Triển vọng mô hình áp dụng công nghệ nuôi cá chuối hoa

Tận dụng hơn 2 ha mặt nước tại xã Phúc Thọ, ông Hoàng Văn Sơn nuôi cá chuối hoa với quy mô hàng chục lồng, kỳ vọng lãi 1,2 tỷ đồng sau 8 tháng nuôi.

Trên diện tích hơn 2 ha mặt nước, trang trại của ông Hoàng Văn Sơn ở xã Phúc Thọ, TP Hà Nội được bố trí thành các khu vực phục vụ nuôi cá chuối hoa và xử lý nước. Hệ thống lồng nuôi đặt trên mặt ao giúp chủ trang trại thuận tiện chăm sóc, theo dõi quá trình sinh trưởng và quản lý đàn cá.

Ông Sơn cho biết, mỗi lồng thả khoảng 2.500 - 3.000 con cá chuối hoa, thời gian nuôi khoảng 8 tháng. Để duy trì nguồn cung, ông tổ chức nuôi gối đầu, qua đó phân bổ thời gian thu hoạch và hạn chế tình trạng thu hoạch tập trung, gây áp lực tiêu thụ.

Trong quá trình sản xuất, chủ trang trại chú trọng kiểm soát chất lượng nước, sử dụng men vi sinh để hỗ trợ cải thiện môi trường ao nuôi. Thức ăn được chủ động chế biến từ bột cá, ngô, bột mì và một số nguyên liệu khác.

Theo ông Sơn, việc kiểm soát nguồn thức ăn, môi trường nước và quá trình chăm sóc là những khâu quan trọng nhằm duy trì sức khỏe đàn cá, hạn chế rủi ro. Trang trại cũng hướng đến việc chủ động các khâu sản xuất để thuận tiện hơn trong quản lý và xây dựng kế hoạch thu hoạch.

Ông Sơn cho biết chi phí đầu tư cá giống, thức ăn, công chăm sóc và các khoản liên quan khoảng 50.000 đồng/kg cá thương phẩm. Trong khi đó, giá bán trung bình trên thị trường ở mức 85.000 đồng/kg, lợi nhuận ước khoảng 35.000 đồng/kg nếu không xẩy ra rủi ro. Nếu sản lượng và giá bán đạt kế hoạch, mô hình có khả năng mang lại nguồn thu đáng kể.

Với quy mô 20 lồng nuôi, ông Sơn ước lợi nhuận có thể đạt khoảng 1,2 tỷ đồng sau 8 tháng. Đây là mức lợi nhuận dự kiến theo tính toán của chủ trang trại, con số thực tế phụ thuộc vào sản lượng thu hoạch, tỷ lệ cá sống, giá bán tại thời điểm xuất bán và các khoản chi phí phát sinh.

Không chỉ tập trung nuôi cá chuối hoa, ông Sơn còn mong muốn khai thác diện tích mặt nước theo hướng đa dạng hơn, trong đó có ý tưởng phát triển du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm gắn với hoạt động sản xuất nông nghiệp.

Theo định hướng này, trang trại định hướng trở thành địa điểm để người dân và du khách tham quan, tìm hiểu quy trình nuôi cá, trải nghiệm hoạt động sản xuất thực tế. Nếu được nghiên cứu và tổ chức phù hợp, hướng đi này có thể mở thêm cơ hội phát triển dịch vụ, góp phần gia tăng giá trị kinh tế từ diện tích mặt nước sẵn có.