Xuất khẩu cá rô phi tăng trưởng ấn tượng 7 tháng đầu năm 2026
Xuất khẩu cá rô phi tăng trưởng ấn tượng 7 tháng đầu năm 2026
Brazil tiếp tục là động lực tăng trưởng lớn nhất
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, 7 tháng đầu năm 2026, Brazil tiếp tục là động lực tăng trưởng lớn nhất của cá rô phi Việt Nam, với giá trị đạt 40 triệu USD, tăng 20.065%, chiếm 50% tổng kim ngạch.
Đáng chú ý, riêng tháng 7, xuất khẩu sang Brazil đạt 5 triệu USD, tăng 6.272% so với cùng kỳ năm trước. Kết quả này cho thấy Brazil đã phục hồi nhu cầu nhập khẩu cá rô phi Việt Nam sau những biến động trong thời gian qua.
Trong khi đó, xuất khẩu sang Hoa Kỳ đạt 18 triệu USD, giảm 42%, chiếm 23% tổng kim ngạch. Riêng tháng 7 đạt 2 triệu USD, giảm 70%.
Kim ngạch xuất khẩu sang Ả Rập Xê Út đạt 5 triệu USD, tăng 24%, chiếm 6%; tháng 7 đạt 1 triệu USD, giảm 38%.
Bên cạnh Brazil, Nhật Bản đang nổi lên như một thị trường có tín hiệu tích cực đối với cá rô phi Việt Nam. Trong 7 tháng đầu năm, xuất khẩu sang Nhật Bản đạt 1,6 triệu USD, tăng 61% so với cùng kỳ. Riêng tháng 7 đạt 137.000 USD, tăng 175%. Đáng chú ý, cá rô phi Việt Nam đã bắt đầu được xuất khẩu sang Nhật Bản phục vụ phân khúc sushi, sashimi, mở ra hướng đi mới cho các sản phẩm có giá trị gia tăng.
Dư địa thị trường rộng mở
Theo Zion Market Research, thị trường cá rô phi toàn cầu được dự báo duy trì đà tăng trưởng ổn định trong những năm tới. Quy mô thị trường ước đạt khoảng 9,17 tỷ USD năm 2025 và tăng lên 12,65 tỷ USD vào năm 2034, với tốc độ tăng trưởng kép hằng năm (CAGR) khoảng 3,1% trong giai đoạn 2025-2034.
Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ nhu cầu ngày càng cao tại các thị trường mới nổi, lợi ích sức khỏe của nguồn protein từ cá và xu hướng mở rộng nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững. Cá rô phi có lợi thế nhờ giàu protein, ít chất béo, ít cholesterol, giá cả cạnh tranh và dễ chế biến, phù hợp với nhiều món ăn và khẩu vị khác nhau.
Thị trường cũng được thúc đẩy bởi sự đa dạng về sản phẩm, từ cá nguyên con, fillet, đông lạnh đến các sản phẩm chế biến sẵn. Các ứng dụng chính tập trung ở thực phẩm tươi, đông lạnh, fillet chế biến và thực phẩm chế biến sẵn. Nhu cầu được dự báo tiếp tục tăng mạnh tại châu Á, châu Phi và Mỹ Latinh, mở ra thêm dư địa phát triển cho ngành cá rô phi toàn cầu.
Việt Nam có nhiều lợi thế để phát triển cá rô phi thành mặt hàng xuất khẩu có giá trị. Trước hết, ngành thủy sản có thể kế thừa kinh nghiệm từ cá tra, đặc biệt trong tổ chức chuỗi giá trị từ nuôi, chế biến đến xuất khẩu.
Bên cạnh đó, Việt Nam đã hình thành hệ thống nhà máy chế biến thủy sản hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn của những thị trường lớn như Hoa Kỳ và EU. Đây là nền tảng quan trọng để phát triển các sản phẩm cá rô phi chế biến và nâng cao giá trị gia tăng.
Một lợi thế khác là chi phí sản xuất cạnh tranh, nhờ nguồn lao động và hệ thống hạ tầng phục vụ nuôi trồng, chế biến thủy sản. Điều kiện tự nhiên thuận lợi, với nhiều vùng có khả năng phát triển nuôi cá rô phi, cũng tạo dư địa để mở rộng sản lượng.
Làm gì để đưa cá rô phi thành ngành hàng tỷ USD?
Bên cạnh những lợi thế, để cá rô phi thực sự trở thành ngành hàng xuất khẩu có giá trị cao, Việt Nam vẫn cần khắc phục nhiều điểm nghẽn.
Trước hết là tăng cường liên kết chuỗi, hình thành các vùng nguyên liệu tập trung, ổn định về sản lượng và chất lượng, đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp chế biến.
Chất lượng con giống và kiểm soát dịch bệnh cũng cần được cải thiện nhằm nâng cao năng suất, giảm rủi ro trong quá trình nuôi. Đồng thời, việc kiểm soát giá thành sản xuất có ý nghĩa quan trọng để cá rô phi Việt Nam duy trì sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Ở khâu sau thu hoạch, ngành hàng cần đa dạng hóa sản phẩm chế biến, mở rộng thị trường và hoàn thiện hệ thống phân phối, thay vì chủ yếu cạnh tranh bằng sản phẩm có giá trị gia tăng thấp. Cùng với đó là yêu cầu ngày càng cao về chứng nhận, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.
Về dài hạn, việc xây dựng thương hiệu cá rô phi Việt Nam gắn với chất lượng, an toàn và sản xuất bền vững sẽ là yếu tố quan trọng để mở rộng thị trường và nâng cao giá trị xuất khẩu. Đây là những điểm nghẽn cần được giải quyết đồng bộ nếu Việt Nam muốn đưa cá rô phi trở thành ngành hàng xuất khẩu quy mô tỷ USD.
VASEP cho biết, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam đến năm 2030 có thể đạt 250 - 350 triệu USD ở kịch bản cơ bản và hướng tới 500 triệu USD nếu hình thành được chuỗi sản xuất quy mô lớn. Về dài hạn, mục tiêu là đưa cá rô phi trở thành ngành hàng xuất khẩu tỷ USD.