Xu hướng pha cà phê tại nhà ngày càng phổ biến tại Australia

Việt Nam là nguồn cung cà phê lớn thứ hai cho Australia trong 5 tháng đầu năm 2026

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dẫn số liệu thống kê từ Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC) cho thấy, 5 tháng đầu năm 2026, nhập khẩu cà phê của Australia đạt 40,8 nghìn tấn, trị giá 359 triệu USD, giảm 22,8% về lượng và giảm 8,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025.

Australia nhập khẩu cà phê từ 63 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Trong đó, tăng lượng nhập khẩu cà phê từ Việt Nam, Ấn Độ… và giảm nhập khẩu từ Brazil, Papua New Guinea, Colombia...

Việt Nam là nguồn cung cà phê lớn thứ hai cho Australia trong 5 tháng đầu năm 2026 với khối lượng đạt 7,5 nghìn tấn, trị giá 34,4 triệu USD, tăng 29,4% về lượng và tăng 7,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Thị phần cà phê của Việt Nam trong tổng lượng nhập khẩu của Australia tăng từ 10,90% trong 5 tháng đầu năm 2025 lên mức 18,28% trong 5 tháng đầu năm 2026.

Trong khi đó, Australia nhập khẩu cà phê từ nguồn cung lớn nhất là Brazil đạt 8,7 nghìn tấn, trị giá 70,1 triệu USD, giảm 45,3% về lượng và giảm 29,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Thị phần cà phê của Brazil trong tổng lượng nhập khẩu của Australia giảm từ 30,14% trong 5 tháng đầu năm 2025 xuống mức 21,33% trong 5 tháng đầu năm 2026.

Người Australia ngày càng ưu tiên sản phẩm minh bạch nguồn gốc, thân thiện môi trường

Australia là một trong những thị trường tiêu thụ cà phê phát triển tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương, với văn hóa thưởng thức cà phê phổ biến tại các thành phố lớn như Melbourne và Sydney.

Trong giai đoạn 2026 - 2034, thị trường được dự báo tiếp tục tăng trưởng nhờ mức thu nhập cao, lối sống hiện đại và nhu cầu ngày càng lớn đối với các sản phẩm cà phê chất lượng cao.

Người tiêu dùng Australia có xu hướng ưu tiên cà phê đặc sản, cà phê hữu cơ, sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và thân thiện với môi trường. Đây là yếu tố tạo điều kiện cho các doanh nghiệp chú trọng hơn đến chất lượng, tính minh bạch và phát triển bền vững trong chuỗi cung ứng.

Bên cạnh thói quen thưởng thức cà phê tại quán, xu hướng pha cà phê tại nhà cũng ngày càng phổ biến. Điều này thúc đẩy nhu cầu đối với các dòng cà phê viên nén, cà phê hòa tan cao cấp và các sản phẩm tiện lợi. Cà phê pha sẵn và cà phê ủ lạnh cũng được dự báo tiếp tục mở rộng trong những năm tới.

Theo Mordor Intelligence, quy mô thị trường cà phê Australia đạt 2,44 tỷ USD năm 2025, dự kiến tăng lên 2,58 tỷ USD năm 2026 và đạt 3,37 tỷ USD vào năm 2031, tương ứng tốc độ tăng trưởng bình quân 5,55%/năm trong giai đoạn 2026 - 2031.

Động lực tăng trưởng đến từ thu nhập khả dụng gia tăng và văn hóa thưởng thức cà phê tại các quán ngày càng phát triển, khiến người tiêu dùng sẵn sàng trả mức giá cao hơn cho sản phẩm chất lượng. Ngay cả khi ngân sách hộ gia đình chịu sức ép, các dòng cà phê cao cấp vẫn tăng trưởng nhanh hơn phân khúc giá thấp, cho thấy văn hóa cà phê đã ăn sâu vào đời sống tại Australia. Người dân nước này tiêu thụ khoảng 16,3 triệu tách cà phê mỗi ngày.

Việc thị phần cà phê Việt Nam tại Australia tăng mạnh từ 10,90% lên 18,28%, trong khi thị phần của Brazil giảm đáng kể, cho thấy dư địa để cà phê Việt Nam tiếp tục mở rộng vị thế tại thị trường này. Đặc biệt, xu hướng tiêu dùng cà phê đặc sản, hữu cơ, có nguồn gốc minh bạch và các sản phẩm tiện lợi đang mở ra cơ hội để doanh nghiệp Việt Nam không chỉ gia tăng sản lượng xuất khẩu mà còn chuyển mạnh sang các sản phẩm chế biến sâu, có giá trị gia tăng cao.

Để tận dụng cơ hội, các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê của Việt Nam cần chú trọng nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu, đáp ứng các tiêu chuẩn về truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Australia. Đây sẽ là nền tảng để cà phê Việt Nam gia tăng thị phần và nâng cao giá trị xuất khẩu tại một trong những thị trường tiêu dùng cà phê giàu tiềm năng của khu vực châu Á - Thái Bình Dương.