây, Đại sứ quán Việt Nam đã chủ động đặt vấn đề, đề nghị các chuyên gia hàng đầu của Lavazza hợp tác nghiên cứu để đưa ra một dòng sản phẩm cà phê đặc sản nguyên bản (Single Origin) mang thương hiệu Việt Nam.

Trải qua nhiều đợt gửi mẫu, kiểm định khắt khe theo các tiêu chuẩn quốc tế cao cấp, mẫu cà phê Robusta chế biến sau thu hoạch từ vùng trồng Hàm Rồng (Gia Lai) đã xuất sắc vượt qua các bài kiểm tra hương vị để trở thành lựa chọn chính thức của thương hiệu danh tiếng này.

Đánh giá về sự kiện hợp tác mang tính biểu tượng này, bà Dương Phương Thảo - Tham tán Thương mại Đại sứ quán Việt Nam tại Italy khẳng định: "Sự kiện Lavazza chính thức đưa hạt cà phê Fine Robusta Hàm Rồng vào chuỗi sản phẩm cao cấp 1895 là minh chứng rõ nét cho hiệu quả của công tác ngoại giao kinh tế, đồng thời khẳng định tư duy mới của doanh nghiệp Việt Nam trong việc chủ động tiếp cận thị trường đỉnh cao toàn cầu.

Việc một thương hiệu Italy danh tiếng vinh danh địa danh và nhà sản xuất Việt Nam ngay trên bao bì phát hành tại châu Âu không chỉ nâng tầm hình ảnh nông sản Việt, mà còn tạo động lực lớn để các mặt hàng chất lượng cao khác của Việt Nam thâm nhập sâu hơn vào thị trường Italy và EU".

Cùng với bước đột phá của dòng sản phẩm Single Origin, chuỗi hoạt động xúc tiến thương mại tại Italy cũng mang lại quả ngọt thực chất. Nhiều doanh nghiệp cà phê Việt Nam đã chốt thành công các đơn hàng xuất khẩu trực tiếp với các nhà mua hàng và phân phối lớn tại thị trường Italy.

Trong dòng sản phẩm đặc sản cao cấp 1895 Coffee Designers by Lavazza, dòng sản phẩm "Hàm Rồng" ghi dấu ấn đặc biệt khi nhà rang xay huyền thoại Italy lần đầu tiên đưa tên địa danh trang trại riêng của Công ty TNHH Vĩnh Hiệp tại Gia Lai làm tên gọi chính thức, đồng thời in rõ dòng chữ Vinh Hiep Organic Farm trên bao bì phát hành toàn châu Âu.

Lần đầu tiên, một thương hiệu và vùng trồng của Việt Nam được định danh độc lập, tự tin đứng ngang hàng trong phân khúc cà phê đặc sản cao cấp của một tập đoàn phương Tây lâu đời.

Đánh giá về quyết định hợp tác này, ông Marco Barbieri, Giám đốc Marketing của Lavazza tại Italy nhấn mạnh: "Qua Hàm Rồng, chúng tôi muốn kể về một biểu hiện mới của Fine Robusta, khởi đầu từ những yếu tố định hình bản sắc của dòng cà phê này: vùng đất, công sức của nhà sản xuất, sự tuyển chọn kỹ lưỡng nguyên liệu và hồn hương vị kết tinh trong tách cà phê.

Tính đa dụng của Fine Robusta cho phép chúng tôi khám phá dòng cà phê này qua nhiều phương thức chiết xuất và ngôn ngữ ẩm thực khác nhau - từ nghệ thuật bánh ngọt đến ẩm thực thượng hạng - mà vẫn luôn giữ được nét đặc trưng riêng của hạt cà phê”.

Trực tiếp tham dự và phát biểu trên sân khấu sự kiện trước giới tinh hoa và các chuyên gia ẩm thực quốc tế, ông Thái Như Hiệp, Chủ tịch Hội đồng thành viên kiêm Tổng Giám đốc Công ty TNHH Vĩnh Hiệp khẳng định: "Nhiều năm qua, thế giới biết đến chúng tôi là một nhà cung ứng nguyên liệu quy mô lớn với sản lượng ổn định. Nhưng tâm huyết lớn nhất của Vĩnh Hiệp là phải chứng minh được giá trị đích thực của hạt cà phê Việt Nam trên bản đồ đặc sản toàn cầu. Đây là tiền đề vững chắc chứng minh rằng Việt Nam hoàn toàn đủ năng lực làm chủ phân khúc chất lượng cao toàn cầu".

Thành công của dòng Fine Robusta Hàm Rồng tại Italy là minh chứng sống động cho bước chuyển mình chiến lược của ngành nông sản Việt Nam. Hiện Việt Nam vững vàng ở vị trí nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới, đồng thời là nhà cung cấp Robusta số 1 toàn cầu (chiếm khoảng 90% sản lượng cả nước).

