Thuê nhân công thu hoạch sầu riêng ở đâu?

Nhân công thu hoạch sầu riêng thường được thuê theo tổ, đội cắt chuyên nghiệp do vựa, thương lái hoặc người quen giới thiệu, vì cắt sầu riêng cần kỹ năng xác định độ già, leo cây, cắt và hạ trái an toàn. Bà con có thể tìm qua vựa thu mua, hợp tác xã, hội nông dân, các nhóm nhà vườn trên mạng xã hội và nên thỏa thuận rõ cách tính công, trách nhiệm khi cắt non, làm rơi vỡ trái trước khi thuê.

Vì sao cần đội cắt có kinh nghiệm?

• Sầu riêng phải cắt đúng độ già: cắt non bị sượng, mất giá, ảnh hưởng uy tín vườn và thị trường xuất khẩu.
• Trái nặng, gai nhọn, cây cao; cần kỹ thuật leo, cắt, dùng dây hạ trái để không rơi vỡ.
• Người có kinh nghiệm nhận biết độ già qua tiếng gõ, màu cuống, khoảng cách gai, số ngày từ khi xổ nhụy.

Các nguồn tìm nhân công

1. Vựa thu mua, thương lái

• Nhiều vựa có đội cắt riêng, đi theo khi mua trái tại vườn.
• Khi bán bao vườn, thường bên mua lo công cắt.

2. Đội cắt độc lập

• Nhiều nhóm thợ cắt chuyên nghiệp nhận cắt thuê theo mùa.
• Tìm qua người quen, nhà vườn lân cận, hợp tác xã.

3. Hội nông dân, hợp tác xã

• Có thể giới thiệu đội cắt uy tín hoặc tổ chức đổi công giữa các hộ.

4. Mạng xã hội

• Các nhóm nhà vườn sầu riêng theo tỉnh thường có đăng tin tìm và nhận cắt thuê.
• Nên kiểm tra kỹ kinh nghiệm, hỏi ý kiến người từng thuê.

Cách tính tiền công phổ biến

• Theo kg trái cắt được.
• Theo ngày công hoặc theo cây.
• Khoán trọn gói cho cả vườn.
• Bao gồm hay không bao gồm việc vận chuyển trái ra điểm tập kết, phân loại, bốc lên xe.

Mức công thay đổi theo vùng, thời điểm chính vụ hay nghịch vụ, độ cao cây và độ khó địa hình; nên hỏi giá ở nhiều đội và các hộ xung quanh.

Những điều cần thỏa thuận trước

• Tiêu chí độ già: ai quyết định trái nào được cắt; tốt nhất chủ vườn hoặc người đại diện cùng kiểm tra.
• Trách nhiệm khi cắt non, làm rơi vỡ trái: trừ tiền công hay bồi thường thế nào.
• Bảo vệ cây: không bẻ cành, không làm tổn thương vỏ thân (dễ gây xì mủ).
• An toàn lao động: thang, dây, dụng cụ bảo hộ.
• Thanh toán: theo ngày hay cuối đợt.

Lưu ý khi tự tổ chức thu hoạch

• Đánh dấu trái theo ngày xổ nhụy để biết thời điểm cắt.
• Cắt vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh trời mưa.
• Đặt trái lên bạt, kệ sạch, tránh để trực tiếp trên đất.
• Khử trùng dụng cụ giữa các cây nếu vườn có bệnh.

Câu hỏi thường gặp

Bán bao vườn có phải lo thuê người cắt không? Thông thường bên mua bao vườn lo nhân công cắt. Tuy vậy nhà vườn vẫn nên theo dõi để tránh cắt non, làm tổn hại cây.

Có nên tự cắt sầu riêng nếu không có kinh nghiệm? Không nên với vườn lớn hoặc hàng bán xuất khẩu. Có thể học dần cùng thợ có kinh nghiệm trước khi tự làm.

Mùa nào khó thuê người cắt nhất? Thời điểm chính vụ, khi nhiều vườn cùng thu hoạch. Nên liên hệ đội cắt từ trước khi trái già.

Thông tin trong bài mang tính tham khảo; bà con nên hỏi thêm các nhà vườn xung quanh để chọn đội cắt uy tín.