Lưu huỳnh có cần thiết cho cây trồng không?

Có. Lưu huỳnh (S) là dưỡng chất trung lượng cần thiết, nhu cầu nhiều loại cây gần bằng lân. Lưu huỳnh tham gia tạo protein, diệp lục, dầu, chất tạo mùi thơm và vị, giúp lá xanh, cây hút đạm hiệu quả, nông sản thơm ngon, nhiều dầu. Hiện nay nhiều vùng đất thiếu lưu huỳnh do chỉ bón urê, DAP, KCl (không chứa lưu huỳnh) trong nhiều năm, ít bón phân hữu cơ. Thiếu lưu huỳnh dễ bị nhầm với thiếu đạm, vì cả hai đều làm lá vàng.

Vai trò của lưu huỳnh

• Tổng hợp protein: là thành phần của một số axit amin quan trọng.
• Hình thành diệp lục: giúp lá xanh, quang hợp tốt.
• Tăng hiệu quả sử dụng đạm: thiếu lưu huỳnh, cây không chuyển hóa đạm hiệu quả, bón nhiều đạm vẫn vàng.
• Tạo dầu, mùi thơm, vị: quan trọng với cây lấy dầu (lạc, mè), hành, tỏi, cải, cà phê, chè, cây ăn trái.
• Tăng sức chống chịu sâu bệnh, rét, hạn.

Dấu hiệu thiếu lưu huỳnh

• Lá non vàng nhạt đều (khác thiếu đạm thường vàng từ lá già).
• Cây còi, thân nhỏ, cứng.
• Chậm ra hoa, quả nhỏ, nông sản kém thơm, ít dầu.
• Bón đạm mà cây không xanh lên tương xứng.

Phân biệt thiếu lưu huỳnh và thiếu đạm

Nguồn cung cấp lưu huỳnh

• Phân SA (amoni sunfat): vừa có đạm vừa có lưu huỳnh.
• Kali sunfat (SOP): có kali và lưu huỳnh.
• Magie sunfat: có magie và lưu huỳnh.
• Thạch cao (canxi sunfat): có canxi và lưu huỳnh, không làm thay đổi nhiều độ chua đất.
• Supe lân: có chứa lưu huỳnh.
• NPK có bổ sung S (trên bao ghi thêm chỉ số S).
• Phân hữu cơ: cung cấp lưu huỳnh dần dần.
• Lưu huỳnh nguyên tố: dùng cải tạo đất kiềm (làm giảm pH), cần dùng đúng kỹ thuật.

Cây nào cần chú ý lưu huỳnh?

• Cây lấy dầu: lạc, mè, đậu nành.
• Rau họ cải, hành, tỏi: lưu huỳnh tạo mùi vị đặc trưng.
• Cà phê, chè, hồ tiêu, cây ăn trái: chất lượng, mùi thơm.
• Lúa, bắp, mía: trên đất nghèo lưu huỳnh.

Lưu ý khi bón

• Chọn nguồn lưu huỳnh phù hợp: đất chua tránh lạm dụng phân SA vì làm đất chua thêm; có thể dùng SOP, thạch cao, magie sunfat.
• Bón cân đối với đạm (cây cần cả hai để tạo protein).
• Phân tích đất giúp xác định có thiếu lưu huỳnh hay không.

Câu hỏi thường gặp

Bón phân SA có tốt hơn urê không? SA có thêm lưu huỳnh nhưng hàm lượng đạm thấp hơn urê và làm chua đất. Phù hợp đất thiếu lưu huỳnh, đất kiềm hoặc cây cần lưu huỳnh; trên đất chua nên dùng vừa phải và bón vôi.

Phun thuốc có lưu huỳnh có thay phân lưu huỳnh không? Thuốc gốc lưu huỳnh dùng trừ nấm, nhện; lượng cung cấp dinh dưỡng không đáng kể và không thay thế phân bón.

Đất bazan có thiếu lưu huỳnh không? Có thể thiếu nếu canh tác lâu năm chỉ dùng phân không chứa lưu huỳnh và ít bón hữu cơ. Nên phân tích đất định kỳ.

Khi áp dụng, bà con nên tham khảo thêm cán bộ khuyến nông hoặc chuyên gia tại địa phương.