Bảng giá nông sản hôm nay ngày 17/6/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 17/6/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 17/6/2026 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt: trong khi cao su bật tăng mạnh nhất trong nhiều tuần qua, một loạt mặt hàng chủ lực như hạt điều, mắc ca, cacao và hồ tiêu giữ giá ổn định. Cà phê Robusta tiếp tục duy trì mức cao trên 89.000 đồng/kg – mức giá tốt cho người trồng trong bối cảnh chi phí đầu vào vẫn neo ở vùng cao. Dù chưa có đợt tăng đồng loạt, xu hướng tích cực từ thị trường nguyên liệu thế giới và nhu cầu nhập khẩu bền vững đang tạo nền tảng vững chắc cho các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam.

Tổng hợp giá nông sản chính

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su là mặt hàng gây chú ý nhất ngày 17/6/2026 với mức tăng 1.100 đồng/kg, tương đương +6,5% – mức tăng mạnh nhất kể từ đầu tháng. Nguyên nhân chính đến từ đà phục hồi mạnh của giá cao su thế giới trên sàn TOCOM (Nhật Bản) và SHFE (Thượng Hải), cộng thêm tín hiệu tích cực từ nhu cầu lốp xe toàn cầu trong quý II/2026. Dự báo ngắn hạn, giá cao su trong nước có thể còn được hỗ trợ nếu giá dầu thô và chỉ số sản xuất công nghiệp khu vực châu Á tiếp tục cải thiện.

Cà phê Robusta giữ giá ổn định ở mức 89.250 đồng/kg – mức cao thứ hai trong quý II/2026. Đây là kết quả của việc nguồn cung hạn chế từ các nước sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam, trong khi tồn kho tại sàn ICE giảm liên tục 5 tuần liền. Dù không tăng, mức giá này vẫn đảm bảo lợi nhuận khá cho nông dân sau khi trừ chi phí thu hoạch và sơ chế.

Hồ tiêu đen cũng đứng yên ở 141.962 đồng/kg sau 3 ngày liên tiếp giữ giá. Thị trường đang chờ tín hiệu từ Ấn Độ – nước nhập khẩu tiêu lớn nhất thế giới – về kế hoạch mua dự trữ trong tháng 7, cùng với diễn biến giá tiêu tại sàn Kochi (Ấn Độ). Hiện lượng tiêu tồn kho tại các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam ở mức vừa phải, chưa gây áp lực bán ra mạnh.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Tính đến giữa tháng 6/2026, xuất khẩu cà phê đạt 1,2 triệu tấn, tăng 8,3% so với cùng kỳ, trị giá 3,1 tỷ USD (+12,7%). Hồ tiêu xuất khẩu đạt 112.000 tấn, tăng 5,1%, trị giá 520 triệu USD (+9,4%). Hạt điều tiếp tục dẫn đầu về kim ngạch với 290.000 tấn xuất khẩu, trị giá 1,45 tỷ USD (+11,2%) – chủ yếu nhờ giá trung bình tăng 5,8% so với năm 2025. Cao su xuất khẩu đạt 340.000 tấn, trị giá 710 triệu USD (+6,1%), trong đó thị trường EU và Mỹ chiếm hơn 55%. Riêng cacao và mắc ca vẫn duy trì tốc độ tăng trưởng ổn định lần lượt 14% và 22% về kim ngạch so với cùng kỳ, phản ánh nhu cầu gia tăng từ ngành thực phẩm cao cấp và sản phẩm dinh dưỡng.

Dự báo giá tuần tới

Cà phê Robusta có khả năng dao động trong khoảng 88.500–90.500 đồng/kg, phụ thuộc vào diễn biến giá sàn ICE và thời tiết tại Tây Nguyên. Hồ tiêu đen có thể tăng nhẹ nếu Ấn Độ đẩy mạnh mua vào cuối tuần này, nhưng khó vượt mốc 145.000 đồng/kg trước tháng 7. Cao su được dự báo tiếp tục xu hướng tăng nhẹ, có thể chạm 18.500–18.800 đồng/kg nếu giá dầu duy trì trên 85 USD/thùng. Hạt điều và mắc ca sẽ giữ ổn định trong tuần tới do nguồn cung cân bằng và đơn hàng đã chốt trước. Cacao có thể chịu áp lực nhẹ nếu giá bơ cacao thế giới điều chỉnh giảm, nhưng khả năng biến động dưới 1%.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Với cao su, đây là thời điểm thích hợp để các hộ tiểu điền và tổ hợp tác cân nhắc bán một phần hàng tồn kho – đặc biệt những vườn đã khai thác trên 25 năm hoặc cần vốn quay vòng. Với cà phê, nên ưu tiên bán theo lô nhỏ, tránh dồn hàng vào cuối tháng khi thanh khoản thường giảm. Hồ tiêu cần kiên nhẫn thêm 1–2 tuần để chờ tín hiệu từ thị trường Ấn Độ; nếu giá tăng trên 143.000 đồng/kg, nên bắt đầu chốt lời từng phần. Thương lái lưu ý kiểm tra kỹ chất lượng hạt điều nhân trước khi thu gom – hiện một số vùng đang xuất hiện hiện tượng nấm mốc do mưa kéo dài đầu tháng. Với mắc ca, nên ưu tiên ký hợp đồng bao tiêu với doanh nghiệp uy tín vì giá thị trường ít biến động nhưng thanh khoản chậm. Cuối cùng, nông dân cần theo dõi sát thông tin thời tiết và dịch bệnh trên cây trồng – đặc biệt là bệnh thối rễ trên tiêu và sâu đục thân trên điều – để chủ động phòng trừ kịp thời.

Biên tập Nông Dân Việt