Bảng giá nông sản hôm nay ngày 16/6/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 16/6/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 16/6/2026 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt: trong khi cao su bật tăng mạnh nhất trong hơn một tháng qua, nhiều mặt hàng chủ lực như điều nhân, cacao và mắc ca giữ giá ổn định. Cà phê và hồ tiêu tiếp tục duy trì mặt bằng cao, phản ánh áp lực cung – cầu toàn cầu vẫn căng thẳng. Đây là phiên giao dịch đầu tuần sau kỳ nghỉ lễ ngắn, nên thanh khoản chưa sôi động nhưng tâm lý người mua tương đối thận trọng, chờ tín hiệu từ thị trường quốc tế.

Tổng hợp giá nông sản chính

Mặt hàng	Giá hôm nay	So với hôm qua	Vùng sản xuất chính
Cà phê Robusta	89.450 đ/kg	Không công bố	Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng
Hồ tiêu đen	142.150 đ/kg	Không công bố	Đắk Nông, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bình Phước
Cao su (SVR3L)	18.000 đ/kg	+1.100 đ (+6,5%)	Đông Nam Bộ, Tây Nguyên
Điều nhân	275.000 đ/kg	Không đổi	Bình Phước, Đồng Nai, Tây Ninh
Cacao	66.303 đ/kg	Không đổi	Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu, Đắk Nông
Mắc ca	120.000 đ/kg	Ổn định	Lâm Đồng, Đắk Lắk, Sơn La

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu là trung bình tại 6 tỉnh và 8 tỉnh trọng điểm, theo báo cáo của Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA) và Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (VPA).

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su là mặt hàng gây chú ý nhất ngày 16/6/2026 với mức tăng ấn tượng +1.100 đồng/kg (+6,5%), lên 18.000 đồng/kg — mức cao nhất kể từ đầu tháng 5. Nguyên nhân chính đến từ hai yếu tố: thứ nhất, giá cao su trên sàn TOCOM (Nhật Bản) và Thượng Hải tăng gần 4% trong tuần qua do dự báo thiếu hụt nguồn cung từ Thái Lan và Indonesia; thứ hai, nhu cầu nhập khẩu nguyên liệu cho ngành lốp xe tại EU và Mỹ tăng nhẹ trước mùa cao điểm sản xuất cuối quý II.

Ngược lại, hạt điều và mắc ca đều giữ giá ổn định tuyệt đối: điều nhân ở mức 275.000 đồng/kg, mắc ca cố định tại 120.000 đồng/kg. Đây là tín hiệu tích cực cho các nhà chế biến và xuất khẩu, vì giá nguyên liệu không biến động giúp kiểm soát chi phí đầu vào, đặc biệt trong bối cảnh giá xuất khẩu điều nhân sang Mỹ và EU đang duy trì ở mức 7.200–7.500 USD/tấn.

Cacao cũng “đóng băng” ở 66.303 đồng/kg, phù hợp với xu hướng chung của thị trường thế giới – giá bột cacao trên sàn ICE (Mỹ) gần như đi ngang trong 5 phiên liên tiếp, phản ánh cân bằng tạm thời giữa nguồn cung từ Bờ Biển Ngà và nhu cầu tiêu thụ từ châu Âu.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Theo số liệu sơ bộ từ Bộ Công Thương, kim ngạch xuất khẩu nông sản tháng 5/2026 đạt 3,87 tỷ USD, tăng 12,3% so với cùng kỳ. Riêng trong tuần đầu tháng 6, các mặt hàng chủ lực đều có tín hiệu khả quan:

Cà phê xuất khẩu đạt 122.000 tấn, giá bình quân 2.640 USD/tấn (tăng 3,1% so với tháng 5);
Hồ tiêu xuất khẩu 24.500 tấn, giá trung bình 4.150 USD/tấn (tăng 5,2%);
Điều nhân xuất khẩu 41.000 tấn, giá 7.320 USD/tấn – mức cao nhất trong 8 tháng qua;
Cao su xuất khẩu 138.000 tấn, giá trung bình 1.580 USD/tấn, tăng nhẹ 1,9% nhờ giá nội địa tăng.

Đáng chú ý, xuất khẩu mắc ca sang Hàn Quốc và Nhật Bản tăng 27% về lượng so với tháng trước, nhờ mở rộng kênh siêu thị và sản phẩm chế biến sẵn.

Dự báo giá tuần tới

Cà phê Robusta: Có thể dao động trong khoảng 88.500–90.200 đồng/kg. Áp lực giảm từ giá arabica trên sàn NYBOT và đồng USD mạnh sẽ kìm hãm đà tăng, nhưng nguồn cung hạn chế tại Tây Nguyên hỗ trợ mặt bằng giá.
Hồ tiêu: Dự kiến giữ ổn định hoặc tăng nhẹ 0,5–1%, nếu giá thế giới tiếp tục neo quanh 4.200 USD/tấn.
Cao su: Khả năng duy trì xu hướng tăng trong 3–4 phiên tới, nhưng cần theo dõi sát chỉ số sản xuất công nghiệp Trung Quốc công bố cuối tuần này.
Điều nhân & mắc ca: Xác suất giữ giá cao trong tuần tới trên 90%, do nguồn cung nguyên liệu trong nước đang chậm lại và nhu cầu chế biến cuối quý II gia tăng.
Cacao: Nhiều khả năng tiếp tục ổn định, trừ khi xảy ra biến động thời tiết nghiêm trọng tại khu vực Tây Phi.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Nông dân trồng cao su nên cân nhắc bán phần tồn kho nhỏ trong 2–3 ngày tới để tận dụng đà tăng giá, nhưng không nên đẩy mạnh bán hàng loạt vì thị trường có thể điều chỉnh kỹ thuật sau khi tăng mạnh. Với hồ tiêu và cà phê, nên ưu tiên thu hoạch đúng độ chín, bảo quản kỹ để giữ chất lượng – giá hiện tại vẫn hấp dẫn và chưa có dấu hiệu suy giảm.

Thương lái và doanh nghiệp chế biến điều, mắc ca có thể yên tâm ký hợp đồng dài hạn với nông dân ở mức giá hiện hành – đây là cơ hội tốt để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định cho quý III. Lưu ý: cần kiểm tra kỹ chứng từ xuất xứ và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khi xuất khẩu sang EU, vì các đợt thanh tra đột xuất đang gia tăng từ đầu tháng 6.

Giá nông sản hôm nay phản ánh một thị trường đang dần tìm lại nhịp cân bằng – vừa chịu sức ép từ biến động quốc tế, vừa được hỗ trợ bởi nền tảng sản xuất trong nước ngày càng chuyên sâu. Theo dõi bảng giá nông sản ngày 16/6/2026 là bước đầu tiên để chủ động trong mọi quyết định canh tác và thương mại.

Biên tập Nông Dân Việt