Theo số liệu từ VICOFA, bước vào niên vụ 2025-2026, ngành cà phê Việt Nam tiếp tục lập nên những kỷ lục mới, trong đó kim ngạch xuất khẩu kỷ lục đạt khoảng 8,5 tỷ USD với sản lượng xuất khẩu khoảng 1,8 triệu tấn, vượt xa mục tiêu 6 tỷ USD/năm từng đặt ra cho năm 2030. Bên cạnh đó, sản lượng ước đạt gần 1,9 triệu tấn (tăng 6-10% so với niên vụ trước), giá xuất khẩu bình quân lập đỉnh lịch sử 5.610 USD/tấn trong niên vụ 2024-2025. Không chỉ có vậy, cà phê chế biến sâu đạt kim ngạch 1,5 tỷ USD (tăng 14% về giá trị). Ngành đã chủ động chuẩn hóa hệ thống truy xuất nguồn gốc, đáp ứng trọn vẹn Quy định chống phá rừng của Liên minh châu Âu (EUDR), củng cố vững chắc thị phần tại nhiều thị trường khó tính như Đức, Italy, hay Nhật Bản.

Nếu như con số kỷ lục 8,5 tỷ USD đại diện cho quy mô và tầm vóc của một cường quốc nông nghiệp, thì hình ảnh bao cà phê Fine Robusta Hàm Rồng xuất hiện sang trọng tại nhà máy Lavazza 1895 chính là biểu tượng cho chiều sâu giá trị và thương hiệu. Hạt cà phê Robusta Việt Nam giờ đây không chỉ làm chủ về lượng, mà đã chính thức ghi tên mình vào phân khúc chất lượng cao của thế giới.

• Từ khóa:
• định danh cà phê
• cà phê Việt Nam
• Italy

Tin liên quan

Cà phê Việt Nam tìm cơ hội từ chuỗi nhượng quyền Canada

Canada là một trong những thị trường tiêu thụ cà phê lớn trên thế giới, nhưng thị phần cà phê Việt Nam tại quốc gia Bắc Mỹ này vẫn còn khiêm tốn.

Tin cùng chuyên mục

Hàng hoá

Giá dầu giảm nhẹ trước kỳ vọng về đàm phán hòa bình giữa Mỹ và Iran

Giá dầu giảm trong phiên giao dịch biến động ngày 29/10, khi kỳ vọng về các cuộc đàm phán hòa bình giữa Mỹ và Iran giúp giải tỏa phần nào lo ngại về tình trạng gián đoạn nguồn cung.

Hàng hoá

Nữ nông dân Đồng Tháp làm giàu từ chăn nuôi lợn

Hơn 20 năm gắn bó với nghề chăn nuôi lợn, bà Nguyễn Thị Kim Phượng (53 tuổi), khu phố Tân Tỉnh A, phường Mỹ Phong (Đồng Tháp), đã phát triển mô hình chăn nuôi khép kín kết hợp lợn giống và lợn thịt.

Hàng hoá

Giá dầu thô giảm khi kỳ vọng đàm phán hòa bình Mỹ-Iran xoa dịu rủi ro nguồn cung

Giá dầu thô thế giới quay đầu giảm trong phiên 29/10, khi những kỳ vọng về nối lại đàm phán hòa bình giữa Mỹ - Iran đã xoa dịu phần nào lo ngại về rủi ro gián đoạn nguồn cung tại Trung Đông.

Hàng hoá

Điều chỉnh giá xăng dầu từ 15 giờ hôm nay 29/10

Giá xăng dầu được điều chỉnh từ 15h hôm nay 29/10 theo quyết định của liên Bộ Công Thương-Tài chính; trong đó không trích lập và trích chi Quỹ Bình ổn giá xăng dầu.

Hàng hoá

Sầu riêng nghịch vụ được giá, vì sao nhà vườn Đồng Tháp vẫn lo?

Tỉnh Đồng Tháp hiện có hơn 32.000 ha sầu riêng, sản lượng hơn 556.000 tấn. Trong giai đoạn cuối năm 2026 và cao điểm mùa vụ Tết năm 2027, toàn tỉnh dự kiến thu hoạch khoảng 29.691 tấn sầu riêng.

Hàng hoá

Giá dầu tiếp tục tăng do lo ngại nguy cơ gián đoạn nguồn cung tại Trung Đông

Giá dầu thế giới tăng khoảng 1% trong phiên giao dịch ngày 28/10, khi thị trường lo ngại nguy cơ gián đoạn nguồn cung năng lượng tại Trung Đông gia tăng.

Hàng hoá

Chặn hàng giả từ thị trường truyền thống đến không gian mạng

Nhu cầu tiêu dùng tăng cao dịp cuối năm kéo theo nguy cơ buôn lậu, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc gia tăng. Lực lượng quản lý thị trường tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, bảo vệ người tiêu dùng.

Hàng hoá

Giá dầu Brent tăng vượt ngưỡng 115 USD/thùng sau vụ tấn công nhà máy lọc dầu tại Saudi Arabia

Giá dầu tăng hơn 1% trong phiên 28/10 sau khi một vụ tấn công vào nhà máy lọc dầu tại Saudi Arabia làm dấy lên lo ngại về rủi ro nguồn cung từ quốc gia xuất khẩu dầu mỏ hàng đầu thế giới này.

Hàng hoá

Giá dầu tăng hơn 2% sau vụ tấn công nhà máy lọc dầu Saudi Arabia

Tính đến 14 giờ 47 phút ngày 28/10 theo giờ Việt Nam, giá dầu Brent kỳ hạn tăng 2,1 USD, hay 1,84%, lên 115,98 USD/thùng. Giá dầu thô ngọt nhẹ Mỹ (WTI) cũng tăng 2,1 USD, hay 2,1%, lên 102 USD/thùng.