Bảng giá nông sản hôm nay ngày 15/6/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 15/6/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 15/6/2026 ghi nhận sự ổn định chung sau chuỗi biến động nhẹ trong tuần qua. Trong khi cà phê và hồ tiêu tiếp tục điều chỉnh tăng nhẹ nhờ tín hiệu tích cực từ thị trường thế giới, phần lớn các mặt hàng cây công nghiệp chủ lực như cao su, hạt điều, cacao và mắc ca giữ giá vững suốt nhiều ngày liền. Nhu cầu nhập khẩu từ EU, Mỹ và Trung Quốc duy trì ở mức khá, đặc biệt với nhóm sản phẩm chế biến sâu như điều nhân và cà phê rang xay. Tâm lý người mua trong nước cũng thận trọng hơn, ưu tiên thu mua theo đơn hàng thay vì tích trữ.

Tổng hợp giá nông sản chính

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu là trung bình tại 6 tỉnh và 8 tỉnh trọng điểm; giá cao su, điều, cacao, mắc ca là giá thu mua tại vùng nguyên liệu.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cà phê Robusta tăng 320 đồng/kg — mức tăng mạnh nhất trong 10 phiên gần đây. Nguyên nhân chính đến từ việc sàn London (ICE) và sàn Thượng Hải (SHFE) đồng loạt bật tăng do lo ngại thiếu hụt nguồn cung toàn cầu, nhất là sau đợt hạn hán kéo dài tại Brazil và mưa lớn bất thường ở Colombia. Ngoài ra, đồng USD yếu đi cũng hỗ trợ giá xuất khẩu của Việt Nam.

Hồ tiêu đen tăng thêm 680 đồng/kg, đạt mức cao nhất kể từ đầu tháng 5. Đây là lần tăng thứ tư liên tiếp, tổng cộng tăng hơn 2.100 đồng/kg trong vòng một tuần. Động lực đến từ nhu cầu nhập khẩu tăng mạnh từ Ấn Độ và Hà Lan, nơi các nhà rang xay đang đẩy mạnh nhập nguyên liệu phục vụ mùa lễ hội cuối năm. Một số thương lái tại Đắk Nông cho biết lượng đặt hàng trước đã tăng 15–20% so với cùng kỳ tháng trước.

Trong khi đó, cả năm mặt hàng còn lại đều giữ giá ổn định. Không có biến động về cung – cầu đột biến, không có thông tin về chính sách thuế mới hay thay đổi quy chuẩn xuất khẩu. Đây là tín hiệu tích cực cho người trồng, giúp họ chủ động lên kế hoạch thu hoạch và bán hàng mà không bị áp lực “chạy giá”.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Theo báo cáo sơ bộ của Bộ Công Thương, xuất khẩu nông sản tháng 6/2026 dự kiến đạt khoảng 4,2 tỷ USD, tăng 7,3% so với cùng kỳ năm 2025. Cà phê dẫn đầu với kim ngạch dự kiến trên 850 triệu USD — nhờ giá FOB trung bình tăng 12% so với tháng 5. Hồ tiêu cũng khởi sắc: lượng xuất khẩu 5 tháng đầu năm đã đạt 112.000 tấn, tăng 9,4%, trong khi giá trung bình đạt 4.820 USD/tấn (+18,6%).

Điều nhân tiếp tục khẳng định vị thế: thị phần Việt Nam tại EU chiếm 58% tổng nhập khẩu hạt điều của khối, trong khi Mỹ vẫn là thị trường nhập khẩu lớn nhất (chiếm 31%). Cao su xuất khẩu tăng nhẹ về lượng nhưng giá trung bình chỉ dao động quanh 1.520 USD/tấn — thấp hơn mức kỳ vọng do cạnh tranh gay gắt từ Thái Lan và Indonesia. Riêng cacao và mắc ca tuy chưa chiếm tỷ trọng lớn, nhưng tốc độ tăng trưởng xuất khẩu hai mặt hàng này lần lượt đạt 22% và 37% so với cùng kỳ — cho thấy tiềm năng mở rộng thị trường rất rõ.

Dự báo giá tuần tới

Cà phê Robusta có khả năng tiếp tục tăng nhẹ, trong khoảng 89.600–90.200 đồng/kg, nếu giá sàn quốc tế duy trì trên 2.250 USD/tấn và thời tiết tại Tây Nguyên không có diễn biến bất lợi.

Hồ tiêu đen được kỳ vọng chạm ngưỡng 145.000 đồng/kg vào cuối tuần, nhờ dòng tiền đầu cơ tăng và nhu cầu tồn kho từ châu Âu bắt đầu gia tăng.

Cao su, điều nhân, cacao và mắc ca nhiều khả năng giữ giá ổn định — ít nhất đến hết tuần này — do thiếu yếu tố kích thích mới từ cả phía cung và cầu. Tuy nhiên, nông dân cần theo dõi sát thông tin từ Hiệp hội Cao su Việt Nam về kế hoạch thu mua dự trữ quốc gia trong tháng 7, vì đây có thể là yếu tố tạo “đáy giá” cho mặt hàng này.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Với cà phê và hồ tiêu, đây là thời điểm hợp lý để bán bớt hàng tồn — nhất là những lô đã phơi kỹ, độ ẩm dưới 12,5%. Giá hiện tại đang ở vùng lợi nhuận tốt, và rủi ro giảm giá ngắn hạn thấp. Ngược lại, nếu đang canh chờ giá cao hơn, nên chia nhỏ lô hàng và bán theo từng đợt, tránh dồn hết vào một thời điểm.

Với cao su, điều, cacao và mắc ca: không nên vội bán tháo dù giá ổn định. Nhiều doanh nghiệp đang chuẩn bị đơn hàng quý III/2026, nên nhu cầu thu mua sẽ tăng trở lại từ giữa tháng 7. Nông dân nên kiểm tra lại hợp đồng với đối tác, ưu tiên ký hợp đồng giao hàng linh hoạt kèm điều khoản điều chỉnh giá theo biến động thị trường.

Cuối cùng, lưu ý: giá thu mua tại vườn luôn thấp hơn giá niêm yết từ 3–5%. Hãy chọn thương lái có uy tín, có giấy phép thu mua, và yêu cầu ghi rõ giá, phí vận chuyển, phí kiểm định (nếu có) trên biên lai. Một quyết định đúng lúc hôm nay có thể giúp bạn giữ thêm vài triệu đồng trong túi vào cuối tháng.

— Biên tập Nông Dân Việt