Bảng giá nông sản hôm nay ngày 25/8/2026: cà phê, tiêu, cao su, điều, mắc ca mới nhất

Bảng giá nông sản hôm nay 25/8/2026

Thị trường nông sản Việt Nam ngày 25/8/2026 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt: trong khi một số mặt hàng giữ giá ổn định, cao su bứt phá mạnh với mức tăng gần 6,5% — mức tăng cao nhất trong vòng hơn hai tháng qua. Tổng thể, tâm lý thị trường thận trọng, chờ tín hiệu từ các thị trường xuất khẩu lớn như EU, Mỹ và Trung Quốc, đặc biệt trong bối cảnh đồng USD biến động và giá nguyên liệu thế giới có dấu hiệu chững lại.

Tổng hợp giá nông sản chính

Dưới đây là bảng giá nông sản hôm nay (25/8/2026), cập nhật từ hệ thống giám sát giá của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cùng các sàn giao dịch địa phương:

Ghi chú: Giá cà phê và hồ tiêu là trung bình tại 6 tỉnh và 8 tỉnh trọng điểm; giá cao su là giá mủ khô SVR 10 tại các nhà máy chế biến khu vực Đông Nam Bộ.

Điểm nhấn thị trường hôm nay

Cao su là mặt hàng gây chú ý nhất trong bảng giá nông sản hôm nay. Giá tăng mạnh 1.100 đồng/kg, tương đương 6,5%, lên mức 18.000 đồng/kg — mức cao nhất kể từ đầu tháng 7. Ngoài ra, thời tiết mưa kéo dài ở một số vùng trồng cao su đã làm chậm tiến độ khai thác, khiến nguồn cung ngắn hạn bị thắt chặt.

Giới thương lái cho biết sức mua chủ yếu đến từ các hợp đồng giao hàng tháng 9–10, khi các nhà rang xay châu Âu bắt đầu chuẩn bị cho mùa cao điểm cuối năm. Hồ tiêu tăng 225 đồng/kg, đạt 140.525 đồng/kg — mức cao nhất trong quý III, nhờ giá tiêu Ấn Độ và Brazil đồng loạt tăng trên sàn quốc tế.

Ngược lại, điều nhân, cacao và mắc ca đều “đóng băng” về giá. Điều nhân giữ nguyên ở 275.000 đồng/kg dù giá xuất khẩu FOB Việt Nam sang Mỹ và EU không thay đổi đáng kể. Các doanh nghiệp xuất khẩu cho biết đang tập trung thanh toán đơn hàng cũ thay vì ký mới, do thiếu nguyên liệu đầu vào từ vụ thu hoạch sớm kết thúc sớm hơn dự kiến.

Tình hình xuất khẩu nông sản

Dự báo giá tuần tới

Trong tuần từ 26/8 đến 1/9/2026, giá cao su có thể tiếp tục tăng nhẹ nếu nhu cầu nhập khẩu từ châu Á duy trì và thời tiết không cải thiện đột ngột. Cà phê và hồ tiêu được dự báo dao động trong biên độ ±500 đồng/kg, phụ thuộc vào diễn biến giá sàn London và ICE. Điều nhân và cacao nhiều khả năng giữ giá ổn định, trừ khi có thông tin về hợp đồng xuất khẩu lớn hoặc biến động tỷ giá mạnh. Mắc ca có thể tăng nhẹ 2–3% nếu các doanh nghiệp đẩy mạnh xúc tiến thương mại tại thị trường Hàn Quốc và Nhật Bản trong tuần này.

Lời khuyên cho nông dân và thương lái

Nông dân trồng cao su nên cân nhắc khai thác tập trung trong 7–10 ngày tới để tận dụng giá cao, nhưng cần kiểm tra kỹ tình trạng cây và độ khô mủ để tránh ảnh hưởng đến năng suất dài hạn. Với hồ tiêu và cà phê, chưa nên bán vội — giá hiện tại vẫn dưới ngưỡng lợi nhuận tối ưu nếu tính chi phí đầu vào tăng 12% so với năm 2025. Thương lái nên ưu tiên thu gom điều nhân từ các hộ nhỏ lẻ trong tháng này, vì nguồn hàng sẽ khan hiếm hơn từ đầu tháng 9. Lưu ý: giá mắc ca ổn định nhưng thanh khoản thấp — nên ưu tiên giao dịch theo hợp đồng dài hạn thay vì giao ngay. Cuối cùng, tất cả các bên cần theo dõi sát thông tin từ Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông lâm thủy sản để cập nhật kịp thời các thay đổi về chứng nhận xuất khẩu và quy định kiểm dịch mới.

Biên tập Nông Dân Việt