Bảng giá nông sản hôm nay ngày 12/6/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 12/6/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 12/6/2026 ghi nhận sự ổn định chung ở hầu hết mặt hàng chủ lực, trong bối cảnh giá thế giới biến động nhẹ và nhu cầu xuất khẩu duy trì ở mức trung bình. Không có mặt hàng nào tăng hoặc giảm mạnh so với ngày 11/6, nhưng cà phê và hồ tiêu tiếp tục là hai nhóm hàng thu hút sự chú ý nhờ thanh khoản cao và tiềm năng điều chỉnh trong tuần tới. Các mặt hàng cây công nghiệp dài ngày như cao su, điều nhân, cacao và mắc ca giữ giá cố định — một tín hiệu tích cực cho người trồng đang chờ đợi thời điểm bán hàng phù hợp.

Tổng hợp giá nông sản chính

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu là trung bình tại các tỉnh trọng điểm; giá cao su, điều, cacao, mắc ca được cập nhật theo báo cáo từ các hợp tác xã và doanh nghiệp chế biến lớn.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cà phê Robusta tăng nhẹ 320 đồng/kg — mức tăng cao nhất trong tuần — chủ yếu do sức mua từ các nhà rang xay nội địa gia tăng trước kỳ nghỉ hè và nhu cầu dự trữ của một số doanh nghiệp xuất khẩu châu Âu. Giá trên sàn London cũng tăng 0,8% phiên sáng 12/6, hỗ trợ tâm lý tích cực cho thị trường trong nước.

Hồ tiêu đen tăng 680 đồng/kg, đạt mức cao nhất kể từ đầu tháng 6. Đây là lần tăng thứ ba liên tiếp trong vòng năm ngày, phản ánh áp lực thiếu hụt nguồn cung sau đợt thu hoạch rộ kết thúc sớm ở nhiều vùng. Một số thương lái tại Đắk Nông cho biết lượng hàng tồn kho đã giảm khoảng 25% so với đầu tháng, trong khi nhu cầu nhập khẩu từ Ấn Độ và Mỹ vẫn ổn định.

Ngược lại, năm mặt hàng còn lại đều “đóng băng” về giá — không tăng, không giảm. Điều này cho thấy thị trường đang trong trạng thái cân bằng tạm thời: điều nhân và cao su chưa có tín hiệu đẩy giá mới từ phía đối tác nhập khẩu; cacao và mắc ca chịu ảnh hưởng bởi chu kỳ thanh toán chậm và hạn chế vận chuyển mùa mưa tại một số khu vực Tây Nguyên.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Theo số liệu sơ bộ từ Bộ Công Thương, xuất khẩu nông sản tháng 6/2026 dự kiến đạt khoảng 3,8 tỷ USD, tăng 4,2% so với cùng kỳ năm 2025. Cà phê tiếp tục dẫn đầu với kim ngạch dự báo 820 triệu USD trong tháng, nhờ giá FOB tăng 5,7% so với tháng 5. Hồ tiêu xuất khẩu đạt 112.000 tấn trong nửa đầu tháng, giá trung bình 4.250 USD/tấn — cao hơn 3,1% so với tháng trước.

Điều nhân xuất khẩu đang bước vào giai đoạn “chậm nhưng chắc”: các hợp đồng ký mới với EU và Trung Quốc ưu tiên chất lượng cao, kéo giá chào bán ổn định quanh mức 275.000 đồng/kg. Cao su xuất khẩu sang Thái Lan và Hàn Quốc tăng 12% về lượng, dù giá trung bình chỉ nhích nhẹ 0,9%. Riêng cacao và mắc ca vẫn tập trung vào thị trường ngách — châu Âu và Bắc Mỹ — nên chưa tạo áp lực giá lớn lên thị trường nội địa.

Dự báo giá tuần tới

Cà phê Robusta có khả năng tiếp tục tăng nhẹ, dao động trong khoảng 87.500–88.200 đồng/kg, nếu giá sàn London duy trì trên 2.250 USD/tấn và thời tiết Tây Nguyên không xuất hiện mưa lớn làm gián đoạn thu hoạch.

Hồ tiêu đen có thể chạm mốc 144.000 đồng/kg vào giữa tuần, nhưng cần lưu ý rủi ro điều chỉnh ngược nếu xuất hiện thông tin về vụ mùa mới tại Indonesia hoặc Brazil.

Cao su, điều nhân, cacao và mắc ca được dự báo giữ giá ổn định ít nhất đến hết tuần 18/6 — thời điểm các doanh nghiệp xuất khẩu hoàn tất kế hoạch ký hợp đồng quý II.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Với cà phê, đây là thời điểm hợp lý để bán phần hàng tồn kho dưới 30%, đặc biệt nếu kho bảo quản chưa đạt chuẩn chống ẩm. Giá hiện tại đã vượt ngưỡng hòa vốn của đa số hộ trồng ở Đắk Lắk và Gia Lai.

Với hồ tiêu, nông dân nên ưu tiên thu hoạch những vườn chín sớm và bán lứa đầu — giá đang ở vùng hấp dẫn, và việc giữ hàng lâu hơn có thể gặp rủi ro nấm mốc nếu mưa kéo dài.

Thương lái cần thận trọng với điều nhân: dù giá ổn định, nhưng nhu cầu thanh toán chậm và yêu cầu chứng nhận xuất xứ ngày càng khắt khe — nên ưu tiên giao dịch với đơn vị có giấy tờ đầy đủ, tránh hàng “không rõ nguồn gốc”.

Cuối cùng, với mắc ca và cacao — hai mặt hàng có tính đặc thù cao — đề nghị bà con không vội bán chạy, mà nên liên hệ trước với các HTX hoặc doanh nghiệp bao tiêu để được hỗ trợ phân loại, sấy và đóng gói đúng chuẩn xuất khẩu.

— Biên tập Nông Dân Việt