Hợp tác xã Quỳnh Minh bắt nhịp dòng chảy sản xuất nông nghiệp tốt

Thành lập vào đầu năm 2016, sau 10 năm lăn lội trên thương trường, đến nay Hợp tác xã kinh doanh dịch vụ nông nghiệp, diêm nghiệp Quỳnh Minh (gọi tắt là HTX Quỳnh Minh) đã vươn tầm trở thành địa chỉ sản xuất, kinh doanh rau màu nức tiếng tại tỉnh Nghệ An. Uy tín, thương hiệu của HTX ngày càng được củng cố, vang xa.

Đứng sau thành công của HTX Quỳnh Minh là Hồ Diên Danh, sinh năm 1997, vị giám đốc tài không đợi tuổi, người có tầm nhìn dài hạn và luôn tự tin vào lộ trình, kế hoạch đã vạch sẵn. Kết quả thực tế là thước đo rõ nét nhất, từ một HTX non trẻ với quy mô vừa phải, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ tại chỗ nay lớn mạnh không ngừng, là “bạn hàng” tiềm năng của nhiều đối tác, nhiều siêu thị lớn tại các tỉnh, thành trên cả nước.

Lúc này Hợp tác xã kinh doanh dịch vụ nông nghiệp, diêm nghiệp Quỳnh Minh có 20 thành viên chính thức, đồng thời liên kết sản xuất với khoảng 160 hộ dân trong vùng. Tổng diện tích canh tác của HTX lên đến 45 ha, trong đó 15 ha HTX trực tiếp quản lý, 30 ha còn lại là liên kết trong dân.

Nhằm thỏa mãn yêu cầu tiêu dùng về đa dạng hóa chủng loại sản phẩm và đáp ứng tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm, HTX Quỳnh Minh đã chủ động đầu tư hệ thống nhà màng, nhà lưới rộng 4.000 m² để sản xuất rau, củ, quả chất lượng cao. Ngoài ra còn xây dựng thêm phân khu nhà xưởng phục vụ quá trình sơ chế, đóng gói sản phẩm, đảm bảo khép kín, đồng bộ.

"Kinh doanh mặt hàng thực phẩm, là hàng hóa tác động trực tiếp đến sức khỏe người dùng, Ban lãnh đạo HTX Quỳnh Minh xác định quan điểm phải “làm thật”, đó là chủ trương xuyên suốt, bắt buộc mỗi thành viên đều phải tuân thủ nghiêm túc. Để xứng đáng với vai trò “bà đỡ của nông dân”, bên cạnh việc tổ chức sản xuất theo quy trình khép kín, HTX chịu trách nhiệm xây dựng phương án kỹ thuật, giám sát chặt chẽ quá trình canh tác, đồng thời cam kết bao tiêu sản phẩm cho bà con thông qua ký kết những hợp đồng thu mua dài hạn", Giám đốc Hồ Diên Danh khẳng định.

Ngay từ khâu liên kết vùng trồng, HTX Quỳnh Minh đã đặt ra các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về quy trình sản xuất an toàn. Trong đó, ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ, phân sinh học. Đáng nói, các mặt hàng chủ lực đang sử dụng (phân đạm thủy phân từ thủy sản và các phế phẩm nông nghiệp được ủ men vi sinh) được HTX chủ động sản xuất từ những phụ phẩm nông nghiệp sẵn có, cách này vừa giảm chi phí đầu vào lại nâng cao rõ rệt hiệu quả sử dụng.

Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật được đơn vị kiểm soát chặt chẽ, dựa trên nguyên tắc hạn chế tối đa liều lượng, chỉ dùng khi thực sự thấy cần thiết, đồng thời nói không với các loại thuốc nằm trong danh mục cấm. Kế đó, HTX thực hiện tưới, rửa liên tục bằng hệ thống bán tự động nhằm rửa trôi dư lượng tồn dư, đảm bảo an toàn cho cây trồng và môi trường xung quanh.

Chưa hết, HTX còn chủ động dùng đèn chiếu sáng bắt sâu vào ban đêm, kết hợp làm kỹ đất để tiêu diệt mầm bệnh, côn trùng gây hại. Những đối tượng thường gặp như vàng lá, đốm lá, sâu cuốn lá đều được xử lý theo hình thức trị bệnh có kiểm soát.

Định kỳ HTX sẽ gửi mẫu sản phẩm đến cơ quan chuyên môn để kiểm định chất lượng. Trước khi đưa vào hệ thống siêu thị, đặc biệt là chuỗi siêu thị Bách Hóa Xanh, mỗi lô hàng đều được test nhanh nhằm kiểm soát dư lượng thuốc BVTV. Chỉ những sản phẩm đạt chuẩn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thuộc vùng trồng đã được xác nhận mới được phép đưa ra thị trường.

Lúc cao điểm, Hợp tác xã kinh doanh dịch vụ nông nghiệp - diêm nghiệp Quỳnh Minh cung ứng ra thị trường từ 5-7 tấn hàng/ngày. Trong kế hoạch kinh doanh, đơn vị tiến hành phân loại thành 2 dòng sản phẩm chính: Rau màu bao gồm cải thìa, cải ngọt, cải ngồng, cải bẹ xanh, mồng tơi, rau muống, rau dền, rau ngót. Củ quả ngắn ngày có dưa leo, mướp đắng, mướp hương, bầu sao, đậu bắp. Nguồn hàng đa dạng chủng loại, đảm bảo mùa nào thứ đó, thị trường cần là có.

Quá trình sản xuất, kinh doanh hiệu quả của HTX Quỳnh Minh cũng góp phần giải bài toán thiếu hụt việc làm cho lao động địa phương, lúc này đơn vị đang có 45 lao động cố định với mức lương bình quân 7-8 triệu đồng/ tháng, chưa kể nhân lực thời vụ.

Hợp tác xã kinh doanh dịch vụ nông nghiệp, diêm nghiệp xã Quỳnh Minh, địa chỉ tại thôn 1 Quỳnh Minh, xã Quỳnh Anh, tỉnh Nghệ An được Tổ chức Chứng nhận và Kiểm nghiệm FAO cấp Giấy chứng nhận phù hợp Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho lĩnh vực trồng trọt theo TCVN 11892-1:2017 với sản phẩm rau các loại.