Xuất khẩu nông sản đi đúng hướng

Theo bà Nguyễn Thảo Hiền, Phó Vụ trưởng Vụ Phát triển thị trường nước ngoài, Bộ Công Thương, xuất khẩu nông sản đang chuyển dịch từ "tiêu thụ những gì mình có" sang "cung cấp những gì thị trường cần", từ xuất khẩu sản lượng sang xuất khẩu giá trị và uy tín thương hiệu.

Tại hội thảo “Nâng tầm giá trị nông sản và thực phẩm trong chuỗi cung ứng bền vững” tổ chức ngày 4/9 tổ chức tại TP.HCM ngày 4/9. Chương trình thuộc chuỗi sự kiện “Kết nối chuỗi cung ứng hàng hóa quốc tế” (Viet Nam international 2026), do Vụ Phát triển thị trường nước ngoài, Bộ Công Thương phối hợp với Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư TP. Hồ Chí Minh (ITPC) tổ chức.

Theo bà Nguyễn Thảo Hiền, thời gian qua, khi kinh tế đối mặt với nhiều khó khăn, bất ổn, thị trường suy giảm, ngành nông nghiệp đã thể hiện vai trò trụ đỡ của nền kinh tế khi xuất khẩu nông sản luôn là điểm sáng với tốc độ tăng trưởng đột phá và ghi nhận nhiều chuyển biến tích cực cả về cơ cấu thị trường, cũng như cơ cấu mặt hàng.

Có quan điểm khá tương đồng, ông Lê Anh Hoàng, Phó Giám đốc ITPC cho rằng, trước đòi hỏi ngày càng cao của người tiêu dùng và các hiệp định thương mại tự do (FTA) thế hệ mới, ngành nông nghiệp đang định hình bước chuyển từ xuất khẩu nguyên liệu thô sang chế biến sâu có giá trị gia tăng cao, tuân thủ các chuẩn mực về môi trường và trách nhiệm xã hội. Đây sẽ là điều kiên để tạo động lực tăng trưởng mới.

Ông Sven Dekker, Đồng sáng lập Công ty Viet Nam Food Europe BV cho biết, nhận thấy xu hướng người tiêu dùng tìm kiếm các sản phẩm sạch, tiện dụng và rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, nền tảng Miss Linh được thành lập tại Hà Lan từ năm 2023 với vai trò là sàn thương mại điện tử B2B chuyên biệt dành riêng cho các nhà cung ứng Việt Nam.

Hiện sàn đã quy tụ hơn 30 thương hiệu uy tín, đạt doanh thu thường niên trên 500.000 EUR với tốc độ tăng trưởng 150%, đồng thời hướng tới mục tiêu 16 triệu EUR vào năm 2030. Đơn vị đã thiết lập mạng lưới liên kết cùng hơn 1.300 nhà hàng thông qua Hội Ẩm thực Việt Nam tại châu Âu (VCHO), đồng thời đưa hàng hóa tiếp cận các hệ thống phân phối lớn như đơn vị bán buôn Sligro với 54 chi nhánh tại Hà Lan và Bỉ, chuỗi ẩm thực nhanh EAZIE và tổ chức dịch vụ ăn uống Vermaat.

Bên cạnh nền tảng số, công ty cũng duy trì các hoạt động kết nối trực tiếp như tổ chức trải nghiệm sản phẩm tại Hà Lan và đưa đối tác đầu bếp châu Âu về khảo sát thực tế tại các vùng nguyên liệu Việt Nam.

Còn đại diện Đại Tập đoàn Central Retail (đơn vị sở hữu các chuỗi siêu thị như Go, Top, BigC) nhận định, Đông Nam Á cũng là thị trường còn nhiều dư địa phát triển cho các mặt hàng nông sản, thực phẩm của Việt Nam; đồng thời chia sẻ những kế hoạch, định hướng tại thị trường Việt Nam, cũng như những chương trình hỗ trợ cụ thể cho các đối tác nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng thị phần trong thời gian tới.

Nhiều đại biểu, diễn giả tại hội thảo có chung quan điểm, để ngành nông sản và thực phẩm Việt Nam phát triển bền vững, cần sự kết hợp chặt chẽ ba giải pháp then chốt: định hướng quy hoạch và hỗ trợ kỹ thuật chế biến sâu từ cơ quan quản lý nhà nước; năng lực mở rộng kênh phân phối số xuyên biên giới của các nhà cung ứng; việc tuân thủ các chuẩn mực chất lượng khắt khe từ các tập đoàn bán lẻ đa quốc gia.